Tomatensalat mit Zwiebeln, Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Küchengeräte und Utensilien

tiefe Kapazität;
Schneidebrett;
ein Messer;
Esslöffel;
Teller.

Die Zutaten

Tomaten - 2 Stück
Zwiebel - 1 Stck.
Unraffiniertes Sonnenblumenöl - 1-1,5 EL. l
Salz - 2 Prisen

Schritt kochen

Wir waschen 2 Tomaten unter fließendem Wasser, schneiden sie in Hälften, schneiden den Stiel, schneiden sie in mittelgroße Scheiben und schicken sie in einen tiefen Behälter.
Zwiebel schälen, in dünne Ringe schneiden und zu den Tomatenscheiben geben.
Zwiebelringe mit 2 Prisen Salz bestreuen, 1-1,5 EL zugeben. l Unraffiniertes Sonnenblumenöl und gründlich mit einem Esslöffel mischen.
Wir lassen den Salat 4-5 Minuten ziehen, damit die Tomaten ein wenig Saft herauslassen, legen ihn dann auf den Teller zum Hauptgericht und servieren ihn auf den Tisch.

Wichtig! Um diesen einfachen und leckeren Salat nicht zu verderben, müssen Sie gute Tomaten auswählen. Eine ideale Option wären die Früchte, die in ihrem eigenen Garten angebaut wurden. Wenn Sie jedoch keine eigene Website haben, müssen Sie sich mit dem zufrieden geben, was auf dem Markt oder in Geschäften angeboten wird. Vor dem Kauf müssen Sie die Tomaten auf Beulen und andere Mängel untersuchen. Ihre Haut sollte eine einheitliche Farbe haben und das Fleisch sollte saftig sein. Wenn der Stiel trocken ist, sind die Früchte nicht von der ersten Frische, und das Vorhandensein von hellgrünen Flecken und dichten Adern zeigt an, dass die Früchte Pestizide enthalten. Für Salate ist es besser, Tomaten mit der gleichen Durchschnittsgröße zu pflücken.

Video Rezept

Das Videorezept hilft denjenigen, die den Garprozess noch nicht vollständig verstanden haben. Das Anschauen hilft zu klären, wie groß die Tomatenscheiben und die dünnen Zwiebelringe sein sollen, und den fertigen Salat zu betrachten.

In Kreise geschnittene Gurken werden ebenfalls zu einem solchen Salat hinzugefügt, was ihm noch mehr Frische und Saftigkeit verleiht. Um eine Vielzahl von Geschmackseigenschaften zu erzielen, können Sie auch verschiedene Dressings verwenden. Der beliebteste und passende Salat ist eine Mischung aus Olivenöl mit Balsamico-Essig, schwarzem Pfeffer und Salz. Wenn Sie keinen Essig mögen, können Sie dem Pflanzenöl frisch gepressten Zitronensaft, gemahlene Kräuter und Salz hinzufügen. Um die Menge der Vitamine zu erhöhen, müssen Sie das Öl mit Preiselbeer- oder Preiselbeersaft, Salz und schwarzem Pfeffer mischen.

Für Liebhaber gesunder Sauermilchprodukte sollten Sie eine Option wählen, bei der Naturjoghurt, gehackte Petersilie, frisch gepresster Zitronensaft und Salz gemischt werden. Für diejenigen, die ungewöhnliche pikante Dressings bevorzugen, müssen Sie das Öl mit trockenem Weißwein, Weinessig, gehacktem getrocknetem Basilikum, Senfpulver, gehacktem Knoblauch, Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer mischen. Wenn Sie mit keiner Tankoption vertraut sind, sollten Sie alles ausprobieren und entscheiden, welche Ihnen besser gefällt als die anderen.

Magst du diesen einfachen Salat? Was würdest du hinzufügen oder ändern? Welche Lebensmittel verwenden Sie für einen solchen Snack? Haben Sie ein Lieblings-Tomatensalat-Dressing? Erzählen Sie uns von Ihren kulinarischen Tricks, damit andere Leser sie anwenden können.