Küchengeräte und Utensilien
- eine tiefe Schüssel mit einem Deckel (der Deckel kann mit Frischhaltefolie ersetzt werden);
- Schneidebrett;
- ein Messer;
- Dosenöffner;
- Pfanne zum Kochen von Eiern;
- tiefe Platte;
- Esslöffel;
- Teelöffel.
Die Zutaten
- Jagdwürste - 250-300 g
- rote Paprika - 200 g
- frische Gurke - 200 g
- Dosenmais - 200 g
- rote Zwiebel - 70 g
- Eier - 3 Stk.
- Mayonnaise - 100-150 g
- Französischer Senf - 2 TL.
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Schritt kochen
- Um einen Salat zuzubereiten, müssen Sie 3 mittelgroße Eier im Voraus kochen. Wenn die Eier zu klein sind, nehmen Sie 4-5 Stück. 250-300 g Jagdwürste in nicht zu dicke Kreise schneiden.
- 200 g rote Paprika in kleine Würfel schneiden. Dazu den Pfeffer halbieren, die Hälften in dünne Streifen schneiden und dann in Würfel schneiden.
- 200 g frische Gurken in dünne identische Scheiben schneiden, dann Strohhalme und einen Würfel. Falls gewünscht, können Gurken in dünne und kleine Strohhalme geschnitten sowie geschält werden.
- Nehmen Sie 1 mittelgroße rote Zwiebel und schneiden Sie sie in dünne Halbringe oder Viertel, wenn die Zwiebel zu groß ist. Die Zwiebelmenge kann je nach Geschmackspräferenzen variieren.
- Schneiden Sie die gekochten und abgekühlten Eier in einen Würfel oder reiben Sie sie auf einer groben Reibe.
- Dosenmais öffnen und überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Mischen Sie die zubereiteten Zutaten in einer Schüssel und fügen Sie den Mais hinzu.
- Zum Anrichten des Salats 100-150 g Mayonnaise-Sauce nehmen und mit 2 Teelöffel mischen. Französischer Senf. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Falls gewünscht, kann Mayonnaise durch saure Sahne mit dem Zusatz von gewöhnlichem Senf oder natürlichem Joghurt ersetzt werden.
- Den Salat mit Senf und Senfdressing würzen, gründlich mischen und die geschlossene Salatschüssel 40-60 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie leicht eingeweicht wird. Wenn Sie ein Liebhaber von scharfen Gerichten sind, können Sie in einer Mayonnaise mit Senf eine kleine Menge Knoblauch hinzufügen, die durch die Presse geschickt wird. Sie können auch ein wenig geriebenen Käse zum Dressing hinzufügen, dann wird der Geschmack noch heller.
Video Rezept
Wenn Sie es satt haben, Fleischsalate mit viel Fett zu essen, empfehlen wir Ihnen, dieses Video anzusehen, in dem Sie sich mit einem einfachen Rezept für einen Gemüsesalat mit Jagdwürsten vertraut machen. Der Autor zeigt, wie sich Würstchen mit Paprika und Gurke kombinieren lassen und welche Produkte einem solchen Gericht Würze verleihen. Ein einfaches Rezept für die Zubereitung von Salatsauce mit französischem Senf wird Ihnen vorgestellt.
Liebe Köche, hat Ihnen das Rezept für einen Salat mit Jagdwürsten gefallen? Fügen Sie solche Würste oft zu verschiedenen Gerichten und kalten Snacks hinzu? Welche Salatsaucen bevorzugen Sie? Teilen Sie Ihre bewährten Salatrezepte mit Würstchen und frischem Gemüse.
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