Küchengeräte und Utensilien:Küchenwaage, Messbecher, Pfanne mit Deckel, Esslöffel, Schneidebrett, Messer, Spatel, Herd.
Die Zutaten
| Produkt | Menge |
| Gemüsecreme 12% | 250 ml |
| Champignons | 250 g |
| Zwiebel | 1 Stck |
| Knoblauch | 3 Gewürznelken |
| Kirschtomaten | 100 g |
| Salz | zu schmecken |
| Geräucherter Paprika | zu schmecken |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | zu schmecken |
| Pflanzenfett | 2 EL. l |
| Pasta | 200 g |
| Heißes Wasser | 0,5 l |
Schritt kochen
- In einer vorgeheizten Pfanne 2 EL einfüllen. l Pflanzenöl.
- Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
- Knoblauch in einer Menge von 3 Stücken fein hacken. Den Knoblauch in einer Pfanne verteilen, umrühren und über einem kleinen Feuer braten lassen.
- Die Zwiebel fein hacken und zum Braten in die Pfanne geben.
- Wir schneiden dünne Scheiben von 250 g Champignons, geben sie in die Zwiebel, mischen alles gründlich, braten für 5-7 Minuten.
- Gießen Sie den Inhalt der Pfanne mit 250 ml Sahne, mischen Sie.
- Wir verteilen 200 g Paste direkt in die Pilzmischung.
- Gießen Sie heißes Wasser so ein, dass es die Pilze vollständig bedeckt (ca. 0,5 l). Die Pfanne mit einem Deckel verschließen und 7 Minuten köcheln lassen.
- 100 g Kirschtomaten halbieren.
- Wir verteilen die Tomaten in einer Paste.
- Zum Geschmack von geräuchertem Paprika hinzufügen.
- Gründlich mischen und auf Tellern anrichten.
Hilfreiche Ratschläge
- Jede Pasta kann verwendet werden, es ist jedoch wünschenswert, dass sie aus Hartweizen hergestellt wird.
- Sie können frischen Champignons ein wenig trockene Champignons hinzufügen (nachdem Sie sie in kochendem Wasser eingeweicht haben), zum Beispiel weiße Champignons, die dem Gericht ein besonderes Aroma und einen besonderen Geschmack verleihen.
- Eine Prise Muskatnuss macht das Gericht schmackhafter und verstärkt den Pilzgeschmack.
- Auf Wunsch können Sie die zubereiteten Nudeln mit geriebenem Käse bestreuen und mit Kräutern garnieren.
Video Rezept
In dem vorgestellten Video sehen Sie die Einzelheiten aller Manipulationen bei der Zubereitung eines schnellen und zufriedenstellenden, köstlichen Gerichts - Pasta in cremiger Pilzsauce.
Liebe Pasta-Liebhaber, dieses Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten und hat einen tollen Geschmack. Wahrscheinlich sind viele von Ihnen glücklich, es zu benutzen. Sagen Sie uns, welche anderen Zutaten Ihrer Meinung nach für dieses Gericht geeignet sind - sicherlich hat jeder von Ihnen seinen eigenen geheimen "Chip".
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Viel Spaß beim Lesen!
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