Küchengeräte und Utensilien
- Küchenwaage;
- Messgerät;
- Schneidebrett;
- Reibe;
- ein Messer;
- Esslöffel;
- Teelöffel;
- eine Pfanne;
- Kochfeld;
- Tontöpfe;
- ein Ofen.
Die Zutaten
- Schweinefleisch - 500 g
- Zwiebeln - 1 Stck.
- Karotten - 1 Stck.
- Kartoffeln - 7 Stk.
- Fett saure Sahne - 3,5 EL. l
- Mayonnaise - 3,5 EL. l
- Brühe - 300 ml
- Blätterteig - 1 Blatt
- Pflanzenöl - 3 EL. l
- Koriander - eine Prise
- Paprika - eine Prise
- gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Schritt kochen
In Töpfen gekochtes Fleisch und Kartoffeln ist ein herzhaftes und preiswertes Gericht, das auf jedem Tisch festlich und elegant aussieht. Die Hauptsache ist, dass der gesamte kulinarische Prozess nicht viel Zeit und Mühe kostet und das Ergebnis sicherlich alle Ihre Erwartungen übertrifft.
- Wir nehmen 500 g Schweinefleisch und schneiden es in kleine Würfel.
- In halbe Ringe schneiden wir 1 Kopf Zwiebel.
- Reiben Sie auf einer groben Reibe 1 Karotte.
- 7 Kartoffeln würfeln.
- Gießen Sie in die Pfanne 3 EL. l Pflanzenöl und brate das Fleisch darauf bis es goldbraun ist.
- Zu 300 ml Brühe 3 EL hinzufügen. l saure Sahne und Mayonnaise sowie eine Prise Koriander und Paprika.
- In Tontöpfe schicken wir gebratenes Fleisch, Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln.
- Gießen Sie die Zutaten in die vorbereitete Sauce und bestreuen Sie sie nach Belieben mit schwarzem gemahlenem Pfeffer.
- Wir nehmen 1 Blatt hefefreien Blätterteig, schneiden daraus runde Knüppel und bedecken sie mit dem Inhalt von Tontöpfen.
- Wir schicken das Gericht 1 Stunde 30 Minuten lang in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
Wissen Sie?Anstelle der Brühe können Sie auch normales Wasser verwenden, indem Sie einfach Salz und zusätzliche Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzufügen.
Das Essen wird in Tontöpfen wie in einem echten Dorfofen zubereitet. Deshalb hat ein solches Gericht ein unglaubliches Aroma, Saftigkeit und einen erstaunlichen Geschmack. Ein weiterer Vorteil dieser Methode ist, dass die Produkte in diesem Fall nicht verbrennen, so dass sie noch nützlicher sind.
Video Rezept
Wir empfehlen Ihnen, ein Video mit einem einfachen detaillierten Rezept für leckeres und sättigendes Fleisch und Kartoffeln in Tontöpfen anzusehen.
Jetzt wissen Sie, wie man leckeres Fleisch in Töpfen mit Gemüse kocht und können sich und Ihre Familie mit diesem Gericht verwöhnen. Sagen Sie uns, waren Sie mit dem Geschmack des fertigen Gerichts zufrieden? Vielleicht haben Sie beschlossen, das Rezept mit zusätzlichen Zutaten zu diversifizieren? Teilen Sie Ihre Meinung in den Kommentaren.
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