Leckere Nudeln mit Fleisch - im Slow Cooker kochen cook

Küchengeräte und Utensilien: Crock-Pot, Wasserkocher, Küchenwaage, Messbecher, Schneidebrett, Messer, Reibe, Esslöffel, Küchenspatel, Papiertücher.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Bereiten Sie zunächst das Gemüse vor. Ca. 150 g Zwiebel schälen, abspülen und auf einem Schneidebrett in kleine Würfel schneiden. 180 g Tomaten abspülen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie die Tomaten schälen, indem Sie kochendes Wasser darüber gießen, um das Schälen zu erleichtern. Dann ca. 120 g Möhren schälen, abspülen und auf einer groben Reibe raspeln.
   
2. Sie können nach Belieben Fleisch wählen - Schweine-, Rind-, Hähnchen- oder Putenfilet. 500 g Fleisch unter Wasser abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen. Dann in mittelgroße Stücke schneiden.
   
3. 1 EL in die Schüssel geben. l Pflanzenöl. Schalten Sie es ein und wählen Sie den Modus "Braten", warten Sie etwa 2-3 Minuten, bis das Öl erhitzt ist, und lassen Sie dann die Zwiebeln, Tomaten und Karotten darin braten, wobei Sie gelegentlich mit einem Spatel umrühren.
   
4. Nach 5 Minuten Braten des Gemüses das gehackte Fleisch in die Mehrkochschüssel geben, gut mischen und ca. 5 Minuten braten. Dann zum Fleisch 3 EL hinzufügen. l Ketchup oder 1,5 EL. l Tomatenmark und gut mischen mit allen Zutaten. Wenn Sie alles gut gemischt haben, schalten Sie den Frittiermodus aus.
   
5. Fleisch und Gemüse mit einer Mischung aus Pfeffer und Salz abschmecken. Sie können auch andere Gewürze verwenden - getrocknetes Oregano, Basilikum, Petersilie, Knoblauch, Kräuter aus der Provence usw. Kochen Sie 200 ml Wasser in der Teekanne und geben Sie kochendes Wasser in die Schüssel, mischen Sie alles gut mit einem Spatel. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und wählen Sie den Eintopfmodus für 30 Minuten. Wenn Sie Schweine- oder Hühnchenfleisch kochen, stellen Sie die Eintopfzeit auf 1 Stunde ein.
   
6. Nach dieser Zeit ist das Fleisch vollständig gegart, öffnen Sie den Slow Cooker und gießen Sie ca. 500 g trockene Nudeln harter Sorten hinein, mischen Sie alles gut und fügen Sie Salz nach Ihrem Geschmack hinzu. Nudeln harter Sorten müssen unbedingt verwendet werden, damit sie nicht kochen und nicht zu Brei werden.
   
7. In einer Teekanne weitere 700 ml kochendes Wasser kochen und mit Nudeln füllen, damit sie vollständig mit Wasser bedeckt sind. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und kochen Sie die Nudeln 10 Minuten im "Rice / Grains" oder "Baking". Nach dieser Zeit ist das Gericht vollständig fertig.
   

Sie können das fertige Gericht mit fein gehackten Kräutern nach Ihrem Geschmack bestreuen und mit einem Salat aus frischem Gemüse oder mit Gemüsekonserven servieren.

Video Rezept

Wie man Gemüse und Fleisch zubereitet und diese dann erfolgreich in einem Slow Cooker mit Pasta kombiniert und kocht, können Sie sich im Video anschauen.

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