Küchengeräte und Utensilien
- Aluminium Pfanne;
- ein Löffel;
- Schulterblatt;
- Sieb;
- eine Schüssel;
- Kocher.
Die Zutaten
- Schneeball - 2 kg
- Wasser - 4 Stapel.
- Zucker - 2 kg
Schritt kochen
- Wir waschen den Schneeball und schneiden ihn von den Zweigen der Beere ab.
- Gießen Sie die Beeren in eine Aluminiumpfanne.
- Gießen Sie Wasser, es sollte kaum die Beeren bedecken.
- Wir stellen die Pfanne auf ein starkes Feuer.
- Rühren Sie sich, wenn es kocht - verringern Sie etwas die Hitze und kochen Sie 15 Minuten lang.
- Vom Herd nehmen, in ein Sieb geben und abwischen.
- Viburnum zurück in die Pfanne geben.
- Wir machen ein großes Feuer an und fügen Zucker hinzu.
- Mischen und kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Entfernen Sie dabei den Schaum. Die Marmelade etwa eine Stunde kochen.
- Viburnum in Banken gießen und schließen. Fertig
Variationen kochen
Marmelade zu Hause zuzubereiten kostet viel Zeit, aber am Ende erhalten Sie ein köstliches Dessert, das für ganz andere kulinarische Zwecke verwendet werden kann. Wenn Sie den Eindruck haben, dass Sie Ihre Zeit verschwenden, ist dies nicht der Fall. In der Tat ist das Trennen von Beeren von Zweigen ein langer Prozess, aber Sie können die ganze Familie damit verbinden oder einfach einen Film anschauen, während Sie dies tun. Nachdem Sie das Ergebnis Ihrer sorgfältigen Arbeit ausprobiert haben, werden Sie verstehen, dass nicht alles umsonst war.
Um diese Marmelade für kulinarische Zwecke zu verwenden, müssen Sie nur verstehen, wie es geht. Und tatsächlich ist alles sehr einfach. Sie können Marmelade wie einen Snack zum Tee essen. Sie können es auf dem Tisch servieren und auf Toasts mit Butter Marmelade verteilen. Diese Marmelade kann als Füllung für Kuchen und Torten verwendet werden, und glauben Sie mir, es ist wirklich sehr lecker!
Video Rezept
In diesem Video erfahren Sie, wie Sie Viburnum-Marmelade nach einem einfachen Rezept zubereiten. Der Autor des Videos zeigt und erklärt Ihnen, wie es richtig gemacht wird. Schöne Aussicht!
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