Wie lernt man, wie man einen köstlichen Salat mit Krabbenstangen und Gurken zubereitet?

Küchengeräte und Utensilien: Reibe, Kochfeld, Salatschüssel.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Kochen Sie zuerst zwei Hühnereier. Für einen Salat brauchen wir hartgekochte Eier, also kochen wir sie mindestens 10 Minuten lang. Nachdem wir abkühlen lassen und schälen.
   
2. Schneiden Sie 200 Gramm Krabbenstäbchen in ausreichend große, etwa einen Zentimeter breite Stücke. Achten Sie bei der Auswahl eines Salatprodukts besonders auf Qualität und Zusammensetzung. In guten Krabbenstangen sollte viel Surimi-Fleisch enthalten sein. Außerdem sind gute Krabbenstangen möglicherweise nicht zu billig. Von dieser Hauptzutat hängt der Gesamtgeschmack des Gerichts ab.
   
3. Eingelegte Gurken (100 Gramm) in Würfel schneiden. Die Stücke müssen etwas kleiner sein als die Krabbenstangen. Damit der Salat nicht zu salzig wird, wählen Sie lieber eingelegte oder leicht gesalzene Gurken. Sie sollten dem Salat nicht zu viele Essiggurken hinzufügen, da dies seinen gesamten Geschmack ruinieren kann.
   
4. Die gehackten Zutaten in einer tiefen Salatschüssel verteilen. Gießen Sie dort 100 Gramm Mais aus der Dose ein, die wir zuvor vor überschüssiger Flüssigkeit bewahrt haben.
   
5. Schneiden Sie die gekochten Eier in kleine Würfel und werfen Sie die restlichen Zutaten in eine Salatschüssel.
   
6. In einem separaten tiefen Behälter reiben wir auf einer feinen Reibe 70 Gramm Hartkäse. Jede Art von Hartkäse ist gut: Suluguni, Holländer, Parmesan. Geriebener Käse wird zur Gesamtkapazität hinzugefügt, aber das Ganze: eine kleine Menge belassen, um den fertigen und gewürzten Salat damit zu dekorieren.
   
7. Alle Zutaten in der Salatschüssel werden sorgfältig gemischt, damit alle Produkte gleichmäßig verteilt werden.
   
8. Den Salat mit zwei Esslöffeln Mayonnaise würzen. Je höher der Fettanteil von Mayonnaise Dressing für Dressing ist, desto zarter wird das fertige Gericht. Gleichzeitig können Sie schwarzen Piment hinzufügen. Darüber hinaus wird Salz nicht empfohlen, da die Bestandteile des Salats genügend Salz enthalten.
   
9. Wir legen den gewürzten Salat in eine Schüssel oder einen Servierbehälter, dekorieren ihn mit dem restlichen geriebenen Hartkäse.
   

Optionen zum Servieren und Ergänzen von Gerichten

• Um den Salat nicht zu salzig zu machen, fügen Sie nicht eingelegte, sondern frische Gurken hinzu. Eine solche Änderung der Zusammensetzung verleiht dem Gericht einen frischen Frühlingsgeschmack.
• Mayonnaise kann sicher durch hausgemachte Diät-Sauce ersetzt werden. Sie können es so machen: Mischen Sie zwei Esslöffel fettarme saure Sahne, einen Teelöffel Senf und ein paar Tropfen Zitronensaft. Gründlich mischen und als Salatdressing verwenden. Diese Option ist nicht nur kalorienärmer, sondern auch besser mit frischer Gurke und Kräutern kombinierbar.
• Dieser Salat aus Krabbenstangen und Gurken kann als Füllung für Törtchen oder Pudding-Snacks verwendet werden. Frische Produkte werden mit Salat gefüllt und mit frischen Kräutern dekoriert.

Video Rezept

Dieses Video zeigt Ihnen, wie Sie Krabbensalat mit Gurken auf ungewöhnliche Weise zubereiten.