Køkkenudstyr og redskaber
- en stegepande;
- komfur;
- pan;
- en ske;
- en kniv;
- rivejern;
- bord;
- klinge.
Ingredienserne
- Kartoffel - 1 kg
- Stew - 500 g
- Løg - 1 stk.
- Sukker - 1 kniv
- Salt efter smag
- Malet sort peber efter smag
- Vegetabilsk olie efter smag
- Hvidløg - 2 nelliker
- Gulerødder - 1 stk.
- Tomat - 1 stk.
- Tomatpasta - 2 spsk. l.
- Vand - efter behov
- Krydderier efter smag
- Friske grønne - 2-3 grene
- Tørrede urter efter smag
- Dåser ærter - efter smag
Trin madlavning
- Skræl kartoflerne og skær dem i små stykker.
- Steg kartoflerne, indtil de er kogte. Du kan koge det.
- Mos gryderetten med en gaffel.
- Hakk løg fint.
- Riv gulerødder på et rivjern.
- Steg løgene i en gryde med smør.
- Tilsæt en knivspids salt og sukker.
- Stek i 5 minutter.
- Tilsæt derefter gulerødderne og stek i yderligere 5 minutter.
- Skær tomaten, og tilsæt resten af ingredienserne. Steg i yderligere 3-5 minutter.
- Tilsæt den hakkede hvidløg og steg i yderligere 3 minutter.
- Tilsæt tomatpuré og gryderet, bland og lad det stå i 5 minutter.
- Tilsæt krydderier efter din smag - salt, peber, paprika, tørrede urter.
- Rør kartoflerne.
- Føj kartofler til gryderet med grøntsager, når alt koger.
- Hæld lidt vand i, bland grundigt og kog op.
- Prøv det, hvis nødvendigt tilsættes flere krydderier.
- Til sidst tilsættes ærter og blandes.
- Dæk og lad det koge yderligere 5-10 minutter over svag varme.
- Drys den færdige parabol med hakkede urter. Bon appetit!
Madlavningsvarianter
På trods af det faktum, at gryderet ikke betragtes som det bedste produkt i de tidligere SNG-lande og kun er forbundet med fattigdom, bliver dette produkt ofte den bedste tilføjelse til mange retter. For eksempel ser en fad som kartoffel med gryderet ifølge denne opskrift bare meget smuk ud, og på samme tid viser det sig utroligt velsmagende! Hvis du også er skeptisk til gryderet, foreslår vi, at du foretager et eksperiment og forsøger at fremstille denne skål med gryderet.
Du kan være sikker på, at du vil kunne lide det, og du vil ikke skelne gryderetten fra noget andet frisk stegt kød. Den mest interessante ting er, at du kan slå denne skål, som du vil. Du kan tilføje eller fjerne alle produkter, men vigtigst af alt skal der være kartofler og mindst flere typer grøntsager. Hvis du vil have en mere krydret tallerken, skal du tilføje chilipepper til saucen og lidt mere hvidløg sammen med urter helt til slut, før servering.
Video opskrift
Se denne video for at lære, hvordan man laver mad kartofler. Forfatteren af videoen vil analysere opskriften i detaljer og hjælpe dig med at fremstille nøjagtigt den samme ret derhjemme. Få en dejlig udsigt!
Indlæser ...