Køkkenudstyr og redskaber
- en skål;
- kavel;
- skærebræt;
- skære nudler;
- en gryde;
- komfur;
- køkkenvægte;
- en ske.
Ingredienserne
- Kyllingæg - 1 stk.
- Salt efter smag
- Sukker - efter smag
- Hvedemel - efter behov
- Mælk - 250 g
- Vand - 125 g
Trin madlavning
- Bryd 1 kyllingæg i en skål, og tilsæt en lille mængde hvedemel for at ælte dejen på nudler.
- Ænd dejen.
- Ved hjælp af en kavel giver vi et stykke dej en rektangulær form.
- Flere gange passerer vi et lag dej gennem en nudelskærer og ruller den til en meget tynd strimmel.
- Vi skærer den færdige og rullede dej ud ved hjælp af en speciel dyse på en nudelskærer eller bruger en almindelig kniv.
- Hæld 250 gram mælk, 125 gram rent koldt vand i stewpan.
- Tilsæt granuleret sukker efter smag og lidt salt. Bland alt, sættes på ovnen og kog op.
- Når væsken koger, tilsættes den rigtige mængde nudler til den, og under omrøring bringes den til beredskab.
- Hæld den færdige suppe i tallerkener og server.
Dekorationsmetoder og serveringsmuligheder
- Hvis du ikke har et specielt værktøj til at fremstille hjemmelavede nudler, kan du nemt tilberede det selv. For at gøre dette skal du ælte dejen fra æg og mel til en god elastisk tilstand. Rul det derefter ud flere gange for at lave et tyndt lag, og skær nudlerne selv.
- Hvis du ikke har tid til at lave hjemmelavede nudler, eller du bare ikke ønsker at gøre det, skal du bruge nogen pasta, der er købt i butikken. Det anbefales kun at købe høj kvalitet fremstillet af hård hvede.
- Hvis du ønsker, at skålen skal være sød, skal du tilføje mere granuleret sukker. Hvis tværtimod, så brug mindre sukker og mere salt.
- Du kan også tilføje lidt honning til skålen. Men i dette tilfælde skal du vente på, at suppen afkøles lidt, da det er strengt forbudt at tilsætte honning til det kogende vand.
Video opskrift
Takket være denne videoopskrift kan du se den visuelle proces med at forberede en lækker og duftende mælkenudlesuppe. Denne parabol bliver en fremragende morgenmad eller solid middag til både børn og voksne.
Sandsynligvis husker alle smagen af mælkesuppe siden barndommen. Det var sådan en skål, der ofte optrådte i menuen i børnehaver og ikke altid blev elsket af børn. Men denne opskrift hjælper dig med at tilberede denne mælkesuppe, så du vil spise den igen og igen. Kan du lide denne skål? Kan du lide denne opskrift? Vil du gerne gentage det? Skriv om det i kommentarerne!
Indlæser ...