Er det muligt at sætte varmt i køleskabet, og hvordan det truer husholdningsapparater

Mange af de forbud, som vi har kendt siden barndommen, ser ud til at være, bærer ikke nogen vægtige argumenter, men de overholdes nøje. En af disse, bragt til automatik, tillader dig ikke at sætte en gryde med varm borsch i køleskabet, fordi "min mor har aldrig gjort det." Men hvorfor er det forbudt? Og gælder reglen for moderne teknologi, eller er den kun farlig for dens arkaiske forgængere?
Madbakker i køleskabet

Logisk set blev køleskabet oprettet for at sænke temperaturen på indholdet. Imidlertid advarer mange producenter af husholdningsapparater: Hvis du lægger varmt i apparatet, kan det muligvis mislykkes. Derudover vil dette ikke være en garantitilfælde, hvilket betyder, at hvis du fjerner grillen i køleskabet, skal du udføre reparationen for din egen regning.

Køleteknologi

Kølehastigheden for produkter afhænger af, hvor meget et moderne køleskab der bruges i dit køkken, og af hvilken teknologi det fungerer. Skelne de to vigtigste. Resten er allerede kombinationer og derivater.

  1. Statisk. Det kaldes også gråd eller drypp. Det vigtigste køleelement (fordamper) i sådanne køleskabe er skjult bag bagvæggen. Luften inde i køleskabet, i kontakt med denne overflade, afkøler og afkøler maden. Da temperaturen på bagvæggen er ret lav, forbliver fugtighedsdråber ved kontakt på den i form af is eller en snecoat. Så snart temperaturen når den indstillede værdi, slukkes kompressoren, der tvinger kølemedium til fordamperen. Kondensat tiner og drænes i en speciel beholder. Da luft i statiske systemer cirkulerer naturligt inde i kammeret, er afkøling langsom.
  2. Dynamisk. Den næste generation Ingen køleskabe fungerer på en anden måde. Fordamperen i sådanne systemer er ikke skjult bag væggen, den er placeret direkte inde i kammeret. Som følge heraf forekommer isdannelse på væggene ikke. Luft fra specielle ventilatorer "trækkes" tvungent gennem fordamperen og cirkulerer jævnt i kammeret. Processen med at sænke temperaturen på nyligt tilføjede produkter er meget hurtigere.

Fare for pludselige temperaturændringer i statiske systemer

Det standardsystem, der bruges af de fleste producenter af køleskabe og frysere, involverer dannelse af frost på bagvæggen. Af denne og andre grunde er temperaturforskellen for denne teknik meget farlig og fører til følgende fire problemer.

  1. Kompressorslitage. I normal tilstand kører kompressoren næppe mere end 10% af den totale tid på dagen, idet temperaturen opretholdes af brugeren. Hvis du sætter varmt i et køleskab, der fungerer på et sådant system, vil temperaturen i kammeret begynde at stige kraftigt. Kompressoren tvinges til at arbejde længere og slukke sjældnere for at opretholde parametrene for den indstillede temperaturtilstand. Som et resultat øges slid på hovedmotoren flere gange, hvilket reducerer køleskabets levetid.
  2. Uplanlagt afrimning. Varme produkter, der sendes til køleskabet, har en høj grad af fordampning. Damp vil sætte sig på bagvæggen i form af rimfrost i meget større mængder end i normal tilstand. Isen har lav varmeledningsevne, så temperaturen vil stige endnu langsommere.Kompressoren slukkes sjældnere, og selvafrimningssystemet mislykkes - "snecoaten" vil fortsætte med at vokse. Det er nødvendigt hurtigst muligt at udføre en ikke-planlagt afrimning.
  3. Strømforbrug. Stig to til tre gange. Dette kan føre til afbrydelser i driften af ​​andre enheder, der er forbundet til netværket.
  4. Deformering af detaljerne i køleskabet. De plastiske dele i køleskabet kan smelte og lække, hvilket forringer udseendet. På grund af deformation kan portens tæthed forringes, hvilket vil resultere i lækage af kulde og yderligere belastning på systemet.

Kvinde smager suppe

Varm reaktion fra No frost-systemet

Hvis du lægger varm, varm mad eller en varm termos med mad i et moderne køleskab ved hjælp af No frost-teknologien, vil der selvfølgelig være mindre skade. Strømme af kold luft, accelereret af ventilatorer, udjævner temperaturen i kammeret meget hurtigere, og på væggene er der ingen "snefrakke", der forhindrer kulden. Dette er en ubestridelig fordel, der giver dig mulighed for at køle selv varm mad uden en høj risiko for teknologi (selvfølgelig er det bedre at ikke gøre det hele tiden). Selv et sådant system oplever en yderligere belastning, og enheden bruger mere strøm.

Derudover er der køleskabe med et blandet system. For eksempel apparater, hvor
i henhold til No frost-princippet fungerer kun fryseren, og de resterende rum “græder”. En varm skål, der er faldet på almindelige hylder og ikke i frysning, kan følgelig skade enheden.

Nogle moderne modeller har et lille kammer, som er specielt designet til hurtig afkøling af varme retter og drikkevarer. Den såkaldte HotBox er et lokalt kamera med kraftig ventilation. Et køleskab udstyret med en sådan enhed vil ikke lide af virkningen af ​​varme dampe og temperaturer.

2 flere grunde til at forbyde

Vanen med kun at køle kogt suppe eller en stegepande med sydende kartofler i køleskabet kan ikke kun føre til problemer med kølesystemer. To grunde til ikke at gøre det.

  1. Korruption af retter. Moderne redskaber med teflonbelægning eller glas kan påvirkes mærkbart af pludselig afkøling. Teflon har en anden grad af varmeledningsevne og afsmalner langsommere end det aluminium, hvorfra gryderne er fremstillet. Der kan opstå revner. De samme problemer findes med keramiske retter.
  2. Ændring af smagen på produkter. Produkter i nærheden af ​​en varmekilde kan miste deres egenskaber. De grønne vil tørre ud, og mejeriprodukterne vil forværres i forvejen. Smagen af ​​mange retter forværres også mærkbart ved pludselig afkøling. Kødet kan blive hårdt, og grøntsagerne i suppen har ikke tid til at afsløre det fulde udvalg af smag.

3 måder at hurtigt køle mad og drikke på

Inden du sætter mad i køleskabet, skal du vente, indtil det er afkølet til stuetemperatur. Brug følgende tre metoder for at få processen til at gå hurtigere.

  1. Vådt håndklæde. Pand panden med et håndklæde dyppet i koldt vand og tag det ud i solen. Når fugtigheden fordamper, begynder indholdet af panden at køle af. Våd håndklædet igen efter tørring.
  2. Koldt vand. En varm gryde kan ”sidde” i større tallerkener og fyldes med koldt vand, hvorved der tværtimod opstilles et vandbad. For at gøre dette passer vasken også, hvis afløb først skal lukkes.
  3. Omrøring. Regelmæssig omrøring og et åbent låg vil også fremskynde processen.

Mens vanen med at sætte varmt i kameraet ikke er korrekt fastlagt for dig, skal du tænke på det. Hvis du mener at have oplevet, er sådanne handlinger virkelig fyldt med konsekvenser. Som et resultat kan en dyre reparation eller køb af nyt udstyr køligt ramme din lomme.

Kvinde vasker et køleskab

Anmeldelser: “Det er bedre at bruge is fra fryseren”

Så er det - det er meget skadeligt for et køleskab, når de lægger varm mad eller drikke i det. Det er generelt ikke designet til sådan grusom udnyttelse. Dens opgave er ikke at gøre det varmt koldt, men at opbevare produkter, der allerede er kølet af i en konstant kølig temperatur.Hvis du lægger en varm gryde eller kedel i den, stiger temperaturen kraftigt, og køleskabet skal arbejde med en stærk overbelastning for at reducere den til det krævede niveau. Dette er ikke godt for ham, og enheden mislykkes, som regel i det mest uhensigtsmæssige øjeblik. Reparation er imidlertid hverken hurtig eller billig. For hurtigere afkøling er det bedre at bruge is fra en fryser eller lægge en gryde i koldt vand (et vandbad tværtimod)

Kotofeev, http://www.lynix.biz/forum/mozhno-li-stavit-goryachuyu-edu-v-kholodilnik

Alt er meget enkelt. Næsten alle moderne køleskabe er automatiske systemer, hvor opretholdelse af en nedsat temperatur opnås ved at bevæge rør med let fordampende væske, for eksempel freon, gennem et rørsystem. Denne bevægelse tilvejebringes af en elektrisk motor. Når temperaturen når apparatet, slukker sensoren for motoren. Derfor fungerer køleskabet ikke konstant, men med jævne mellemrum, og hvis enheden er i god stand, er motorens driftstid højst 10%.

Hvis du sætter en varm genstand i køleskabet, for eksempel en gryde med suppe, vil lufttemperaturen i kammeret stige, og motoren fungerer kontinuerligt, indtil temperaturen er indstillet. Det vil sige en halv time og en time og to i træk, især hvis en varm genstand er i nærheden af ​​sensoren. Samtidig afkøles fugtigheden, der fordampes fra den varme pande, hurtigere og sætter sig ned på kølesystemet i form af is og sne, som som du ved er gode varmeisolatorer (det er ikke for ingenting, at eskimoerne bygger en hytte fra isen - en nål) ...

På grund af termisk isolering (is) vil effektiviteten af ​​varmefjerningssystemet stadig falde, hvilket vil føre til kontinuerlig drift af motoren i flere timer eller endda dage i træk. Og motoren er ikke designet til så lang drift, den overophedes - og viklingen brænder. Importerede enheder er mindre udsatte, de er mere pålidelige og har beskyttelse mod is, men indenlandske enheder kan ganske let mislykkes ved det første forsøg på at køle en gryde med kogende vand ... Tro ikke - tjek. Reparation overbeviser dig :) held og lykke!

Andrey Borunov, https://otvet.mail.ru/question/26406267

Artikel opdateret: 06/13/2019
Kan du lide artiklen?
1 stjerne2 stjerner3 stjerner4 stjerner5 stjerner (33 ratings, gennemsnit: 5,00 ud af 5)
Indlæser ...
Støtte projektet - del linket, tak!

Ovnbagtdej: en trin for trin opskrift 🍞 med foto

Sådan styrkes håret fra tab og gør det tykkere: folkemiddel, hjemmemasker og afkok

Majsgrødopskrifter 🍲 Sådan tilberedes majsgrød, hurtig og nem trin for trin opskrifter med fotos

Hvad skal man gøre, hvis dine læber forvitres: hurtig behandling

skønhed

mode

kostvaner