Diæt Protasova, menu for hver dag detaljeret, foto af dem, der har tabt sig

Madsystemet ifølge Kim Protasov dukkede op i slutningen af ​​1990'erne. Hun kom til Rusland fra Israel, hvor hun blev kendt for vores landsmænd-immigranter under en artikel i avisen “Russian Israeli”.

Alt var attraktivt i beskrivelsen af ​​kosten: enkelhed, tilgængelighed af produkter og halvt-vittigt stavelse, der beskriver dets essens. ”Lav ikke en kultur af mad,” læse overskriften. Og denne holdning har gjort det muligt for mange mennesker at forstå, hvordan de enkleste fødevarer kan være nyttige og bidrage til vægttab.

Sagnhistorie

Bare et par år senere lukkede den russiske israelske avis. Hvem der var forfatteren til kosten, der fik tilnavnet "scuffle" i Rusland, forblev et mysterium. Men en vis ”mystisk” areola hjalp med til at popularisere ernæringssystemet. Af og til var der historier om, at Kim Protasov er en kendt israelsk ernæringsfysiolog, at han er tvunget til at skjule sig for myndighederne, at hans ledelse ikke kan lide hans propaganda om sund mad.

Enden på direkte delirium blev lagt i 2013 ved en erklæring fra den kendte israelske journalist Ganna Hovhannisyan. På sin Facebook-konto offentliggjorde hun en note, hvor hun indrømmede, at Kim Protasov var ingen ringere end hendes fiktion og pseudonym.

”I slutningen af ​​halvfemserne betalte de lidt i avisen,” skrev Hannah Hovhannesyan, “Jeg var nødt til at arbejde meget. Hver journalist greb om forskellige overskrifter og brugte adskillige pseudonymer. Jeg havde en kulinarisk overskrift, hvor jeg offentliggjorde let reviderede opskrifter. Jeg underskrev mine tekster i Kim Protasovs navn. "

År senere begyndte Ganna Hovhannisyan, der besluttede at tabe sig, søge på Internettet efter en passende diæt. Forestil dig hendes overraskelse, da hun opdagede sin egen "opfindelse" på listen over de mest populære og effektive vægttabssystemer. ”Kim Protasovs berømmelse voksede helt separat fra mig,” bemærkede journalisten med en latter senere. - Jeg skrev så mange teaterstykker, mange går i teatre, men der er ingen verdensberømmelse. Og så bifalder salater og kød, og den tyndere verden bifalder. Jeg ved ikke engang, om jeg skal glæde mig eller ej. ”

Kraftsystemfunktioner

Det er som det måtte være, Protasov-diet findes. Hun har mange fans, der vurderede de ernæringsmæssige fordele ved et bestemt sæt produkter. De bemærker flere utvivlsomt fordele ved kosten.

• Du kan give dig selv frie tøjler. De fleste diæter begrænser strengt kaloriindholdet i kosten, dens volumen og normaliserer endda det tidspunkt, hvor du kan spise. "Protasovka" pålægger ikke sådanne begrænsninger. Spis mindst om eftermiddagen, om natten, i alle mængder. Det er kun vigtigt ikke at gå ud over den etablerede diæt.
• Længsel efter slik er kedelig. Fedt-, søde- og melprodukter er ikke omfattet af kosten. Fokus er på rå grøntsager og mælkeprodukter med lavt fedtindhold. To uger med at spise sådan mad får fordøjelsessystemet til at fungere på en ny måde. Fraværet af pludselige stigninger i sukker forhindrer glykæmiske strømstød, der stimulerer appetitten.Og en følelse af fylde tillader ikke kroppen at have slik. Et af resultaterne af kosten viser afvisning af slik som en god spisevan.
• Forbedrer muskel tone og kvalitet. Der er meget protein i kosten, hvilket skaber grundlag for udvikling af muskelmasse. Selvfølgelig er løfter om kun mad for at få terninger i pressen ikke berettigede. Men manglen på aminosyrer under kosten vil ikke være nøjagtig.
• Fordøjelsen forbedres. Menuen i de første to uger inkluderer kun grøntsager og ikke-fedtet mælk. Fra den tredje uge kan du tilføje kød til det. Der er således en utrolig mængde plantefibre i kosten, der fungerer "som en børste" i tarmen. For dem, der lider af forstoppelse, vil dette være en god måde at slippe af med dem. Og dem, der ikke havde forstoppelse, kan forårsage afføringsmiddel.
• God vægttab effekt. Under kosten mister du en ubegrænset mængde kg. For hver organisme dannes dens egen værdi. En person formår at tabe op til tyve kg, mens andre taber sig med seks til otte. Fans af fødevaresystemet hævder, at du taber lige så meget som du skulle tabe dig. Under alle omstændigheder er resultatet behageligt imponerende.

Men den vigtigste ting er den ekstreme enkelhed i kosten til hver dag. Du kan overhovedet nægte at lave mad, i det mindste i de første to uger. Det er kun vigtigt at forstå, hvad der kan forbruges, og hvad der er forbudt.

Hvad der er muligt, og hvad der ikke er

Kim Protasovs diæt tilbyder en omfattende liste over tilladte fødevarer.

Menuen for de første to uger inkluderer følgende.

• Rå grøntsager. Det er rått uden varmebehandling. Dette kan være ikke-stivelsesholdige fødevarer - agurker, alle slags kål, grøntsager, gulerødder, løg, tomater, paprika. Friskpresset grøntsagssaft er tilladt.
• Mejeriprodukter med lavt fedtindhold. Fedtindholdet i "mælk" er 1-5%. Fedtfri fødevarer bør ikke bruges i kosten, da tilstedeværelsen af ​​en lille mængde fedt hjælper optagelsen af ​​calcium. Du kan spise cottage cheese, kefir, gæret bagt mælk, yoghurt, mælk.
• Æbler. En konstant bestanddel af ernæring er det grønne æble. Tre æbler skal konsumeres pr. Dag som en "dessert" efter at have spist. At spise æbler mellem måltiderne er fyldt med øget appetit, da disse frugter har et højt glykemisk indeks.
• Ægget. Et æg skal spises dagligt.
• Vand og drikkevarer. Mængden af ​​rent stillevand i kosten skal være mindst to liter pr. Dag. Drik den lidt, bogstaveligt talt 50 milliliter ad gangen. Således skal du tro, at du drikker hele tiden. Efter at have spist kan du drikke grøn te. Mængden af ​​te og kaffe i kosten er ikke standardiseret.

Den tredje uge føjer kød til kosten. Vi kan spise fedtfattig oksekød, kylling eller kalkunfilet, fisk. Kogte kødprodukter, bagt på grillen, stuet eller dampet. Inkluder dagligt tre hundrede gram kød eller fisk i din diæt (vægt af det færdige produkt). Mængden af ​​"mælk" skal reduceres med en lignende mængde - tre hundrede gram. Diæt den fjerde og femte uge forbliver den samme.

Listen over forbudte fødevarer begynder med alkohol og salt. Det er også uacceptabelt at bruge:

• bløde oste (fetaost, feta) på grund af det høje saltindhold;
• vegetabilsk olie, smør;
• bageriprodukter;
• korn, korn;
• kartofler;
• pasta;
• halvfærdige kødprodukter, herunder pølser, dumplings;
• svinekød, lam;
• røget kød, fisk;
• nødder;
• sød mad.

Menuen i 5 uger udelukker brugen af ​​sukker og sødestoffer. I løbet af denne periode skal din krop bryde vanen med slik.

Diætmangler

En detaljeret beskrivelse af kosten kan ses ved at besøge det officielle websted for Klim Protasov, det giver dig mulighed for at evaluere dens flere fordele. Men hun har også ulemper, som det er vigtigt at bemærke separat.

• Sæsonudsving. Det er vanskeligt at forestille sig, at en sådan diæt overholdes om vinteren. I denne periode er der på vores borde med friske grøntsager kun gulerødder, kål og næse. At købe dyre importerede grøntsager er ikke kun dyrt, men også farligt, da produkter, der bringes langt væk, normalt forarbejdes med ”konserverende” forbindelser. Det er således muligt at anbefale et vægttabssystem kun i sommer- og efterårsperioden. Selvom indbyggerne i det varme Israel naturligvis kan holde sig til det mindst året rundt.
• Aflæsning af kost. Fokuser på kosten med "slagsmål" som en måde at spise, ikke det værd. Dette er en komplet diæt, omend med minimal risiko, så hold dig ikke ved den ikke længere end de anbefalede fem uger.
• Der er ingen kilde til flerumættede syrer og kulhydrater. Manglen på den første er fyldt med kvinders sundhed. Mangel på flerumættet fedt forværrer ikke kun hudens og hårets tilstand, men kan også føre til hormonel ubalance. Kulhydrater er nødvendige for atleter, mennesker, der beskæftiger sig med mentalt og fysisk arbejde. Deres fravær forårsager apati, tab af styrke, sindethed i sindet.
• Der er kontraindikationer. At afvise sådan ernæring bør være med laktoseintolerance, da hele kosten er baseret på brug af mejeriprodukter. Hvis der er sygdomme i mave-tarmkanalen, er det heller ikke værd at vende sig til Protasov-diæt: på grund af overflod af fiber, kan de forværres.

Et andet kontroversielt spørgsmål er muligheden for at spise så meget du vil og når som helst. Ifølge ernæringseksperter er dette et for betinget krav til, at alle kan fortolke på deres egen måde og ikke altid korrekt. Det er nødvendigt at kontrollere mængden af ​​mad ved at opdele den daglige diæt i fem modtagelser. Volumenet af hver dosis bør ikke overstige fire hundrede gram. Og det samlede daglige kalorieindhold skal være op til tusind fem hundrede kalorier.

Menu af Protasov

Hvad skal man lave mad for ikke at gå ud over grænserne for den acceptabel kost? Dette problem betragtes ikke i beskrivelsen af ​​elsystemet. Desuden er menuen for hver dag i Protasov-diæt en forkert tilgang til den. Oprindeligt beskrives metoden som en måde at slippe af med kulturen af ​​mad og få muligheden for at spise, hvad der er ved hånden, og ikke "generer" madlavning.

Men popularisering i samfundet førte til udviklingen af ​​en menu til Protasov-dieten ugentligt. Vi tilbyder en omtrentlig ration af enkle retter med opskrifter i 1-2 uger og en menu for de næste uger fra restauratør Stepan Mikhalkov.

1-2 uger

På dette tidspunkt er kun friske grøntsager uden varme inkluderet i kosten. Grønne æbler kan konsumeres separat og som et tilsætningsstof til opvasken. Gør det samme med ægget: det koges og spises separat eller lægges i salater.

Grøntsagsalater er hovedmenuen i diætens første to uger. Gør dem så forskellige som muligt! Opret forskellige produktvarianter: kål og grønne ærter; gulerødder og kål; tomat, grøn løg og sød peber. Klæd salater med yoghurt, citronsaft, tilsæt hvidløg for at smage skålen.

3-5 uger

I denne periode tilsættes magert kød til kosten. Grøntsager indgår i kategorien side retter, og kødingrediensen bliver basis for retter. Du kan bage kød i folie eller på grillen, gryde det, stege det i en gryde med teflonbelægning uden olie. Kødet kan dampes eller i vand.

Der er mange variationer af madlavningsretter med kød og grøntsager. Den enkleste opskrift er at stege kød i en tør gryde, tilføje eventuelle grøntsager, urter, aromatiske urter og slib under låget, indtil det er kogt. Hvis grøntsagerne ikke giver meget juice, tilsættes vand i gryden.

Ernæringsekspertanmeldelser

Gennemgang og resultater af dem, der tabte vægt på Protasov-diæt, gør det muligt at betragte det som et effektivt vægttabssystem. Ernæringseksperter deler imidlertid ikke den generelle mening.

"Protasov-dieten er fast gået ind i diætmoden," kommenterede Rimma Moisenko, en ernæringsfysiolog i øverste kategori. - Men det er ikke videnskabeligt sundt og kan ikke kaldes et ernæringssystem. Derudover er hun ikke professionel med hensyn til ernæring. ”

Blandt "faldgruberne" skelner Rimma Moisenko følgende.

• Diæten er ikke egnet til personer med nedsat enzymfunktion. ”Spis kun mad i frisk form,” fortsætter Rimma Vasilievna. - Hvorfor kan du ikke lave dampede grøntsager? Faktisk vil deres glycemiske indeks ikke stige, og heller ikke forårsage betændelse i slimhinderne i maven og tarmene, hvilket kan forårsage regelmæssigt overdrevent forbrug af udelukkende rå grøntsager.
• På sådan en diæt hele tiden, du vil spise. Tre grønne æbler er ifølge Rimma Moisenko slet ikke en behagelig tilføjelse til kosten. De aktiverer produktionen af ​​mavesaft og forårsager appetit. Fraværet af stivelsesholdige grøntsager øger kun irritationen i maveslimhinden, og det er umuligt at fylde op med andre. En person bliver til et "drøvtyggere", der gnaver noget hele tiden.
• Diætet er koldt. Alle produkter skal forbruges "tør" eller med kefir (yoghurt). Samtidig er forbuddet mod vegetariske supper, der kan tjene som grundlag for kosten om vinteren, ikke berettiget.
• Mangel på kulhydrater reducerer muskelmassen. Der er ingen fødevarer med et tilstrækkeligt glykæmisk indeks i kosten, der tillader kroppen at opbevare glykogen. De er nemlig grundlaget for vækst af muskelvæv. Med forbehold af en sådan diæt vil vægt og volumen faktisk falde, men dette vil også ske på grund af muskelvæv. Desuden deles kroppen normalt lettere ud end med fedtet.

De, der vil prøve vægttabssystemet, anbefaler Rimma Moisenko ikke at gøre dette i en periode med aktivt mentalt arbejde. Kvinder har det bedre med at kontakte hende umiddelbart efter afslutningen af ​​menstruationen, når trangen efter søde fødevarer reduceres naturligt.

Derudover skal du være forsigtig med muligheden for at drikke te og kaffe i alle mængder. Kaffeholdige drikkevarer har en vanddrivende virkning, dvs. at de fjerner vand fra cellerne. Sammen med dem forlader kroppen kalk, så du skal drikke kaffe moderat.

Diæt ifølge Protasov er et relativt enkelt og sikkert vægttabssystem. Det giver dig mulighed for at tabe dig om fem uger. Du skal lade det være forsigtigt, gradvist med almindelige fødevarer i kosten, men hold et stort antal friske grøntsager og ordentligt kogt kød. Sådanne retter med lavt kalorieindhold bliver grundlaget for din sunde diæt, hvor unødvendige kilogram ikke længere vender tilbage.