Dýňová kastrol krok za krokem recept s fotografií

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

trouba;
hrnec s objemem 2-2,5 litru;
5 litrová mísa;
cedník;
pekáč s vysokými stranami;
krájecí deska;
struhadlo;
kuchyňský nůž;
kulinářské štětce.

Složky

Jméno	Množství
Dýně	500 g
Velká jablka	2 ks
Rýže, bílá kulatá odrůda	100 g
Granulovaný cukr	150 g
Rozinky	100 g
Vejce	2 ks
Rostlinný olej	20-30 ml
Voda	500 ml
Vanilkový cukr	15 g

Krokové vaření

Opláchněte rýži (80 g), vložte ji do pánve (objem 2 l), zalijte vodou (500 ml). Rýži vařte, dokud se nevaří (20–25 minut). Přeložte rýži do cedníku, nechte vychladnout. Během vaření rýže připravte zbývající produkty.
Omyjte, oloupejte dýně (500 g). Natřete ji na hrubé struhadlo do hluboké mísy (objem 5 l).
Omyjte, loupejte jablka (2 ks). Je vhodné brát jablka sladkých a kyselých odrůd s hustou šťavnatou dužinou. Rošt loupaná jablka na hrubém struhadle, nalijte do misky dýně.
Rozinky dobře opláchněte a vypusťte vodu. Vložte do mísy s dýní a jablka.
Chlazenou rýži nalijte do hmoty, promíchejte.
Beat vejce v misce (2 ks.), Směs promíchejte co nejvíce důkladně.
Do mísy se směsí nalijeme vanilkový cukr (15 g). Ke směsi se přidá granulovaný cukr (150 g).
Namažte dno a boky pekáče rostlinným olejem (20-30 ml). Vložte hmotu do formy, vyhlaďte povrch lžící.
Zašlete formulář s hmotou v peci předehřáté na 180-190 ° С po dobu 30-35 minut.
Slouží jako nezávislé jídlo v teplé nebo studené formě.

Víš?Sladké a solené housky lze vyrobit z dýně. Tato zelenina se hodí s tvarohem, proso, brambory, žampiony, slaninou a sýrem. Dobrá kombinace dýně s pomeranči, sušených meruněk, mléčných výrobků. Pro dýně jsou vhodné různé koření a koření: skořice, kmín, pepř, česnek, kurkuma, zira, různé orientální směsi. Jemná chuť zeleniny je harmonicky kombinována s různými kořenými bylinkami.

Video recept

Jak zkušená hospodyňka připravuje dýňový kastrol s jablky, můžete vidět na videu:

Poté, co se seznámíte s podrobným podrobným popisem, můžete diverzifikovat rodinné menu přípravou kastrolku podle našeho receptu. Zdravé sladké jídlo lze dětem podávat u snídaně místo obvyklých cereálií. Dospělí takovou snídani-dezert nebo svačinu neodmítnou, každému se bude líbit kastrol. A jak často používáte dýně při vaření různých pokrmů? Možná máte speciální, originální rodinné recepty? Nechte svoji radu v komentářích.

Jiné recepty na kastrol

Cuketa s mletým masem v troubě
Pečený bramborový kastrol s mletým masem
Bramborový kastrol se sýrem
Bramborová kaše a mleté maso kastrol
Bramborový kastrol s mletým masem v pomalém sporáku

Bon chuť!