Kuchyňské spotřebiče a nádobí: sklo, prkénko, nůž, sporák, hliníková mísa, velká lžíce, plechovky, kovová víčka, klíčenka, ručník.
Složky
| Složky | Množství |
| Čerstvá jablka | 1 kg |
| Granulovaný cukr | 250 až 300 g |
| Voda | 0,5 zásobníku |
Krokové vaření
- Jablka umyjte (1 kg), oloupejte, vyjměte jádro a nakrájejte na malé kostky. Přeneste je do velké nádoby nebo měděné nebo hliníkové misky.
- Na jablka nalijte cukr (250-300 gramů). Množství cukru závisí na rozmanitosti jablek. Pokud jsou jablka sladká a kyselá, je lepší dát více cukru (300 gramů).
- Připravte si plechovky a víka. Nalijte vodu do misky (0,5 šálku) a na sporák vložte misku jablek, zahřejte na střední teplotu, aby se cukr postupně rozpustil.
- Přiveďte obrobek k varu a začněte jemně míchat zdola nahoru, aby jablka nehořela. Ujistěte se, že jablka se nevaří. Udržujte je při teplotě 90 stupňů po dobu 5 minut a začněte se rozkládat v bankách.
- Naplňte sklenici jablky a sirupem, nakloňte ji kovovým víčkem a otočte, nechte vychladnout. Plně chlazené plechovky by měly být skladovány na chladném místě.
Víš? Berte toto množství přísad jako základ, a pokud máte více jablek, pak vypočítejte množství vody a cukru na základě základního receptu.
Jak sterilizovat čepice
Sterilizujte je jakýmkoli způsobem, který je pro vás vhodný:
- naplňte vroucí vodou, zakryjte víky a nechte stát 10-15 minut a poté vypusťte vodu;
- v troubě položení krku dolů na plech nebo drátěný stojan, otočení trouby o 90 stupňů;
- v mikrovlnné troubě, naplňte na polovinu vodou a zapněte mikrovlnnou troubu při maximálním výkonu po dobu 1-2 minut.
Možnosti sklizně Apple
V zimě lze jablka ze sklenice použít k plnění koláčů, koláčů a rohlíků. Při pečení perníku použijte sirup k nasáknutí sušenek a přidejte ho do těsta. Jablka z plechovky mohou být také snědena jako kousnutí marmelády s čajem nebo mlékem a natírána na chleba.
Video recept
Jak připravit blank na jablečný koláč na zimu, viz video.
Naučili jste se recept na přípravu koláčů s jablečným koláčem na zimu. Tento recept pomůže, když v zemi na zahradě dozrálo hodně jablek a je třeba je zpracovat. Sklizeň neztrácí své vlastnosti a chuť a může stát po dobu 2 let, což pomůže zejména v případě, že příští rok nebude pro jablka plodný.
Načítám ...