Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- sporák nebo varná deska;
- hluboká pánev;
- nůž;
- krájecí deska;
- talíře / misky na výrobky;
- kuchyňský robot;
- plechovky.
Složky
- Cuketa - 2 kg
- Cukr - 2 kg
- Citrony nebo pomeranče - 2 ks.
Krokové vaření
- Oloupejte 2 kg cukety z kůže a odřízněte jejich konce. Cuketu nakrájejte na polovinu, a pokud je zelenina již středního věku, vytáhněte všechna semena. Oloupané cukety nakrájejte na malé kostky.
- Oloupejte použité 2 citrusové plody z konců a tmavých míst na kůži. Zralou kůru nechte bez vad. Poté nakrájejte ovoce na 4 části a pokuste se odstranit všechna semena nahromaděná uvnitř.
- Rozdrťte citrusové plody v kuchyňském robotu.
- Přeneste citron spolu s nakrájenými cuketami do hluboké pánve. Přidejte tam 2 kg cukru. Vše důkladně promíchejte a odstraňte cukrové hrudky.
- Homogenní hmotu nechte přes noc.
- Po uplynutí této doby pokračujte ve vaření jam. Bude provedeno ve třech fázích. Kompozici vařte poprvé po dobu 30 minut, pak vypněte hořák a nechte produkt vařit po dobu 60 minut.
- Při druhém vaření musíte uvést složení do varu. Poté udělejte pomalý oheň a směs vařte 30 minut. Potom zaseknutý papír vypněte a nechte jej 60 minut vychladnout.
- Třetí vaření se také provádí po dobu 30 minut. Během vaření džemu musíte sklenice sterilizovat.
- Na konci vaření nalijte léčbu do připravených nádob, srolovat je, převrátit, přikrýt teplou přikrývkou a vyčkat, až úplně vychladnou. Poté dejte sklenice na tmavé místo k uložení.
Video recept
Pro zákazníky, kteří mají sklon experimentovat s chutěmi, jsme připravili tematické video. Zkušený řemeslník v něm sdílí složitosti přípravy chutné pochoutky.
Při vytváření originálních dobrot v kuchyni nezapomeňte podělit o své zkušenosti. Chcete-li to provést, nechte své komentáře ke každému receptu, který jste dříve použili. Je vysoce pravděpodobné, že vaše recenze pomůže kulinářskému zážitku, který získává zkušenosti, aby vytvořil opravdu jasný pokrm.
Načítám ...