Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- prkénko
- ostrý nůž
- česnek lis
- pekáče
- silikonový kartáč
- lžíce
- trouba.
Složky
- Vepřové maso - 1 kg
- Brambor - 4 ks.
- Cibule - 2 ks.
- Sůl podle chuti
- Česnek - 2-3 stroužky
- Zakysaná smetana - 2-3 lžíce. l
- Koření podle chuti
- Mletý černý pepř podle chuti
- Zelení (volitelné) - podle chuti
Krokové vaření
- Nejprve z masa odstraňte přebytečné filmy. Pro toto jídlo je lepší zvolit kvalitní vykostěné maso. Poté vepřové maso nakrájejte na tenké plátky o tloušťce nejvýše 1 cm.
- Nasekané maso vložte do pekáče. Sůl a pepř podle chuti a posypeme oblíbeným kořením. Můžete si dát koření na masitá jídla, na grilování, mletý červený pepř, slunečnicový chmel, koření na bramborová jídla atd. Zde jste omezeni pouze svými vlastními preferencemi a přítomností specifických koření po ruce.
- Dvě střední cibule jsou loupány a nakrájeny na tenké půlky. Nasekanou cibuli vložte do pekáče na maso.
- Poté oloupejte 4 velké brambory z kůže a důkladně je omyjte. Pokud máte malé brambory, můžete si vzít 6 nebo 8 brambor. Oloupané brambory se nakrájí na kruhy a vloží do formy na maso a cibuli.
- Peel 2-3 stroužky česneku. V malé misce jsme rozprostřeli asi 2 lžíce. l zakysanou smetanou a nakrájejte na něj česnek pomocí lisu na česnek. Vše důkladně promíchejte. Volitelně můžete česnek nakrájet velmi jemně, místo aby jej procházel tiskem.
- Brambory namažte zakysanou smetanou a česnekem silikonovým kartáčem.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vložte formu s masem a bramborami do dobře zahřáté trouby a pečte asi 1 hodinu a 10 minut. 10 minut před vařením je možné brambory posypat jemně nasekanými bylinkami. Vezměte prosím na vědomí, že celková doba pečení do značné míry závisí na výkonu a vlastnostech vaší trouby, takže je rozumné řídit proces pečení tak, aby se nespálilo ani maso ani brambory, ale nezůstaly napůl pečené. Hotovou misku rozdělíme na porce a podáváme. Bon chuť k jídlu.
Video recept
Po shlédnutí tohoto videa se naučíte, jak péct vepřové maso a brambory v troubě podle velmi jednoduchého receptu. Autor podrobně vypráví, jaké výrobky jsou k tomu potřebné, a také ukazuje, jak dát maso, cibuli a brambory do pekáče.
Takže nyní víte, jak rychle a snadno péct vepřové maso a brambory v troubě. Máte rádi taková jídla? Jaké maso preferujete? Jaké koření přidáváte? Líbilo se vám náš recept? Jste připraveni to sami zopakovat? Podělte se o svůj názor v komentářích.
Načítám ...