Kuchyňské spotřebiče a nádobí: sporák, kuchyňská váha, pánev, cedník, prkénko, nůž, 2-3 hluboké talíře, hluboká mísa, servírovací mísa, mísa, lžíce a lžička.
Složky
| tvrdé těstoviny | 200 g |
| rajče | 100 g |
| okurka | 100 g |
| paprika | 100 g |
| konzervovaná kukuřice | 100 g |
| hrášek | 100 g |
| citron | ½ ks |
| rostlinný olej | 4 lžíce. l |
| sůl | podle chuti |
| mletý černý pepř | podle chuti |
| voda | 2 l |
Krokové vaření
- Nalijte asi 2 litry vody do pánve a přiveďte k varu na sporáku. Vařte vodu a do hrnce nalijte 200 g tvrdých těstovin. Tento salát je obzvláště úspěšný u motýlů. Těstoviny vařte tak dlouho, jak je uvedeno v návodu na balení. Do vody můžete podle svého přání přidat koření a byliny. Házejte těstoviny do cedníku, opláchněte studenou vodou a dejte jim trochu času, aby nechali veškerou sklenici vody. Potom je vložte do hluboké mísy.
- Opláchněte veškerou zeleninu pod tekoucí vodou. Poté 100 g okurek, čtvrtinu nakrájejte na půlky prstů na prkénku a přeneste je na samostatnou misku. Ze semen oloupeme asi 100 g papriky, opláchneme a nakrájíme na malé kostky a umístíme také na samostatnou desku. Nakrájejte 100 g rajčat na malé plátky, můžete použít cherry rajčata, s nimi bude salát krajší a chutnější.
- Připravte salátový dresink. Do mísy vytlačte šťávu z ½ citronu, přidejte do ní 4 lžíce. l rostlinný olej, sůl a pepř s černým pepřem podle chuti. Dobře promíchejte s lžičkou.
- Do misky na těstoviny přidejte 100 g konzervovaného hrachu a kukuřice. Poté přidejte nakrájená rajčata, okurky a papriky. Nalijte všechny ingredience na top s vařeným dresinkem a salát dobře promíchejte lžičkou. Přeneste připravený salát do servírovací misky. Případně posypte salátem nakrájenými bylinkami dle vlastního výběru.
Chcete-li saturovat těstovinový salát ještě více, můžete do všech ingrediencí přidat šunku nebo uzené kuřecí kostky. A pokud máte rádi mořské plody více, pak vařené krevety nebo uzené ryby přijdou vhod. Veškerá zelenina je také velmi vhodná pro fazole.
Rafinované a zajímavé toto jídlo vytvoří několik kuliček mozzarelly nebo nastrouhaného parmazánu. Existuje mnoho možností, jak vyplnit těstovinový salát, takže vaše kulinářské preference vám řeknou, co si vybrat.
Video recept
Jak připravit zeleninu a úspěšně zkombinovat všechny ingredience na lahodný salát, můžete se na video podívat podrobněji.
Pokud vás nebaví běžné saláty, můžete si tento originální recept uložit do své kuchařky. Toto zajímavé a zároveň jednoduché jídlo příjemně překvapí vaše hosty a příbuzné. Nebojte se experimentovat s dalšími ingrediencemi, objevovat nové obzory chutí.
Jiné recepty na salát
Malý červený jezdecký salát s kapucí
Načítám ...