Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- vařič;
- kuchyňské váhy;
- nepřilnavá pánev;
- 2 hluboké misky;
- krájecí deska;
- nůž;
- metla;
- odměrka;
- plochý talíř;
- mísa;
- česnek
- lžíce a lžička;
- dřevěná špachtle.
Složky
| Produkt | Množství |
| kuřecí vejce | 10 ks |
| uzené kuře | 200 až 220 g |
| bramborový škrob | 5 lžíce. l |
| majonéza | 2-3 lžíce. l |
| česnek | 3 hřebíček |
| voda | 50-60 ml |
Krokové vaření
- V hluboké misce porazte 10 kuřecích vajec a dobře rozšlehejte rozšleháme, dokud hladké.
- Pro zahřátí položte na sporák nepřilnavou pánev. Nalijte 5 lžíce do samostatné misky. l bramborový škrob a do něj nalijte trochu vody, dobře promíchejte se šlehačkou, v případě potřeby přidejte vodu tak, aby nebyly hrudky.
- Nalijte škrobovou směs na rozšlehaná vejce a dobře promíchejte metličkou, dokud nebude hladká.
- Do pánve můžete nalít trochu rostlinného oleje, ale v nepřilnavé pánvi to není nutné. Potom pomalu nalijte malý pramínek připravené směsi do předehřáté pánve, aby palačinka ztenčila.
- Na obou stranách smažte do hnědé.
- Připravte tedy omelety z celé mše a položte je na talíř v hromádce. Připravené palačinky chlazte při pokojové teplotě.
- Zatímco se palačinky chladí, připravte si česnekovou majonézu. Oloupejte 3 stroužky česneku a protáhněte česnek v samostatné misce a vložte do něj asi 2-3 lžíce. l majonéza. Česnek a majonézu dobře promícháme lžičkou.
- Na tenké proužky nakrájejte asi 200–220 g uzeného kuře. K tomu můžete použít uzená kuřecí prsa nebo stehna podle svého uvážení.
- Poté se každá palačinka omeletu postupně převalí na roličku a nakrájí na tenké proužky na prkénku a poté ji umístí do hluboké misky.
- Do míchaných vajec přidejte nasekané uzené kuře a osolte česnekovou majonézou. Pokud si přejete, můžete do salátu přidat sůl a pepř, ale povšimněte si, že uzené kuře a česnek již přidali pikantní jídlo.
- Hotový salát můžete dát omeletu na servírovací misku pokrytou listem salátu.
Víš? Chcete-li rozšířit a doplnit chuť omeleta salát, můžete přidat konzervovaný hrášek nebo kukuřice. Vhodnou přísadou bude vždy také strouhaný nebo nakrájený tvrdý sýr. Pro šťavnatost můžete nakrájet některá cherry rajčata. Místo majonézy můžete použít zakysanou smetanu nebo přírodní jogurt. Můžete ozdobit lahodný salát s snítkou zelených dle vašeho výběru.
Video recept
Další možností přípravy lahodného salátu s omeletou je video. Navrhuje se použít několik dalších produktů k obohacení chuti jídla.
Tento omeleta salát se podle tohoto receptu připravuje velmi jednoduše a rychle, ale zároveň se ukáže, že je docela zajímavý a chutný. Pomocí obyčejné omelety můžete připravit zcela originální a bohaté jídlo, které lze kdykoli podat s jídlem. Použijte tento recept a přesvědčte se sami. Podělte se o komentáře, pokud se vám tato varianta omeleta líbí. Také nám sdělte, jaké další přísady dáváte přednost.
Jiné recepty na salát
Malý červený jezdecký salát s kapucí
Přeji hezké čtení!
Načítám ...