Kuchyňské spotřebiče a nádobí: prkénko, nůž, pánev, špachtle, talíř na servírování nádobí.
Složky
| Produkt | Množství |
| Kuřecí játra | 200 g |
| Cibule | 1 ks |
| Čerstvá rajčata | 2 ks |
| Vejce | 4 ks |
| Sůl | podle chuti |
| Koření (mletá paprika, hořčičná semínka, provensálské byliny) | podle chuti |
| Majonéza | podle chuti |
| Rostlinný olej | 2 lžíce. l |
Krokové vaření
- Nejprve musí být játra dobře omyta pod tekoucí vodou, vyčištěna a vařena ve vodě po dobu 10 minut. Aby byl měkký a měkký, nevhazujte do vroucí vody sůl ani pepř. Hotovou játr položte na talíř. To by mělo úplně vychladnout.
- Oloupanou cibuli nakrájejte na tenké půlky.
- Položíme pánev na oheň a do něj nalijeme rostlinný olej. Slunečnicový nebo olivový olej můžete použít podle svých představ. Cibuli položte na vyhřívanou pánev a smažte ji několik minut na zlatohnědou.
- Nakrájejte čerstvá rajčata na malé kostky.
- Očistíme vejce a nakrájíme na půlky.
- Chlazenou kuřecí játr nakrájejte na proužky. Podle své touhy můžete sekat jiným způsobem.
- Bereme talíř na salát a roztáhneme první vrstvu nakrájené játra. Sůl a pepř podle chuti. Namažte tuto vrstvu majonézou.
- Rozložte druhou vrstvu smažené cibule. Naneste trochu majonézy na vrchol.
- Vařená vejce vložte do další vrstvy. Naneste pletivo majonézy.
- Poté položte vrstvu rajčat. Namažte síťovinou majonézy.
- V případě potřeby ozdobte petrželkou nebo koprem a podávejte. Bon chuť!
Možnosti vaření
Existují také další možnosti výroby salátu z kuřecích jater. Můžete experimentovat s přidáním různých přísad a koření. Kompatibilní s kuřecími játry, tyto produkty se dobře kombinují:
- zelený hrášek;
- smažená mrkev;
- nakládané nebo čerstvé okurky;
- česnek
- tvrdý sýr;
- zakysaná smetana;
- žampiony;
- brambory
- sojová omáčka;
- rukolou;
- hořčice
- Pekingské zelí;
- paprika;
- vařené nebo konzervované fazole;
- konzervovaná kukuřice;
- vařená řepa.
Z tohoto seznamu si můžete vybrat produkty pro přípravu vrstev salátu.
Video recept
Nabízíme vám videorekordér pro jednoduchou přípravu listového salátu z kuřecích jater, vařených vajec a rajčat. Autor zápletky vypráví a jasně demonstruje každou fázi přípravy. Můžete také vidět, jak krásný je výsledek.
Vážení čtenáři, máte rádi saláty z kuřecích jater? Doporučujeme použít jednoduchý recept z tohoto článku a připravit listový salát. Co si myslíte o tomto receptu? Myslíte si, že je to perfektní kombinace různých produktů, nebo potřebujete něco změnit? Co si myslíte, že jde nejlépe s kuřecími játry? Napište své recenze, nápady a komentáře.
Načítám ...