Kuchyňské spotřebiče a nádobí: struhadlo, varná deska, salátová mísa.
Složky
| Produkt | Množství |
| Krabí tyčinky | 200 g |
| Vejce | 2 ks |
| Nakládané nebo nakládané okurky | 100 g |
| Kukuřice v konzervě | 100 g |
| Tvrdý sýr | 70 g |
| Majonéza | 2 lžíce. l |
| Sůl, pepř | Chutnat |
Krokové vaření
- Nejprve vařte dvě kuřecí vejce. Pro salát potřebujeme vařená vejce, takže je vaříme nejméně 10 minut. Poté necháme vychladnout a oloupat.
- Rozstřihněte 200 gramů krabích tyčinek na dostatečně velké kousky široké asi centimetr. Při výběru produktu na salát věnujte zvláštní pozornost kvalitě a složení, v dobrých krabích tyčkách by mělo být hodně surimi masa. Kromě toho nemusí být dobré krabí tyčinky příliš levné. Z této hlavní složky bude záviset celková chuť jídla.
- Nakládané okurky (100 gramů) nakrájejte na kostky. Kousky musí být o něco menší než krabí tyčinky. Je lepší zvolit nakládané nebo lehce osolené okurky, aby se salát neobjevil příliš slaně. Do salátu byste neměli přidávat příliš mnoho okurek, protože to může zničit jeho celou chuť.
- Nasekané ingredience rozložte do hluboké salátové mísy. Nalijte do ní 100 gramů konzervované kukuřice, kterou jsme dříve zachránili z přebytečné tekutiny.
- Vařená vejce nakrájejte na malé kostky a házejte do salátu s ostatními ingrediencemi.
- V oddělené hluboké nádobě natíráme na jemné struhadlo 70 gramů tvrdého sýra. Jakýkoli tvrdý sýr je dobrý: suluguni, holandský, parmazán. Strouhaný sýr se přidává k celkové kapacitě, ale celek: nechte malé množství, abyste ozdobili hotový a kořeněný salát.
- Všechny ingredience v salátové misce jsou důkladně promíchány tak, aby všechny produkty byly rovnoměrně distribuovány.
- Salát ochutnejte dvěma lžičkami majonézy. Čím vyšší je procento tuku obvazu majonézy pro oblékání, tím jemnější bude hotové jídlo. Ve stejné fázi můžete přidat černé koření. Kromě toho se nedoporučuje sůl, protože složky salátu obsahují dostatek soli.
- Ochucený salát vložte do misky nebo servírovací nádoby, ozdobíme zbytkem strouhaného tvrdého sýra.
Možnosti podávání a doplňování jídel
- Aby byl salát příliš slaný, přidejte ne nakládané, ale čerstvé okurky. Taková změna složení dodá misce čerstvou jarní příchuť.
- Majonéza může být bezpečně nahrazena domácí dietní omáčkou. Můžete to udělat takto: smíchejte dvě polévkové lžíce nízkotučné zakysané smetany, lžičku hořčice a několik kapek citronové šťávy. Důkladně promíchejte a použijte jako salátový dresink. Tato varianta je nejen méně kalorická, ale také lépe kombinovaná s čerstvou okurkou a bylinkami.
- Tento salát z krabích tyčinek a okurek lze použít jako náplň do koláčků nebo pudinkového občerstvení. Čerstvé produkty jsou plněné salátem a zdobené čerstvými bylinkami.
Video recept
Toto video vám ukáže, jak vařit krabí salát s okurkami neobvyklým způsobem.
Vážení čtenáři, jak byste ohodnotili tuto verzi salátu kraby? Podělte se o svůj názor v komentářích.
Načítám ...