Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- krájecí deska;
- ostrý nůž;
- kuchyňské váhy a jiné měřící doplňky;
- pánev
- jemné a hrubé struhadlo;
- několik kapacit;
- plochý velký talíř.
Složky
| Komponenty | Proporce |
| kuřecí vejce | 4 ks |
| česnek | 2 hřebíček |
| uzené kuřecí prsa | 300 až 350 g |
| velké čerstvé okurky | 1 ks |
| velké vařené brambory | 4 ks |
| majonéza | 100 - 150 g |
| petržel a kopr | 1 větev |
| sůl | podle libosti |
| pozemní koření | podle libosti |
Krokové vaření
- Nejprve nakrájejte uzené kuřecí prso na množství 300–350 g v malých kostkách.
- Čerstvou okurku myjeme do tenkých prstenců, které zase nasekávají brčka.
- Vařte 4 kuřecí vejce v malém hrnci a poté je oloupejte. Opatrně vyjměte žloutky a protřepejte protein na hrubé struhadlo. Už nebudeme potřebovat žloutky.
- 4 vařené brambory se loupají předem, poté se podobně jako proteiny mele na hrubém struhadle.
- Čistíme dva stroužky česneku, pak se umyjeme a potřeme jemným strouhačem v oddělené desce.
- Na česnek rozetřete 100 - 150 g majonézy a dobře promíchejte. Výsledná hmota promaže každou vrstvu našeho salátu.
- Na velkou plochou desku položte první vrstvu sestávající z nasekaného uzeného kuře.
- Maso rovnoměrně rozdělujeme na talíř, načež ho velkoryse promažeme směsí česneku a majonézy.
- Druhá vrstva je tvořena nastrouhanými brambory, poté trochou soli a pepřem. Poté to pečlivě promažte majonézou.
- Šíří okurky s další vrstvou, kterou také trochu osolíme, a poté přikryjeme zbytky majonézy.
- Tvoří horní část salátu z nastrouhané bílkoviny. V případě potřeby může být „kloboukem“ sůl a pepř.
Odděleně můžete velmi jemně nasekat petržel a kopr. Stačí jedna větev. Jako ozdobu hotového jídla můžeme použít nakrájenou zeleninu a pár žloutků.
Video recept
Chcete-li lépe konsolidovat přijatý materiál, musíte se seznámit s níže uvedeným videem. V tomto videu profesionální kuchař předvede postupné vaření vydatného listového salátu s uzeným kuřecím masem a čerstvou okurkou. Kromě toho máte skvělou příležitost zjistit, jak vypadá hotový salát, a ocenit jeho královský, zalévající vzhled.
Tak rychle a jednoduše, bez velkého úsilí, můžete své blízké překvapit lahodným a uspokojivým salátem. Po malé představivosti můžete experimentovat s dalšími komponenty vytvořením několika dalších vrstev. Pokud jste se to již pokusili a váš experiment skončil úspěšně, pak se všemi prostředky podělte o své úspěchy a stručně popište recept v komentářích. Nenechte se línit, abyste zanechali svou recenzi týkající se listového salátového koláče z uzeného kuřecího masa a čerstvé okurky připravené podle receptu popsaného v článku. Děkuji všem za pozornost a přeji si připravit mistrovské dílo své vlastní produkce! Bon chuť!
Jiné recepty na kuřecí salát
Uzený kuřecí salát se sýrem
Uzený kuřecí a fazolový salát
Uzený kuřecí a kukuřičný salát
Salát s ořechy a kuřecím masem
Uzené kuřecí a rajčatový salát
Uzený kuřecí a fazolový salát
Uzený kuřecí a kukuřičný salát
Salát s ořechy a kuřecím masem
Uzené kuřecí a rajčatový salát
Bon chuť!
Načítám ...