„Slunečnice“ je „produktem“ lidových kulinářských důvtipů. Není jisté, kdo přesně je autorem receptury. Ale 100% tohoto kuchaře má skvělou fantazii. Recept na „slunečnicový“ salát s houbami, masem a hranolkami se velmi rychle rozšířil po internetu a získal velkou popularitu. Popularita mu přišla kvůli neobvyklému a zajímavému designu. Odtud dostal jídlo své jméno.
Klasický recept na slunečnicový salát s hranolky
Popis. Krok za krokem recept na slunečnicový salát s kuřecím masem, žampiony a hranolky je univerzální. Kuřecí vejce lze nahradit křepelkami, nakládanými houbami - čerstvými, majonézou - zakysanou smetanou. Vhodné jsou také různé druhy masa: hovězí, krůtí, vepřové. Sůl, pepř a další koření jsou vybírány podle vkusu.
Ingredience
- kuřecí maso - 200 g;
- houby z plechovky (žampiony nebo lišky) - 350 g;
- čtyři kuřecí vejce;
- sýr (jakýkoli tvrdý) - 100 g;
- olivy (bez semen) - 70 g;
- chipsy (s jakoukoli chutí) - 100 g;
- majonéza - 150-200 g;
- koření.
Vaření
- Jemně nakrájené vařené maso na čtverce.
- Nakládané houby nakrájejte na malé kousky. Pokud jsou čerstvé, smažte je nejdéle deset minut.
- Veverky a žloutky z vařených vajec jednotlivě tři na hrubém struhadle, jako sýr.
- Výrobky rozložíme v následujícím pořadí: maso, houby, vaječný bílek, sýr, žloutek. Každou vrstvu potahujeme majonézou, posypeme kořením.
- Ozdobte: na žloutek vložte poloviny nebo čtvrtiny oliv. Miska se několik hodin ochladí.
- Před podáváním vyberte i velké kousky a položte je podél okraje salátu, abyste vytvořili lístky.
Populární interpretace
Hlavní podmínkou vaření je přítomnost jakéhokoli masa nebo ryb. Výrobky musí být uspořádány ve vrstvách. Ve všech ostatních ohledech - fantazie nemá hranice. Nebojte se přijít s různými způsoby designu. Předtím, než doma vyrobíme salát „Slunečnice“, máme zásoby na máku, černém kaviáru, bylinkách, rajčatech, ananasech nebo semenech.
Se šunkou
Popis. Recept na „Slunečnicový“ salát se šunkou je záchranář pro hospodyňku, která chce nejen překvapit, ale také příjemně nakrmit domácnosti a hosty. Na rozdíl od tradiční verze trvá příprava tohoto občerstvení méně času. Místo oliv se zde používá hrášek. Je lepší brát bílé fazole. Pro důstojnost přidejte do majonézy trochu nakrájeného česneku.
Ingredience
- šunka - 300 g;
- houby z plechovky - 200 g;
- zelený hrášek z plechovky - 100 g;
- fazole z plechovky - 100 g;
- sýr (nezpracovaný, bez koření) - 200 g;
- majonéza - 250-300 ml;
- čipy - 100 g;
- koření.
Vaření
- Výrobky, kromě sýrů (tři), nakrájené na čtverce nebo stébla.
- Vytvoříme salát: šunka, fazole, vejce, houby, sýr. Vrstvy zakryjte majonézovou sítí a posypte kořením.
- Ozdobte zeleným hráškem. Pojďme vařit v chladu.
- Před podáváním rozložíme čipy podél okraje.
S klacky
Popis. Recept na „slunečnicový“ salát s kukuřičnými lupínky a krabími tyčinkami opouští pole pro experimentování: volitelně můžete kromě požadovaných složek přidat houby, ananas, kuře, smetanový sýr, brambory, jablka nebo okurky.
Ingredience
- krabí tyčinky - 250 g;
- dvě slepičí vejce;
- jedna plechovka kukuřice;
- jedna cibule;
- dvě mrkve;
- čipy - 100 g;
- majonéza;
- koření.
Vaření
- Mrkev (nastrouhaná) se smaží s cibulí až do řízení.
- Drťte krabí tyčinky, vařená vejce na struhadle nebo nakrájejte na čtverce.
- Vytváříme předkrm: část mrkve a cibule, část vajec, krabích tyčinek, zbývající vejce, zbytek mrkve a cibule. Vrstvy zakryjte majonézovou sítí a posypte kořením.
- Rozložte kukuřici na vrchol. Miska se několik hodin ochladí.
- Před podáváním ozdobte čipy.
Se šproty
Popis. Jakékoli ryby v oleji, stejně jako tresčí játra, to zvládnou. Koření by mělo být používáno opatrně, aby se jídlo nezkazilo.
Ingredience
- šproty - 250 g;
- sýr (nezpracovaný) - 150 g;
- konzervovaná kukuřice - 100 g;
- čtyři kuřecí vejce;
- tři brambory;
- jedna cibule;
- olivy;
- čipy;
- balení majonézy;
- koření.
Vaření
- Vařené brambory, žloutky a bílkoviny, sýr jsme třeli zvlášť.
- Rozdrťte cibuli. V případě potřeby proveďte marinování.
- Konzervujte konzervované jídlo vidličkou nebo lžičkou.
- Pozorujeme obrat: proteiny, brambory, ryby, cibule, sýrové vrstvy. Top s majonézou čisté, koření.
- Poslední vrstva je vyrobena ze žloutků a kukuřice.
- Na samém konci rozprostřete malé plátky oliv.
- Čipy před použitím vymizíme.
S kaviárem
Popis. Vynikající pokrm 100% bude „vrcholem“ slavnostního svátku. Není však nutné používat drahý základní produkt. Miska se připravuje se simulovaným kaviárem. Může to být analog řas nebo kaviáru méně cenných druhů ryb.
Ingredience
- jedna plechovka z černého kaviáru;
- jeden svazek zelené cibule;
- čtyři kuřecí vejce;
- tři brambory;
- jedno balení čipů (100 g);
- majonéza;
- olivy
- koření.
Vaření
- Vařené brambory, žloutek a tři bílkoviny zvlášť.
- Pažitka je jemně nasekaná.
- Namočte každou vrstvu majonézou, přidejte koření: brambory, cibuli, kaviár, protein, žloutek.
- Zakryjte vrchní vrstvu mřížkou majonézy. Do buněk vložte olivy (poloviny nebo čtvrtiny).
- Před podáváním ozdobte žetony.
Se semeny
Popis. V misce se semena používají jako jedna z vrstev nebo jako dekorace. V prvním případě mohou být smíchány s kuřecím masem nebo jednoduše s majonézou.
Ingredience
- kuřecí řízek - 250 - 300 g;
- tři brambory;
- pět slepičích vajec;
- nakládané houby - 350 g;
- majonéza - 250 g;
- jedno balení loupaných semen;
- čipy;
- koření.
Vaření
- Mleté vařené brambory, vaječné bílky a žloutky rozemeleme samostatně na struhadle.
- Vařené maso jemně nasekejte nebo roztrhněte rukama na malá vlákna.
- Houby nakrájené na proužky nebo talíře.
- Šíření ve vrstvách: maso, brambory, bílkoviny, houby, semena, žloutky. Každý z nich namočte majonézou, posypte kořením.
- Tvoří slunečnice ze semen a lupínků.
Poslední tipy
Aby bylo jídlo úspěšné, nezapomeňte na několik dalších triků:
- marináda - z konzervované kukuřice a ryb, fazolí, ananasů, hub, ujistěte se, že vypustíte vodu;
- sýr - dávat přednost parmezánu, čedaru, gruyere;
- houby - vezměte žampiony nebo lišky, které nemusí být před smažením vařeny;
- čipy - musí být kulaté nebo oválné, velké a pevné, stejné velikosti.
- čerpací stanice - Ti, kteří chtějí vařit salát „Slunečnice“ s hranolkami bez majonézy, jej mohou nahradit zakysanou smetanou (ale pouze pro recepty na maso a konzervované jídlo - je lepší je nekombinovat).
Recept na salát „Slunečnice“ bude zvláště užitečný, pokud se oslavy připravují pro děti. V tomto případě může být design ještě jasnější. Například na lahodnou „květinu“ položte lištu z rajčat a oliv. Nebo šunka a klobása motýl. Další možností je kobylka vyrobená ze zelené cibule a salátu. A můžete všichni dohromady.
Jiné recepty na kuřecí salát
Salát Caprice
Královský salát
Ježek salát
Salát potěšení a transformace do orgasmu
Načítám ...