Jak se naučit vařit chutné krabí tyčinky Raffaello 🍥

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

• varná deska;
• stewpan;
• hluboká mísa;
• jemné struhadlo;
• česnekový lis;
• kuchyňský nůž;
• lžička a lžíce;
• plochý talíř
• celofánové rukavice;
• servírovací talíř.

Složky

Krokové vaření

1. Vařte 3 vejce předem v hrnci. K tomu nalijte asi 400 - 500 ml vody, položte vejce a vařte je na mírném ohni po dobu 10-12 minut. Musí se vařit v pohodě. Po varu nechte vychladnout a oloupejte.
   
2. Bude vhodnější připravit jídlo v hluboké misce, ve které můžete snadno smíchat všechny ingredience. V hluboké misce nastrouháme 150 g tvrdého sýra na jemném struhadle. Můžete si vybrat jakýkoli produkt, který se vám nejvíce líbí.
   
3. V misce s nastrouhaným sýrem na hrubém struhadle natřeme vařená vejce z vařeného masa.
   
4. Přidejte hotové jídlo trochu kořenitosti a pikantní s česnekem. Pro takové množství přísad jsou požadovány 4 stroužky, ale pokud se vám česnek moc nelíbí, snižte jeho množství. Česnek protlačte lisem a přidejte do mísy zbytek produktů.
   
5. Pokud je to žádoucí, osolte všechny ingredience. Stačí malá špetka, ale pokud budete chtít, můžete stolní sůl úplně vynechat.
   
6. Spojovacím prvkem je majonéza, která musí být přidána asi 4-5 lžička. Upravte si množství majonézy sami, je důležité, aby byla hmota viskózní, ale ne příliš tekutá. Doporučuje se přidávat majonézu po částech a ne všechny najednou. Vše dobře promíchejte, dokud nebude hladké. Hmota by měla být dostatečně silná, aby z ní bylo snadné vytvářet koule.
   
7. Na jemném struhadle rozetřete 200 g krabích tyčinek a položte je na plochý talíř.
   
8. Dostáváme se k formaci Raffaella. K tomu, vezměte malé množství sýrové hmoty, asi 1 polévková lžíce. l Rukou vytváříme malý dort. Aby se hmota nelepila na ruce, doporučuje se pracovat v plastových rukavicích nebo pravidelně navlhčit ruce studenou vodou. Uvnitř sýrových koláčů vložte 1 bezsemennou olivu. Namísto oliv můžete podle chuti použít jakékoli ořechy.
   
9. Z dortu hodíme krásnou kouli s uvnitř uvnitř.
   
10. Míč důkladně převalte do strouhaných krabích tyčinek. Podobně tvoříme Raffaello ze zbývající sýrové hmoty.
    
11. Hotový Raffaello z krabích tyčinek položte na krásný talíř a podávejte jej hostům. Tento předkrm je vhodný pro jakýkoli slavnostní stůl a bufet. Je připraven rychle, jednoduše a ukázalo se, že je velmi chutný a zajímavý.
    

Video recept

Video je věnováno procesu výroby tak zajímavého předkrmu, jako jsou krabí tyčinky Raffaello. Recept je dostatečně jednoduchý a vaření vám nebere moc času. Celý proces je podrobně popsán a všechny potřebné složky jsou uvedeny na začátku videa ve správném množství.