Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- trouba;
- několik hlubokých misek na hnětení těsta a míchání přísad;
- šlehač, mixér nebo kuchyňský stroj;
- lžíce;
- plech na pečení;
- pergamen na pečení;
- cukrářský sáček nebo sáček na zmrazení;
- nůž na čištění zeleniny, dřevěnou lžící nebo jakýmkoli jiným předmětem způsobujícím depresi v těle;
- talíř pro servírování pokrmů.
Složky
| Produkt | Množství |
| Prosívaná mouka | 240 až 250 g |
| Práškový cukr | 65-70 g |
| Žloutek | 2 ks |
| Měkké máslo | 150 g |
| Jam podle chuti | 200 g |
Víš?Pokud si chcete připravit sušenky s jablkovým džemem, přidáním trochu skořice uděláte jídlo chutnější.
Krokové vaření
- 250 g mouky se nalije do velké mísy a přidá se 150 g másla.
- Pečlivě promíchejte ingredience rukama. Můžete také použít mixér nebo připravit těsto v kuchyňském robotu. Mělo by to dopadnout dítě.
- K výsledné hmotě se přidá 70 gramů práškového cukru a zalije se 2 žloutky.
- Těsto hnětejte, dokud nebude homogenní. Hotový test se nechá stát v lednici po dobu 60 minut.
- Zatímco je křehké těsto ochlazováno a vyluhováno, připravuje náplň pro sušenky. K tomu použijte 200 gramů jahod, třešní, meruněk nebo jiného džemu. Trochu promíchejte a nalijte do pečiva. Pokud to není ve vaší kuchyni, pak je vhodný pytel na zmrazení nebo jiný čistý a hustý. Poté, co nalil jam, uvázat pytel na uzel a udělat malou díru ve spodní části s nůžkami, přes které to bude snazší vytlačit na cookies.
- Vyberou těsto z ledničky, a když je stále v pohodě, z něj vyválíme malé kuličky.
- Hotové kuličky se pokládají na pergamenový papír na pečení. Udržují malou vzdálenost mezi míčky, aby se cookies při pečení nelepily.
- Pomocí dřevěné lžíce nebo jiného čistého předmětu proveďte odsazení do těsta. Zmáčkněte nahoře a při plném tlačení těsta to nestojí, aby se džem nevytékal ze dna. Je možné vyrobit malý objekt několika malými důlky, které budou připomínat květ nebo jiný vzor.
- Ve vytvořených vybráních v těstíčku vytlačte džem z cukrářského sáčku.
- Předehřejte troubu na 200 stupňů a vložte těsto na 12–15 minut. Připravené cookies nejsou okamžitě odstraněny z pánve, ale ponechány vychladnout ještě několik minut. Během vaření by se většina tekutiny z džemu měla odpařit a vytvořit tenkou vrstvu ovoce.
- Hotové jídlo se převede do krásné mísy a podává se na čaj. Bon chuť!
Video recept
Po shlédnutí videa zjistíte, jaké produkty budete potřebovat k pečení sušenek s marmeládou a v jakém množství. Zde je podrobný popis každého kroku vaření a způsobu podávání jídla.
Křehké sušenky jsou v různých variantách, ale považují se za nejchutnější a nejsladší s přídavkem džemu. Pokusili jste se péct podobné jídlo a jakou náplň dáváte přednost? Máte svá vlastní tajemství, jak udělat takový dezert? Podělte se o své zkušenosti v komentářích.
Další recepty na soubory cookie
Přeji hezké čtení!
Načítám ...