Kuchyňské spotřebiče a nádobí:mísa na šlehání, lžička, mixér, špachtle, plech na pečení, pergamen, trouba.
Složky
| Produkt | Množství |
| Máslo | 120 g |
| Vejce | 2 ks |
| Vanilkový cukr | 1 lžička |
| Pšeničná mouka | 200 g (1 + 1/4 šálku 250 ml) |
| Cukr | 50 g (2,5 lžíce) |
| Voda | 2 lžíce. l |
| Kokosové vločky | 70 g |
| Práškový cukr | 70 g |
Krokové vaření
Vaření Sněhové koule
- Dejte máslo při pokojové teplotě do šlehací misky.
- Pak přidejte cukr a jednu lžičku vanilkového cukru. Zamíchat.
- Beat s mixérem po dobu tří až čtyř minut.
- Vezměte vejce, oddělte žloutky od bílkovin. Nyní pokračujte v bití a střídavě přidávejte žloutky.
- Porazte asi dvě až tři minuty.
- K výsledné hmotě přidejte mouku a těsto důkladně promíchejte špachtlí v kuchyni.
- Pro rovnoměrnost ji jemně hněte rukama. Pokud je těsto příliš lepkavé, vložte jej do chladničky na deset až patnáct minut.
- Odtrhněte malé kousky z těsta a sbalte je do koulí. Položte je na plech s pergamenem.
- Když hodíte všechny koule, vložte pánev do trouby na třicet pět až čtyřicet minut při teplotě 150 stupňů. Při této teplotě se cookies nerozpadnou a nevyschnou, ale získají potřebnou měkkost a něžnost. Během pečení se koule zvětšují a jsou světle hnědé.
- Po uplynutí stanovené doby pečení nechte cookies vychladnout.
Příprava na glazuru
- Pro přípravu tohoto typu polevy přidejte do moučkového cukru dvě polévkové lžíce vody.
- Míchejte, dokud nebude hladký. Pokud je glazura příliš tekutá, přidejte další prášek, pokud je příliš silný - voda. Třešnička je připravena.
Závěrečná fáze
- Chlazené sušenky ponořte do námrazy a pak rolujte v kokosu.
- Vložte cookies na hrací plochu. K ochlazení trvá hotová játra deset minut. Bon chuť!
Způsoby, jak sloužit a zdobit nádobí
Soubory cookie můžete ozdobit také nalitím čokoládové polevy nahoru. Soubory cookie „Sněhové koule“ lze podávat s horkými nápoji, jako je zázvor, zelený, černý čaj s citronem, kávou nebo dezertním vínem. Pro krásu můžete sloužit na porcelánové desce nebo v cuketě se sladkostí.
Soubory cookie se dobře hodí jak se šlehačkou, tak s mlékem. Pokrm může sloužit jako vynikající dekorace pro různé druhy dortů, například svatební bílé dorty. Podobně se dobře hodí i sladké koláče, sladké pečivo, tiramisu, koláče, zmrzlina, sušenky, muffiny a různé druhy ovoce, jako jsou jahody, maliny, broskve, ananas, kiwi, grapefruit nebo pomeranč.
Video recept
Vizuální ukázka krok za krokem s komentáři rychlého, nekomplikovaného a chutného vaření se všemi funkcemi a jemnostmi.
Načítám ...