Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- hluboká kapacita;
- sklenici;
- krájecí deska;
- nůž;
- lžíce;
- plochý talíř;
- schopnost dávat.
Složky
| Cibule | 2 ks |
| Sůl | 1 polévková lžíce. l (bez snímku) |
| Cukr | 1 polévková lžíce. l (bez snímku) |
| Stolní ocet 9% | 4 lžíce. l |
| Vařená voda | 1 zásobník |
| Kopr | 1 malá parta |
Krokové vaření
- Připravujeme marinádu: do malé hluboké nádoby naléváme 1 šálek vařené vody při pokojové teplotě, poté přidáme 1 polévkovou lžíci do vody. l cukr (bez skluzu) a 1 lžíce. l sůl (bez skluzu).
- Směs důkladně promíchejte lžičkou, dokud se sůl a cukr úplně nerozpustí.
- Přidat k marinádě 4 lžíce. l 9% stolního octa, znovu promíchejte a odložte stranou.
- Oloupejte cibuli (2 ks), umyjte ji a nakrájejte na půlky.
- Nasekanou cibuli vložte do marinády a ujistěte se, že ji tekutina rovnoměrně zakrývá.
- Zeleninu důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a jemně nasekejte nožem. V tomto případě můžete brát nejen čerstvý kopr, ale také zmrazené nebo sušené (nebo to můžete udělat bez zelení, pokud z nějakého důvodu nechcete přidat).
- Nasekaná kopr se přidává také do cibule marinády.
- Celý obsah nádoby důkladně promíchejte lžičkou, obal zakryjte plochou deskou a nechte 20 minut vařit.
- Po 20 minutách vypusťte ocet z misky a vložte cibuli do servírovací desky. Bon chuť!
Dekorace a porce
Chcete-li, aby jídlo vypadalo elegantněji, místo obvyklé cibule se zlatou kůrou můžete také vzít červenou barvu. Pro změnu ji můžete nakrájet tak, jak se vám líbí: kostky, prsteny, plátky atd. Hotovou nakládanou cibuli lze na stole podávat s grilováním (a v zásadě s jakýmkoli masovým pokrmem), pilaf, vařené brambory, sendviče se sádlem, zeleninovým salátem atd.
Video recept
V tomto videu můžete jasně vidět, jak lahodně nakládat cibuli.
Po vaření cibule podle tohoto receptu budete příjemně překvapeni, jak chutná může být tento jednoduchý předkrm. Určitě to vyzkoušejte! Máte rádi nakládanou cibuli na grilování? Zanechte k tomu své připomínky.
Načítám ...