Trouba šťavnatá kuřecí prsa se bramborami a kořením v troubě

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: 2 hluboké misky, hluboký talíř, přilnavý film, kladivo pro bití masa, 4 malé pekáče z fólie, struhadla, trouby.

Složky

Chcete-li vařit šťavnaté kuřecí filé s bramborami v troubě, budete potřebovat ingredience jako:

Krokové vaření

1. Vezměte dva kousky kuřecího masa a každý nakrájejte na polovinu.
   
2. S kladivem porazte kousky kuřecího filé na obou stranách a předem zabalte pomocí přilnavé fólie, aby se maso během bití nelepilo na nástroj.
   
3. Připravte si omáčku, ve které marinujete kuře. K tomu smíchejte v hluboké misce 200 g zakysané smetany s obsahem tuku 1 lžička. sůl, 1 lžíce. l oregano koření a 1 lžička. bílý mletý pepř.
   
4. Plátky filé vložte do hluboké mísy a nalijte je zakysanou smetanou. Důkladně promíchejte a nechte kuře marinovat v zakysané smetaně po dobu 10 minut.
   
5. Když je filet marinovaný, vezměte dvě malé cibule, oloupejte je a nakrájejte na půlky.
   
6. Vezměte 8 středně velkých brambor, oloupejte a nakrájejte na proužky.
   
7. Nakrájené brambory přeneste do hluboké mísy, přidejte do ní 2 lžíce. l rostlinného oleje a důkladně promíchejte.
   
8. Vezměte 4 malé hluboké pekáče z fólie a namažte je rostlinným olejem.
   
9. Nakládejte cibuli v každé formě, cibuli, plátek kuřecího masa a brambory.
   
10. Pošlete formuláře v troubě předehřáté na 200 stupňů po dobu 40 minut.
    
11. Při pečení kuřecího masa a brambor nastrouhejte na hrubém struhadle 200 g tvrdého sýra.
    
12. Vyjměte formy z trouby, velkoryse posypte brambory strouhaným sýrem a znovu nechte upéct dalších 10 minut.
    

Metody dekorace a možnosti podávání

Pečené kuře s bramborami a sýrem lze podávat na slavnostním i každodenním jídelním stole.

Když podáváte hotové jídlo, položte část pečeného kuřecího masa a brambor na velký plochý bílý talíř.

Ozdobte misku plátky nakrájené čerstvé okurky na jedné straně a plátky rajčete na druhé straně. Můžete také přidat snítku petrželky nebo kopru. Listy salátu jsou také vhodné k ozdobě. Zelenina bude vaše jídlo vypadat svěžejší a atraktivnější.

Mnozí budou mít rádi pečené brambory s kuřecím masem v kombinaci s trochou omáčky nebo kečupu. Proto bude užitečné umístit malý talíř s vaší oblíbenou omáčkou na stůl vedle talíře.

Video recept

Můžete si také prohlédnout všechny fáze vaření lahodného a něžného kuřecího prsu s bramborami v troubě ve videu.

Dnes jste se naučili jednu z mnoha možností výroby šťavnatého kuře s křupavými bramborami v troubě. Toto chutné a vydatné jídlo bude perfektním doplňkem vašeho menu.

Ostatní recepty na drůbež