Kuře se zeleninou v pánvi re krok za krokem recept s fotografií

Kuchyňské spotřebiče a nádobí

Nařežte 500 g kuřecího masa a nakrájejte na proužky o tloušťce 5-6 mm.
Vezměte 1 velkou papriku, oloupejte ji ze semen a nakrájejte na dlouhé proužky.
Oloupejte 2 střední cibule a nakrájejte je na tenké půlky.
Na pánvi zahřejte 50 ml rostlinného oleje.
Nasekané maso smažte v horkém oleji, dokud se maso nezjasní a šťáva nevytvoří.
Dejte maso na talíř.
Nasekané papriky a cibuli vložte do pánve. Zeleninu nakrájejte na měkkou, občas míchejte.
Připravte omáčku. Za tímto účelem smíchejte 35 g tekutého medu, 10 g pšeničné mouky a 100 ml sójové omáčky. Míchejte do hladka.
Dále přidejte 5 g kurkumy, ½ lžičky. mletý černý pepř, ½ lžičky. mletý červený pepř a ½ lžičky. pozemní zázvor. Oloupejte a jemně nasekejte 3 stroužky česneku a přidejte je do omáčky. Vše znovu promíchejte.
Přidejte restovanou zeleninu kuře a omáčku.
Pokud je to nutné, přidejte sůl, ale mějte na paměti, že sójová omáčka je docela slaná, proto se zaměřte na svou chuť.
Smažte vše společně na mírném ohni po dobu 5-7 minut. Kuře se zeleninou je připraveno. Bon chuť k jídlu.

Do této misky lze podle potřeby přidat další zeleninu, například mrkev, houby, cuketu nebo rajčata.
Koření lze nahradit libovolným jiným podle vašich představ.
Podávejte toto jídlo s vařenými brambory, těstovinami nebo rýží. Prezentaci doplňte čerstvým zeleninovým salátem.
Před podáváním ozdobte čerstvým lektvarem a nakrájenou zeleninou.

Krok za krokem video recept vám pomůže seznámit se se všemi procesy přípravy kuřecího masa se zeleninou.

Nezapomeňte vařit kuře se zeleninou podle tohoto receptu. Sdílejte v komentářích vaše dojmy z tohoto receptu a možná vylepšení.