Nádobí miska, odměrka, silikonová špachtle, obdélníkový tvar 20x10 cm s výškou strany 7 cm, pečící papír, trouba, servírovací talíř.
Složky
| Jméno | Množství |
| Pšeničná mouka, prémiová | 230 g |
| Kuřecí vejce | 3 ks |
| Granulovaný cukr | 180 g |
| Máslo (pomazánka, smetanový margarín) | 200 g |
| Cherry (zmrazené) | 250 g |
| Mák | 100 g |
| Plnotučné mléko | 3 lžíce. l |
| Vanillin | 1 g |
| Prášek do pečiva | 2 lžičky |
| Moučkový cukr | 2-3 lžíce. l |
| Sůl | špetka |
Krokové vaření
- Do misky vložte 200 g změkčeného másla a obruste. Můžete použít pomazánku nebo krémovou margarín, ale chutnější s máslem. Nalijte 180 g granulovaného cukru do strouhaného másla a mletého.
- Zasuňte postupně tři velká kuřecí vejce do směsi cukru a másla, aniž byste zastavili míchání hmoty.
- Do misky nalijte po částech 230 g prosérané pšeničné mouky a každou porci důkladně promíchejte.
- Přidejte do vaření masu špetku soli, 1 g vanilinu a 2 lžičky. prášek do pečiva.
- Hotové těsto rozdělte na dvě nestejné části. Do menší (přibližně třetí) části nalijte 100 g suchých mák, přidejte 3 lžíce. l mléko a míchejte do hladka.
- Rozmrazte 250 g třešní předem a z bobulí odstraňte co nejvíce šťávy.
- Vyrovnejte formu pekárenským papírem a rozložte bílé těsto (těsto bez máku).
- Udělejte si malé odsazení uprostřed špachtlí a vložte těsto s mákem.
- Položte vrstvu třešňových bobulí na budoucí košíček.
- Pečte v dobře zahřáté troubě po dobu 25–30 minut při teplotě 190 ° C, poté teplotu snižte na 170 ° C a pečte dalších 15–20 minut. 5 až 7 minut před tím, než je připraven pokrýt horní část koláče pergamenem. Vyjměte hotový košíček z formy, ochlaďte na teplý stav, položte na servírovací desku a zalijte 2-3 lžíce. l práškový cukr.
Přeji hezký čajový večírek!
Porce a dekorace
Košíčky se podávají u čajového stolu pro každou příležitost - při zvláštních příležitostech, na svátky, narozeniny a jen pro rodinné nebo přátelské schůzky. K dortu si můžete dát čaj, kávu, mléko nebo sladké a kyselé šťávy.
Video recept
V navrhované krátké hlavní třídě je jasně ukázán proces nejjednoduššího, a co je nejdůležitější, rychlé přípravy koláče máku s třešněmi. Pouze jednoduché akce. Schopnost kombinovat dva typy těsta podle vašeho uvážení je bílý základ, tmavé jádro a naopak. Odvážit se, zkusit a užít si chuť!
Načítám ...