Taula de tractament número 10: sal, xocolata, molts líquids i altres “no” en la dieta dels “nuclis”

El cor és el motor del cos. La seva obra depèn de molts factors. Entre els principals destaquen la composició de la sang, l’estat dels vasos, la regulació nerviosa i humoral normal. Amb l’ajuda d’un menjar adequat, podeu afectar positivament tots aquests “vincles”. La taula número 10 està dissenyada per ajustar la funció del miocardi i els paràmetres bioquímics de la sang. La millora del flux sanguini, el treball dels òrgans de desintoxicació i el sistema nerviós, la nutrició terapèutica té un efecte beneficiós sobre l’estat de tot l’organisme.

Motius de la cita

L’alimentació no saludable accelera el procés de desgast corporal, provoca l’aparició de malalties i viola la proporció de nutrients que entren. Com a resultat, les malalties apareixen i progressen. Una dieta adequada eliminarà el mecanisme de les alteracions a nivell cel·lular, potenciant l’efecte positiu dels fàrmacs. Si el metge ha prescrit una dieta especial, la taxa de recuperació del pacient depèn de la seva atenció. Indicacions dieta número 10 en espera de pacients cardíacs. Llista:

• defectes cardíacs congènits i adquirits;
• cardiosclerosi progressiva;
• hipertensió arterial amb trastorns circulatoris.

Varietats de dieta terapèutica número 10

Hi ha diverses variacions de la desena taula. Les diferències no són globals, sinó importants. Les dietes, segons la carta assignada, proporcionen un enfocament individualitzat per al tractament de pacients amb diverses malalties i diferències en el seu curs.

• A. Si la patologia cardíaca ha provocat trastorns circulatoris de segon i tercer grau, es prescriu una dieta núm. 10a.
• B. Si el reumatisme entra en remissió i el seu curs agut no va provocar greus trastorns del flux sanguini, apliqueu la taula núm. 10b.
• Amb. En el tractament complex de malalties coronàries, hipertensió arterial, lesions ateroscleròtiques dels vasos perifèrics i centrals, es prescriu una dieta núm. 10c.
• Pàg. Amb l’artritis reumatoide en qualsevol fase i, independentment de la localització de focs d’inflamació, es prescriu una taula núm. 10p.
• G. Un excés prolongat i persistent d’indicadors de pressió arterial normal s’anomena hipertensió essencial. Per al tractament, es mostra la taula núm. 10g.
• I. Després d’un atac al cor, una persona necessita no només assistència mèdica, sinó també una dieta restaurativa núm. 10i.

L’efecte de la nutrició mèdica en el curs de la patologia

El propòsit principal de nomenar la taula de tractament núm. 10 és normalitzar el flux sanguini coronari i perifèric. D’aquesta manera s’assegurarà una nutrició adequada de tots els teixits del cos, s’accelerarà l’atenuació dels processos inflamatoris, s’acosta la cura de la malaltia o la seva transició a la fase de remissió.

Així mateix, la desena taula està dissenyada per normalitzar el metabolisme i prevenir trastorns en ell, que protegiran contra l’aparició de malalties concomitants i trastorns metabòlics.A més, cada opció de dieta és necessària per proporcionar al pacient els nutrients i l’energia necessaris per a la vida normal.

Per "alleujar" el cos, la dieta implica reduir el volum diari de líquid i sal. El resultat de la introducció d'aquestes restriccions:

• estabilització de pressió;
• prevenció de salts en el to de les parets vasculars;
• disminució de la càrrega sobre els ronyons;
• optimització del volum del torrent sanguini;
• normalització del balanç d’electròlits;
• eliminació de l’edema;
• millora del sistema nerviós.

Els objectius específics de la designació de subespècies de la desena taula s’assoleixen a causa de les següents característiques.

• Número 10a. Alleuja el cor reduint la quantitat de sal i aigua, restringint greument la ingesta de substàncies extractives amb els aliments.
• Núm. 10b. Gràcies a la correcció de la quantitat de proteïnes consumides, redueix la reactivitat del sistema immune i redueix l’activitat dels focus d’inflamació.
• Núm. 10c Lluita contra l’aterosclerosi mitjançant la regulació del metabolisme dels lípids, eliminant l’excés de colesterol.
• Núm. 10r. Estalvia el cos el màxim possible, però conserva el valor nutritiu dels aliments que consumeix el pacient, això contribueix a l’atenuació de la inflamació.
• 10g. Corregeix el nivell de pressió arterial limitant o introduint certes vitamines i minerals a la dieta.
• Núm. 10i. Accelera la recuperació del cos després d’un atac de cor, però implica una disminució del contingut en calories de la dieta.

La norma de la ingesta de sal a la desena dieta no és superior a 2 g al dia. Aquesta quantitat entra al cos juntament amb menjar “net” i sense nivell. Però si no hi ha tendència a l’edema, es permet al pacient afegir fins a 5 g de sal als plats a la seva discreció.

Energia, calories, càlcul BZhU

El contingut en calories de la forma generalitzada de la taula núm. 10 és de 2800 kcal. Es tracta d’un indicador mitjà d’una persona amb una activitat física reduïda i un estrès mental moderat, com succeeix amb les patologies cardíaques. Les prohibicions generals s’assemblen així:

• irritants del sistema nerviós - cafè, te fort, energia;
• irritants dels òrgans excretors xocolata, espècies calentes;
• estimulants del to vascular - nicotina, alcohol;
• líquid - restricció a 1,5 litres diaris i mínim de sal;
• menjar fregit- i oliós.

No només la qualitat i la quantitat d’aliments afecta l’estat de salut, sinó també les formes d’utilitzar-les. El principi de la desena dieta: ingesta moderada i estable de nutrients al cos. D’aquesta manera es redueix la càrrega. Les regles per menjar a la dieta número 10:

• dieta fraccionada - fins a sis àpats al dia en porcions petites;
• intervals iguals entre àpats - millor cada dues o tres hores;
• volum reduït del sopar - L’últim refrigeri com a molt tard dues hores abans d’anar a dormir.

Juntament amb els aliments, el cos del pacient hauria de rebre:

• 90 g de proteïna - una gran meitat - d’origen animal;
• 70 g de greix - un terç són greixos vegetals;
• 400 g de carbohidrats - majoritàriament complexos.

La saturació de la dieta amb fibra dietètica tosca assegura la digestió normal i la motilitat intestinal, i també neteja la sang de l’excés de sucre i el colesterol. Com a part de la dieta, les verdures crues tenen un paper com a font de fibra.

Les diferències en el règim nutricional per a les opcions específiques de la desena taula són les següents.

• Núm. 10a La ingesta de calories reduïda (2000 kcal) a causa dels canvis en la relació de BZHU. Les proteïnes contenen 70 g, greixos -70 g, i hidrats de carboni- uns 300 g.
• Núm. 10b. Valor dietètic moderadament reduït fins a 2600 kcal. Una quantitat major de proteïnes (120 g) de greixos (100 g). Els carbohidrats es mantenen al nivell de 300 g.
• 10c. Contingut calòric 2100 kcal. L’energia es redueix a causa dels hidrats de carboni (300 g), mantenint la taxa normal de proteïnes i greixos. En relació amb aquests últims, s’introdueixen canvis: prevalen els vegetals.
• Núm. 10r. Amb un valor dietètic de 2100 kcal, es minimitza la quantitat d’hidrats de carboni (250 g) i greixos (60-70 g). Les proteïnes s’utilitzen dins de la norma fisiològica. L’afanyament del cos es produeix mitjançant l’eliminació d’estímuls mecànics i químics. Només s’utilitza menjar càlid neutre, preferiblement en forma ratllada.
• 10g. Implica l’ús d’una quantitat normal de proteïnes i hidrats de carboni, amb una quantitat reduïda de greix. El valor vitamínic i mineral de la dieta augmenta. Es dóna un paper important a l’ús de verdures i mariscs.
• Núm. 10i. Una condició posterior a l’infart requereix una petita quantitat d’aliments amb un valor energètic total d’uns 1200 kcal. La distribució de nutrients es produeix segons l’esquema 60/30/120. Tots els aliments són ratllats i semi-líquids. A la dieta, s’exclouen estimulants de la formació de gasos. La dieta mitjana és de deu dies.

La taula de productes "bons" ...

Per a la desena taula, es consideren permeses les receptes que inclouen la cuina, la cocció o els productes al vapor. En la composició química de la carn i el peix, s’observa una quantitat més gran de substàncies extractives. Per desfer-se’n, es bull primer el producte fins que sigui cuit, i després es cou al forn. La següent taula de productes us explicarà amb detall què podeu menjar a la dieta núm.

Taula: productes permesos per la taula núm. 10

... i què no recomanen els cardiòlegs

Els productes exclosos per a la dieta núm. 10 (taula número 10) són tot el que el món modern considera perjudicial: escabetxos i adobes, carns fumades, aperitius amb additius alimentaris, postres industrials que contenen greixos trans. Però no es pot menjar amb una dieta número 10 i alguns aliments “saludables” per a altres règims dietètics. El motiu d’això és el contingut de substàncies extractives que poden irritar les mucoses de l’estómac i els intestins, així com els ronyons i el fetge. La llista de productes nocius es presenta a la taula.

Taula: productes prohibits per a "nuclis"

Exemple de menú

Després d’acordar amb el metge sobre aspectes generals i específics de la desena taula, el pacient és millor pensar a través d’un menú. Si complir un pla setmanal és molt difícil, planificar un àpat l'endemà és bastant realista. Podeu centrar-vos en els productes disponibles a la nevera i esmentats a la taula. Es pot semblar un menú aproximat de la dieta número 10 d'un dia.

• Primer àpat. Truita de pollastre bullida. Amanida de tomàquet i cogombre amb pebre vermell. Tot es prepara sense sal. Postres: te dolç amb llet.
• Berenar. Una ració de formatge cottage calcinat amb fruites picades de dolçor moderada.
• Dinar Borsch en un brou de verdures sense carn. El segon és el puré de patates amb mandonguilles de peix. Postre: gelea de baia amb una quantitat moderada de sucre.
• Berenar. Gelea de fruita. Formatge cottage o poma al forn amb formatge cottage i una cullera de mel.
• Menjar de nit. Peix al forn amb llesques de tomàquet i llimona. Amanida de col amb oli de blat de moro. Té dèbil.

Si seguiu atentament les recomanacions, la dieta millora la composició sanguínia, normalitza la patència dels vasos sanguinis i reforça les seves parets. La taula de tractament número 10 millora el trofisme del miocardi, descarrega el cor i crea condicions òptimes per a la seva recuperació. S’utilitzen restriccions dietètiques estrictes durant poc temps, però, amb patologies cardíaques severes, el metge pot recomanar que s’adhereixi a determinats principis de la dieta durant tota la vida.

Ressenyes

La meva tieta té el nucli del marit, on el metge no li va aconsellar, i la taula 10 i altres sistemes alimentaris especialment dissenyats, però és molt difícil controlar-ho constantment, sobretot tenint en compte que altres persones també són a casa. Als seus fills els agrada una mica més suculent, més gras, tot tipus d’embotits i tot això.

I la pobra tia tracta d’agradar a tothom, de manera que es respectés segons les regles, i així era deliciós. De vegades és una llàstima fins i tot mirar-la. Esgotats amb ells, però per a res. Tot i així, moltes vegades no menja com necessita, tot i que li fa mal el cor, i no el seu. Aquí hi aneu (((((

Julia Moscou, http://www.divo-shop.info/1553-ira

No puc menjar sense sal. Gairebé de fam. La ingesta de calories de menys de 1000 kcal. Ja no puc acostumar-me des de fa un any. No hi ha maneres recomanades de millorar el gust (espècies, espècies, suc de llimona), de totes maneres el menjar és fresc, sense sabor, em molesta. Sovint el meu àpat és un munt de pa amb un gra d'all o un tomàquet i un got de te. ((

Fe http://www.neboleem.net/dieta-10.php