Menú dietètic de 6 pètals, efectivitat, ressenyes

Quin producte serà més atractiu per al comprador? Cada comerciant dirà: en primer lloc, necessari i, en segon lloc, en envasos poc habituals. És sobre aquest principi que es construeix el sistema de pèrdua de pes amb el nom original de "6 pètals".

Característiques de la dieta "pètal"

És inusual en tot. En primer lloc, no l’ofereix un especialista “domèstic”, sinó la dietista sueca Anna Johansson. En segon lloc, la idea implica la psicologia, perquè és molt més senzill i interessant adherir-se a un bell pla de pèrdua de pes en forma de flor que l’habitual, el menú més estricte. I finalment, en tercer lloc, es recomana escriure una ració del sistema no en un senzill fulletó, sinó que el treballi de manera creativa.

El menú de la dieta de pètals està molt ben dissenyat en forma de flor. A cada fulletó cal indicar el dia i el producte principal. Les inscripcions es poden fer de diferents colors, i el centre de la flor està pintat de manera brillant. Resulta un bonic i atractiu “pla d’acció”, del qual s’hauria de treure el pètal “passat” cada dia.

Principis

La dieta "pètals" es basa en els següents principis bàsics.

• Només sis dies. Un període tan curt es tria per casualitat. El menú de dieta de 6 pètals és un component. Com la majoria de les mono-dietes, limita críticament el cos en la ingesta dels principals components de la nutrició, per la qual cosa és perillós per a la salut mantenir-se més temps a aquesta dieta. Seguiu-lo durant el període recomanat i no repetiu més de dues vegades a l'any.
• Disminuir fins a 0,8 quilograms diaris. L’autor assenyala que els resultats diaris de la dieta de 6 pètals permeten observar la pèrdua de pes de 0,5 a 0,8 quilograms. Així, durant tot el període podeu perdre pes en no més de 4,8 quilograms. La línia de plom semblarà petita per a les persones amb un excés de pes important, però per a les dones amb un parell de quilos de més a la cintura, això pot ser suficient.
• Un dia: un producte. L’essència de la dieta d’aquest sistema és la separació de productes. Anna Johansson suggereix no barrejar els components principals de la dieta: proteïnes i hidrats de carboni, ja que nota la seva assimilació incompleta per part del cos. Els productes diferents en composició "interfereixen" entre ells, el cos no els digereix completament. Com a resultat, queden "excedents", que es transformen en teixit adipós. Amb un consum separat, els productes no només són absorbits adequadament pel cos, sinó que tampoc formen dipòsits de greix.
• Limitació de volum. El producte principal no es pot menjar en quantitats il·limitades. El menú diari en grams permet la possibilitat de consumir fins a cinc-cents grams de productes proteics, fins a un quilogram i mig de productes vegetals i fins a tres-cents grams de productes de gra.
• Sense additius. El menjar es pot lleugerament salat, condimentat amb espècies picants, però el sucre no està permès. Els dies de proteïna, podeu cuinar sopes del component principal (carn, peix) i consumir el brou.
• Volum de líquid il·limitat. Beure durant la dieta hauria de ser molt. Beure almenys dos litres d’aigua pura al dia, incloure el te verd en règim de beguda (fins a quatre tasses al dia). El cafè no està prohibit, però sense sucre i nata.

El menú de cada dia amb receptes per a la setmana de la dieta de 6 pètals és senzill de desenvolupar. Utilitzeu el producte principal, dividiu-lo en cinc racions iguals i mengeu durant tot el dia.

Menú per a la dieta cada dia "6 pètals"

Segons l’autor, un menú aproximat per a cada dia de la dieta de 6 pètals no es pot canviar a criteri d’un. És important complir amb el concepte proposat.

• El primer dia: només el peix. Es permeten cinc-cents grams de producte acabat. Trieu qualsevol tipus de peix, incloent bacallà, lluç, salmó, pollastre, pilengas, chum, mullet, verat, verat. Durant un dia podeu menjar peix gras i sense greix, cuit al forn, al vapor o bullit. No es permet afegir oli vegetal, espècies i una mica de sal. El primer dia és proteïna, està dissenyat per saturar el cos amb proteïnes fàcilment absorbides i àcids grassos insaturats, rics en carn de varietats de peix valuoses.
• Dia 2: només verdures. Menja fins a un quilogram i mig de verdures. A l’estiu, gaudeix del gust del pebre vermell, tomàquet, cogombres, tot tipus de col, carbassó. A l’hivern i a la tardor, utilitzeu verdures de temporada: col, pastanagues, remolatxa. Es permet incloure aliments congelats a la dieta. Les verdures són riques en fibra, pectines, vitamines i oligoelements, la majoria de substàncies s’emmagatzemen només en forma fresca, per la qual cosa la part principal de la dieta és important menjar sense tractament tèrmic. Però la cuina és permesa, per exemple, en una caldera o forn doble. Les receptes dietètiques de 6 pètals més delicioses, còmodes i senzilles són les amanides de verdures en qualsevol combinació de productes condimentats amb una cullerada oli d’oliva amb una mica de sal afegida.
• Dia 3: Només pollastre. El dia del pollastre us permet menjar no més de mig quilogram de carn blanca magra sense pell. Bulliu el filet fins que estigui suau o al forn al forn. Dividiu en cinc recepcions i mengeu durant el dia. La proteïna de la carn de pollastre és absorbida ràpidament pel cos, durant el dia tindreu gana. Beu molta aigua.
• Dia quart: cereals només. El menú d'aquest dia es basa en dos-cents grams de cereals secs i més de cent grams de pa integral. Podeu triar qualsevol cereal, però és millor: mòlta gruixuda, no pelada de closques de fruita. Hèrcules, garríarròs negre El component ideal d’aquest dia serà el blat o el blat de civada, que podeu utilitzar amb aigua en lloc de pa. Els cereals enriqueixen l’organisme amb valuosos oligoelements, però especialment els grans gruixuts són rics en fibra. Per aconseguir-ho completament, no bulliu les farinetes, sinó que remulleu el cereal al vespre amb aigua freda i deixeu-ho fins al matí. Esmorzant, la massa s’infla, es pot escalfar al microones i menjar durant tot el dia.
• Dia cinc: només formatge cottage. En aquest dia, haureu de tenir formatge cottage baix en greix que pesi mig quilogram. Quan compreu un producte en una botiga, trieu formatge cottage amb un contingut de greix de fins al vint per cent. Es permet incloure en la dieta d’aquest dia tres-cents mil·lilitres de quefir baix en greixos.
• Dia sisè: només fruites. L’últim dia, la dieta consta de tot tipus de fruites, excepte els plàtans i el raïm. Menja fins a un quilogram i mig de pomes, peres, cireres, albercocs, préssecs i altres fruites, com vulguis. Si es vol, es poden coure fruites sense sucre.

Anna Johansson - dietista sueca, autora de la dieta

Concepte d'autor

Com funciona el sistema de pèrdua de pes i per què es troba en una seqüència que necessiteu menjar aliments, explica la descripció detallada de la dieta de sis pètals.Concentrem-nos en els principals punts que destaca el seu autor.

• L’eficiència es basa en les característiques de la digestió. Segons Anna Johansson, la monoalimentació és una de les formes de nutrició separada. Quan s'observa, els productes no es barregen entre ells, per tant, no hi ha riscos de "còctels" incompatibles en la dieta que perjudiquin la figura.
• Pèrdua de pes agressiva. El compliment de la monoalimentació permet utilitzar les funcions del fetge per baixar de pes. Segons Anna Johansson, al nostre fetge s’acumulen moltes substàncies destinades a desglossar diversos aliments. Però quan una persona consumeix un producte, el cos es torna a saturar amb ell. I no "presta atenció" a les seves noves porcions, és a dir, no la considera una font d'energia, sinó que està a l'espera d'altres productes. Les mateixes “moltes substàncies” del fetge es queden sense servir i el cos ha d’extreure energia per a la vida de les seves reserves de greix. És per això que la pèrdua de pes s'està produint ràpidament.
• Esquema de proteïnes i carbohidrats. El menú per a cada dia requereix l’ús d’aliments específics. El primer dia és proteïna, el segon són hidrats de carboni, etc. Anna Johansson creu que gràcies a aquest esquema es pot perdre pes extremadament ràpidament sense comprometre la salut, ja que el nostre cos rep regularment totes les substàncies necessàries per a la seva vida.
• Adherència estricta a la seqüència. No és possible canviar el menú, reorganitzar els dies al vostre criteri. Però podeu triar les varietats de productes preferides per a un dia de verdura o peix.

A primera vista, el concepte de l’autor sembla convincent. I seguir una dieta no és difícil, i els resultats són atractius. Però les revisions dels metges no comparteixen l’entusiasme per un sistema alimentari independent. Hi ha diverses raons per això.

Riscos sanitaris de la dieta de 6 pètals

“Avui, al món, hi ha almenys quinze mil dietes. I el sistema de "6 pètals" no és millor que ells ", comenta la dietista Lyudmila Denisenko. "Però seguir-hi, creure que el sistema no és" pitjor que la resta ", és un error".

Qui és Anna Johansson?

En la descripció del mètode per perdre pes, sempre es nota que va ser inventat per un dietista de Suècia. Però hi ha realment un metge així? No hi ha dades que confirmin l'existència d'un nutricionista suec amb aquest nom ni en publicacions especialitzades ni en la coneguda Viquipèdia.

Potser el bell prefix “desenvolupat pel dietista suec” es va inventar només per crear un element d’un “embalatge” atractiu per a la propera mono-dieta, juntament amb la necessitat de fer una flor amb les vostres mans i esborrar-ne els pètals.

Pel mateix principi, per cert, es van promoure altres dietes conegudes, per exemple, Kim Protasov, que realment va ser inventat no per un dietista, sinó per la periodista israeliana Ganna Hovhannisyan.

Monodiet: no una panacea

Totes les mono-dietes es basen en els principis d’una nutrició separada, en la qual no es consumeixen junts proteïnes, hidrats de carboni i aliments grassos. Tot i això, de fet, és gairebé impossible trobar aliments en proteïnes o greixos purs. Les proteïnes pures només es poden anomenar clara d'ou, mentre que els hidrats de carboni i els greixos ja són presents en el formatge cottage, el pollastre i el peix.

A més, no existeix la confirmació científica de l’adequació de la separació de productes per tipus. Per contra, cal una dieta variada, no només per proporcionar al cos tota una gamma d’elements necessaris. Però la manca d’habilitat en el nostre sistema digestiu per digerir per separat només fibra o proteïna sola.

El fetge no funciona així.

"Una de les majors concepcions errònies de la dieta de sis pètals és definir el paper del fetge com a magatzem de moltes substàncies que el cos" conserva "en reserva i" espera "una dieta variada per començar a digerir tot això", va comentar la nutricionista Lyudmila Denisenko.- El nostre fetge no conserva cap reserva en cap moment excepte el glicogen. Aquest últim és necessari per mantenir l’energia del cos durant el període de treball intensiu, però també dura un temps limitat, literalment de trenta a quaranta minuts. ”

L’afirmació de l’autor de la dieta que en rebre només un producte, el cos està saturat d’ell i deixa de percebre’l com una font d’energia, no correspon a la fisiologia humana. Qualsevol producte és digerit i absorbit pel nostre cos, però el valor energètic dels diferents productes i les combinacions de nutrients que hi ha són diferents. Per tant, qualsevol dieta mono és perillosa amb una escassetat crítica de minerals essencials, vitamines, greixos valuosos i altres elements.

Alternança proteïna-carbohidrats

Pel que fa a quins aliments es poden consumir durant la dieta, les retirades són inacceptables. El menú requereix una estricta adhesió a l’alternança: dia de proteïnes de peix, dia de carbohidrats vegetals, després proteïna de nou i hidrats de carboni de nou. Això s’atribueix als avantatges d’una dieta, ja que, a primera vista, és fàcil de seguir.

Una dieta així va ser realment desenvolupada pels metges, però no per a qualsevol persona que vulgui perdre pes. La cadena d’alternança proteïna-carbohidrats en nutrició s’anomena zig-zag. Va ser inventat per a esportistes culturistes professionals que, per la naturalesa del "servei", es veuen obligats a mantenir-se en dietes baixes en carbohidrats durant molt de temps. Per portar ràpidament el cos a la forma abans de la competició, per donar menjar abundant als músculs, utilitzen una dieta tan rica en proteïnes i hidrats de carboni.

Resultats dubtosos

A Internet podeu trobar comentaris positius sobre aquells que han perdut pes amb aquesta dieta. La gent afirma que en dues setmanes van caure fins als deu quilograms. Això pot creure fàcilment, però només és important esbrinar quant ha perdut el seu cos en aquests deu quilograms.

• Dieta limitada. Els desavantatges d’una dieta d’un sol producte, que inclouen el sistema nutricional de 6 pètals, són restriccions dietètiques crítiques i la manca d’un complex de substàncies necessàries per al nostre organisme. Fins i tot a la descripció de la dieta s’indica que s’ha de seguir no més de sis dies. I si us poseu un parell de setmanes, podeu patir un greu mal funcionament del cos, inclosos trastorns hormonals, disminució de la immunitat, deteriorament de la pell, cabells i ungles.
• Molèstia digestiva. Cada dia, les mono-dietes són estrès per als intestins, acostumats a digerir diversos, però típics, aliments que li són familiars. El component més difícil de descompondre’s és la proteïna i consumir només un producte proteic en un dia pot causar restrenyiment. Però l’endemà subministreu al cos una gran quantitat de verdures o fruites. Amb tendència a flatulències, femtes febles, sens dubte obtindreu les dues coses. És probable que hi hagi fallades digestives més greus, que s’hauran de corregir amb medicaments.
• La pèrdua no només és greix. Qualsevol dieta té com a objectiu dividir el teixit adipós, només el nostre cos no és capaç de participar-ne ràpidament. En un dia, el cos no pot descompondre més de cent cinquanta grams de cèl·lules grasses, és a dir, en sis dies no perds més de nou-cents grams de greix. I la resta? Per què la línia de plomeria arriba a cinc quilograms per setmana i fins a deu en dues setmanes? Junt amb el greix, partiu amb un líquid que s’excreta abundant del cos quan només es consumeixen productes proteics. És per això que quan menges molta carn, la set és aguda. Com a resultat d'una indigestió, els intestins es netejaran de femta. Això no està malament, però tampoc durant molt de temps, perquè quan tornes a una dieta normal, aquestes masses es tornen a formar, i el seu pes és d’uns dos quilograms.Però el que és especialment perillós, en les dietes rígides hi ha un "encongiment" de teixits musculars i òrgans interns. Es tracta dels músculs que el seu cos es presenta més fàcilment que amb el greix, ja que aquest últim organisme el considera una reserva per a un dia de pluja. La pèrdua de teixit muscular es reflecteix en la pèrdua de pes, però la seva reposició és un procés que consumeix més temps que la pèrdua de pes dubtosa.
• El pes tornarà. El sistema d’alimentació no ensenya res. Ella no forma hàbits i preferències alimentàries, no nota quins aliments no s’han d’utilitzar després de deixar la dieta. Ofereix un algorisme d’acció a curt termini per a la setmana, que aporta només al cos l’estrès, però no proporciona perspectives. Amb aquest plantejament, el pes tornarà definitivament, però la qualitat del cos pot resultar diferent. Al cap i a la fi, després de situacions estressants, el cos busca abastir un “dipòsit de greixos” en cas d’una “vaga de fam” sobtada. I en lloc del teixit muscular perdut, el greix es forma quan es torna el pes inicial.

Els dubtes resultats de la dieta de sis pètals requereixen un enfocament equilibrat. Malgrat la simplicitat i popularitat exteriors, no cobreix principis moderns i efectius d’una dieta adequada: varietat d’aliments, dieta equilibrada, falta de fam, pèrdua de pes gradual no superior a quatre quilograms al mes.

Les ressenyes i resultats de la dieta de 6 pètals deixen més preguntes que respostes. Val la pena guiar-se per un sistema nutricional que comporti massa riscos per a la salut i que no garanteixi una pèrdua de pes segura a llarg termini? Una forta pèrdua de pes no aportarà beneficis per al cos, ans al contrari, pot agreujar malalties cròniques o provocar-ne de noves.

Una dieta en una bonica “closca” no és una vareta màgica i no sap com complir els desitjos. Rebutgeu-lo a favor d’una alimentació adequada, d’hàbits alimentaris conscients, d’activitat física moderada i el vostre pes tornarà a la normalitat.