كيف تُخبز اليقطين في شرائح الفرن وفقًا للوصفة خطوة بخطوة مع صورة

أدوات المطبخ والأواني

ربع قرع من القرع المقشر من البذور والجلود.
قطع اللب اليقطين إلى شرائح (كما لو قطع البطيخ الصغيرة).
ننشر الشرائح في طبق الخبز في طبقة واحدة.
نحن نقوم بتشريح كل شريحة من القرع بالعسل (في المجموع ستحتاج إلى 3-4 ملاعق كبيرة.) ، وهذا مناسب للقيام بفرشاة الطهي.
اقلب القطع إلى الجانب الآخر وقم بمعطفها بالعسل أيضًا.
على مبشرة رائعة ، افركي ربع جوزة الطيب (أو خذ نصف ملعقة صغيرة من الأرض) ورشي اليقطين.
يرش محتويات القالب بزيت الزيتون.
نقوم بتغطية النموذج بورق وإرساله إلى الفرن المسخن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
ثم قم بإزالة الرقائق وبني القرع لمدة ربع ساعة.
تُقدّم شرائح اليقطين ، وتُضاف العسل وتزينها بذور اليقطين المقلية.

عند الشراء ، اختر قرعًا متوسط الحجم (3-5 كجم) - إنه الأكثر لذيذًا. يجب أن تكون قشرته كثيفة وناعمة ، دون عيوب.
إذا كان العسل مسكرًا ، فيمكنك إعادته إلى الحالة السائلة عن طريق الاحتفاظ به قليلاً في الماء الساخن ، أو نصف دقيقة في الميكروويف.
يمكنك أيضا رش أسافين اليقطين مع القرفة.

يعرض مؤلف وصفة الفيديو عملية تحضير وتقطير اليقطين بالعسل في الفرن في مطبخه.

عزيزي الطهاة ، اكتب كيف تخبز اليقطين؟ هل تستخدم أي مكونات أخرى؟