أدوات المطبخ والأواني
- موقد أو موقد
- الفرن.
- سكين
- مجلس المطبخ
- لوحات / الأطباق للمنتجات ؛
- مقلاة
- خلاط.
المكونات
- زيت الزيتون - 20-30 مل
- البيض - 4 قطع.
- كمون - 1 قرصة
- اوريجانو - 1 قرصة
- بصل - 0.5 قطعة.
- الفلفل الحار - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة
- ملح حسب الرغبة
- الثوم - 2 فصوص
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- عصير طماطم - 50 مل
- سكر - 1 ملعقة صغيرة.
- فيتا - 50 جم
- الخضر لتذوق
خطوة الطبخ
- في مقلاة مسخّنة ، يُضاف 20-30 مل من زيت الزيتون وتُضاف إليه قليل من الكمون والأوريغانو.
- يُقطع نصف البصل ويُضاف إلى المقلاة. خلط كل شيء.
- بعد ذلك ، أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل الحار الساخن وتخلط جيدا.
- يُضاف قليل من الفلفل الأسود المطحون للنكهة. أضف الملح.
- فرم قطعتين من الثوم ناعماً وأرسله أيضًا إلى المقلاة. تخلط كل شيء ويقلى طفيفة ، دون الإفراط في الجفاف.
- تمر 1 بندورة مقشرة من خلال خلاط وإضافتها إلى المقلاة.
- أضف 50 مل من عصير الطماطم لجعل التركيبة أكثر سيولة.
- أضف 1 ملعقة صغيرة. السكر لتحقيق التوازن بين الحمض وإعطاء 2 دقيقة. مكونات لسحق فيما بينهم.
- فاز 4 بيضات في الخليط الناتج وإضافة 50 جبنة الفيتا المفروم.
- غطي تركيبة الطهي بغطاء وضعها في الفرن المسخن مسبقاً إلى 200 درجة لمدة 4 دقائق. أخرج الطبق من الفرن ورشيه بالأعشاب. اتركها لمدة 10 دقائق. وخدمة.
وصفة الفيديو
إذا كنت ترغب في تنويع وجبة الإفطار اليومية باستخدام shakshuka ، فاستخدم نصيحة الطهاة ذوي الخبرة. بعد ذلك ، نقدم لك مقاطع فيديو موضوعية يشارك فيها المعلمون أسرار طهي البيض المقلي الإسرائيلي.
باستخدام الوصفات الأصلية في المنزل وإضافة مكونات جديدة إليها ، لا تنسى مشاركة تجربتك. اترك ملاحظاتك بخصوص shakshuki وما قمت بإضافته بالضبط لجعله أكثر إثارة للاهتمام.
تحميل ...