الرنجة تحت معطف الفرو - أفضل سلطة عطلة

أدوات المطبخ والأواني: سكين ، مبشرة ، لوحة مطبخ ، طبق لتقديم الأطباق.

المكونات

خطوة الطبخ

1. على مبشرة خشنة ، افركي البطاطا المسلوقة على طبق الطبق مباشرة ، وانتشرت في طبقة متساوية.
   
2. نقطع البصل ناعماً وننتشر بشكل متساوٍ مع الطبقة التالية على البطاطا. ملح قليل الذوق إذا لم تكن البطاطس مملحة أثناء الطهي.
   
3. اغسل سمك الرنجة تحت الماء الجاري ، ثم أخرج جميع العظام التي تراها بعناية. مقطعة إلى قطع مربعة صغيرة ، وتوزيع الطبقة التالية على البصل.
   
4. الشحوم الرنجة مع المايونيز. لا تنتشر أكثر من اللازم - من الضروري التشحيم بشكل كافٍ بحيث لا يكون هناك شعور بالجفاف.
   
5. على المبشرة الخشنة ، افرك البيض المسلوق وانتشر فوق المايونيز في الطبقة التالية.
   
6. فرك الطبقة التالية على نفس الجزر المبشور الخشن وانتشرت فوق البيض. يجب أن تكون سلطتها قليلاً ، حتى لا تقطع مذاق السمك والبنجر.
   
7. فرك البنجر المطبوخ على مبشرة وتوزيعها مع الطبقة التالية. على عكس الجزر ، يجب أن تكون كمية البنجر كبيرة بما يكفي لتغطية السلطة بالكامل.
   
8. ادهن السلطة بالتساوي مع كمية صغيرة من المايونيز وضع في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات. سيصبح المايونيز مؤشرا على استعداد السلطة ، والذي بعد وقت معين سوف يتغير لونه إلى عنابي.
   
9. السلطة جاهزة لتقديمها!
   

خدمة وتقديم الاختلافات

الرنجة تحت معطف الفرو هي فريدة من نوعها للغاية على وجه التحديد في تنوعها. يمكنك تغيير ترتيب طبقات الخس ، والتي سوف تؤثر على شدة طعم منتج معين. ومع ذلك ، لا ينصح بنشر الرنجة مع الطبقة السفلية ، كما كانت العادة في الناس. يمكن أن تلتصق بالجزء السفلي ، مما سيعقد عملية إخراجها من وعاء أو وعاء سلطة.

وصفة الفيديو

للتعرف أكثر تفصيلاً على إعداد الطبق ، يمكنك مشاهدة وصفة الفيديو الخاصة به ، والتي يصف فيها المؤلف كل مرحلة من مراحل الطهي ، ويمر على طول تفاصيل الطهي ، ويشارك أيضًا نصيحته حول تقديم الطبق وتقديمه.

وصفات الأسماك الأخرى