كيفية تعلم كيفية طهي سلطة لذيذة مع الفاصوليا والفطر 🥗

أدوات المطبخ والأواني:

• سكين حاد
• لوح تقطيع
• مبشرة الخشنة.
• الحب؛
• مقلاة
• مجرفة.
• وعاء عميق.
• مكبس الثوم
• ملعقة كبيرة
• لوحات لإعطاء.

المكونات

خطوة الطبخ

1. نبدأ في إعداد السلطة عن طريق تقشير 1 بصلة كبيرة من القشر. إذا كان لديك بصل صغير ، فاستخدم رأسين. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
   
2. نحن تنظيف الجزر متوسطة الحجم وفرك على مبشرة الخشنة.
   
3. ننتقل إلى إعداد الفطر تشامبيجنون. نحن في حاجة إليها 400 غرام ، غسلها جيدًا بالأوساخ والرمال. قطع الساق وتنظيف سقف كل الفطر ، وإزالة الكرة العليا. يجب أن تتحول الفطر إلى اللون الأبيض تمامًا. قطع البستنة المصنعة إلى ألواح.
   
4. نضع المقلاة على الموقد وسكب 1-2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية عديم الرائحة. ننشر مكعبات البصل على الزيت الساخن ويقلى حتى يصبح نصف جاهز.
   
5. إذا أصبح البصل شفافًا بالفعل ، أضف الجزر المبشور إليه. اخلطي الخضار والقلي لعدة دقائق على نار متوسطة.
   
6. بعد 2-3 دقائق ، انشر ألواح الفطر في مقلاة على الخضار ويقلى حتى تنضج ، حتى يتبخر السائل.
   
7. قبل دقائق قليلة من الطهي ، يُملح الخضار في المقلاة حسب الرغبة. أطفئ النار واترك المكونات تبرد قليلاً. نقل الفطر المبرد مع الخضروات في وعاء عميق.
   
8. إضافة إلى الطبق 1 علبة من الفاصوليا الحمراء المعلبة في عصير الخاصة بنا. يمكنك استخدام المنزل أو المنتج الذي تم شراؤه.
   
9. باستخدام ثوم الصحافة ، وطحن 1-2 فصوص في سلطة.
   
10. يضاف الشبت الطازج المغسول والمفروم إلى وعاء مع بقية المكونات. في المتوسط ​​، يستغرق الأمر حوالي نصف حفنة ، ولكن إذا كنت تحب الخضر ، فيمكنك استخدام الكل.
    
11. لجعل سلطة موحدة ، إضافة حوالي 1 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز. كل مزيج جيد.
    
12. سلطة الفاصوليا والفطر جاهزة. يمكنك وضعه على طبق جميل وتقديمه للغداء أو العشاء. الطبق مغذي تمامًا ، لذلك يمكنك تقديمه بنفسك دون أي طبق جانبي أو لحم.
    

وصفة الفيديو

الفيديو مخصص لعملية إعداد سلطة لذيذة ومرضية مع الفاصوليا والفطر. في بداية الفيديو ، يتم عرض جميع المكونات التي تحتاجها ، ويتم الإشارة إلى الكمية المطلوبة. يتم وصف العملية برمتها بتفصيل كبير ، بحيث يمكنك بسهولة تكرار مثل هذا الطبق في المطبخ الخاص بك ، وتقديمه لتناول العشاء أو الغداء.