كيف تتعلم كيف تطبخ سلطة بسيطة لذيذة بعصي السلطعون 🦀

أدوات المطبخ والأواني: موقد ، مقياس المطبخ ، عموم ، الثوم ، مبشرة ، لوح التقطيع ، سكين ، طبق التقديم ، ملعقة كبيرة.

المكونات

خطوة الطبخ

1. ذوبان الجليد 200 غرام من العصي سرطان البحر مقدما إذا لزم الأمر. للقيام بذلك ، يمكنك ببساطة تحويل عصي السلطعون إلى الرف السفلي للثلاجة. ثم قص العصي السلطعون إلى مكعبات أو شرائح متوسطة الحجم - كما تريد. في قدر صغير ، قم بغلي 3 بيضات دجاج مسلوقة ، بعد حوالي 9-10 دقائق من الماء المغلي.
   
2. شطف 2 البندورة تحت الماء الجاري وإزالة سيقان. اقطع الطماطم إلى النصف ، ثم قصها إلى أطباق رقيقة. بحيث تكون الألواح ليست كبيرة ، يمكنك أيضًا قصها إلى النصف.
   
3. ضعي طبقة من كعك السلطعون المفروم في طبق التقديم ، واجعلي شبكة المايونيز فوقها.
   
4. انشر شرائح الطماطم بالتساوي على المايونيز.
   
5. قشر حوالي 5-6 فصوص من الثوم ، ثم استخدم فصوص ثوم للضغط على قرنفل على الطماطم وتوزيعها بالتساوي. اصنعي شبكة من المايونيز على رأس الطماطم.
   
6. قشر البيض المسلوق المبرد ومقطّع إلى أطباق رقيقة.
   
7. ضع البيض برفق على الطماطم وصنع شبكة من المايونيز مرة أخرى. ثم قم بإخراج 2-3 فصوص من الثوم ووزّعها بالتساوي. إذا رغبت في ذلك ، لا يزال صب القليل من المايونيز.
   
8. في مبشرة رائعة ، افركي حوالي 50-60 جم ​​من الجبن الصلب حسب ذوقك. يمكنك استخدام المزيد من الجبن لقبعة رقيقة على السلطة. ضعي الجبنة في آخر طبقة على السلطة.
   
9. اصنعي شبكة من المايونيز مرة أخرى. قبل التقديم ، ضع رقائق بطعم السلطعون على سطح سلطة النفخ. سوف يجعلون السلطة أصلية ويؤكدون الطعم السائد للطبق. لا تضع الرقائق مسبقًا ، وإلا فسوف تكون غارقة ولن يكون لها أي شعور أو طعم ، ولكن فقط تفسد سلطتك.
   

سلطة السلطعون هي طبق شائع إلى حد ما ويتم إعدادها في نواح كثيرة. إذا كنت تريد ، يمكنك استخدام الخيار الطازج بدلاً من الطماطم. لإضافة المزيد من العصير إلى هذه السلطة ، يمكنك صنع طبقة أخرى من الذرة المعلبة. ويمكنك تزيين الطبق النهائي مع الخضروات المفرومة ناعما أو فرع كامل لذوقك.

وصفة الفيديو

كيفية وضع كل طبقة من السلطة من المكونات اللازمة وجعل شبكة المايونيز ، يمكنك مشاهدة الفيديو بالتفصيل.