أدوات المطبخ والأواني
- موازين المطبخ
- لوح تقطيع
- سكين
- ملعقة كبيرة
- ملعقة صغيرة.
- مبشرة.
- مقلاة مضادة للحريق
- مقلاة
- الفرن.
المكونات
- الجير - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 1 القرنفل
- الزنجبيل - 20 غرام
- الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى
- الكراث - 50 غرام
- العدس - 200 غرام
- الطماطم - 4 قطع.
- الخضر - حفنة
- ريحان حسب الرغبة
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
- سكر - 1 ملعقة صغيرة.
- الملح - 1 ملعقة صغيرة.
خطوة الطبخ
من بين جميع البقوليات ، يحتل العدس المرتبة الأولى في محتوى البروتين ، لذلك تحتاج فقط إلى تضمينه في نظامك الغذائي اليومي. نحن نقدم لك وصفة للعدس صحي بشكل لا يصدق ولذيذ ورائحة مع الخضروات. يمكن استخدام هذا الطبق بأمان كغداء أو عشاء خفيف ومغذي.
- نغسل 200 غرام من العدس ونغليها على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.
- صب 4 طماطم بالماء الساخن لمدة 2 دقيقة.
- فرم ناعمًا 50 غ من الكراث و 20 غ من الزنجبيل.
- قشر الطماطم من الجلد وفركها على مبشرة خشنة.
- في وعاء مع الطماطم ، صر 1 فص ثوم على مبشرة جيدة. في عصير الطماطم هريس إضافة عصير 1 الجير ، 1 ملعقة شاي. الملح ، 1 ملعقة شاي السكر ، وكذلك الريحان والفلفل الأسود حسب الرغبة. كل مزيج جيد.
- قطع 2 الجزر إلى شرائح.
- صب 3 ملاعق كبيرة في مقلاة ساخنة. ل. زيت الزيتون ويقلى البصل والزنجبيل.
- بعد دقيقتين ، نرسل الجزر وصلصة الطماطم إلى المقلاة.
- يُصفّى الماء من العدس ، ويُضاف إلى المقلاة ويُطهى على نار خفيفة بالخضروات لمدة 5 دقائق.
- فرم قطعة من الخضر فرما ناعما ورشيها بطبق نهائي.
وصفة الفيديو
نقترح عليك مشاهدة مقطع فيديو يحتوي على إرشادات مفصلة خطوة بخطوة لطهي العدس المطهي مع الخضار. سوف تتعرف على نسبة خلط المكونات ، وأي طريقة لتقطيع الخضروات أفضل استخدام.
الآن أنت تعرف وصفة بسيطة لطهي العدس اللذيذ مع الخضار ، ويمكنك دائمًا طهي هذا الطبق الصحي لجميع أفراد عائلتك. أخبرنا ، هل استخدمت هذا المنتج من قبل؟ هل تعلم عن خصائصه المفيدة؟ مشاركة تجربة الطهي الخاصة بك في التعليقات.
تحميل ...