وصفات PP لتناول العشاء - سريعة ولذيذة ، مخفوق

أمليت

المكونات

خطوة الطبخ

1. كسر 3 بيض الدجاج وتقسيم البروتينات في وعاء عميق وفي وعاء عميق من صفار البيض.
   
2. إضافة 1 ملعقة شاي إلى صفار البيض. الخضروات الشبت ، 2 قرص من الملح ، 40 مل من الحليب ، وضرب جيدا مع شوكة.
   
3. فاز البيض مع خلاط في رغوة مستقرة.
   
4. قم بتزييت المقلاة مع 10 غرام من زيت جوز الهند ، وضعيه على نار متوسطة وانتظر حتى يسخن الزيت. عند تسخين الزيت ، اسكب صفار الجلد في المقلاة ، ثم غطيها بغطاء ، وخفف من درجة الحرارة واتركها لمدة 2-3 دقائق.
   
5. بعد 2-3 دقائق ، قم بوضع طبقة من البروتين المخفوق على صفار البيض ، وقم بتسويته على السطح بالكامل ، وتغطيه بغطاء ويطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى.
   
6. قطع 40 غ من الجبن الصلب إلى شرائح رقيقة. نوزع العجة النهائية على طبق ، ونقطعها إلى نصفين ، ونضع شرائح الجبن على واحدة ، ونغطيها مع النصف الثاني من العجة ونقدمها.
   

كعك السمك

وقت الطهي: 25 دقيقة
محتوى السعرات الحرارية: 100 غرام - 100 كيلو كالوري.
حصص لكل حاوية: 5.

المكونات

خطوة الطبخ

1. افتح 3 علب من سمك التونة واستنزاف جميع العصير ، ووضع السمك في وعاء عميق.
   
2. قشر 1 بصلة من القشور وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. قطع القشرة من 1 الجزرة وفرك على مبشرة متوسطة. يُطحن السمك بالشوكة جيدًا ، ويضاف 3 بيضات ، والبصل المفروم ، والجزر المبشور ، و 0.5 ملعقة شاي. توابل "كاميس" ، ثم امزج كل شيء بشوكة حتى تصبح ناعمة.
   
3. صب 20 غرام من زيت عباد الشمس في المقلاة ، وضع على نار متوسطة وانتظر حتى الاحماء. نقوم بتشكيل 10 شرائح بأيدينا ، ونضعها في مقلاة مسخنة مسبقًا ، ونغطيها بغطاء ، ونخفض الحرارة ونقلي لمدة 5 دقائق.
   
4. بعد 5 دقائق ، اقلب الفطائر وقليها لمدة 5 دقائق أخرى تحت الغطاء.
   
5. نضع شرحات جاهزة على طبق العشاء في الطبق الجانبي ونقدمها.
   

سلطة

وقت الطهي: 40 دقيقة
محتوى السعرات الحرارية: 100 غرام - 180 كيلو كالوري.
حصص لكل حاوية: 4.

المكونات

خطوة الطبخ

1. مقطعة إلى مكعبات صغيرة 300 غرام من فيليه الديك الرومي ووضعه في وعاء عميق.
   
2. نقشر 2 بنجر مسلوق ونفركهما على مبشرة خشنة ونضيفها إلى شرائح اللحم.
   
3. وضعنا قطعة من فيلم التشبث على لوح التقطيع ، ووضعنا نصف كوب من الجوز على النصف ، وقمنا بتغطية النصف الثاني وقطعنا الألباب بمطرقة لحم ، ثم سكبناها في وعاء عميق.
   
4. انزع القشرة من فص ثوم واحد ثم مررها عبر الصحافة إلى باقي المكونات.
   
5. أضف 3 قروش من الملح إلى الحاوية ، 2-3 ملاعق كبيرة. ل. تخلط الكريما الحامضة وتخلط كل شيء حتى يصبح المزيج ناعمًا وتدع السلطة تنقع لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة.
   
6. بعد 20 إلى 30 دقيقة ، ضعي جزءًا من السلطة على طبق العشاء إلى الطبق الرئيسي وخدم.
   

أسياخ تركيا

وقت الطهي: 1 ساعة و 10 دقائق.
محتوى السعرات الحرارية: 100 غرام - 95 كيلو كالوري.
حصص لكل حاوية: 3.

المكونات

خطوة الطبخ

1. تحت الماء الجاري ، اغسل 500 غرام من فيليه الديك الرومي ، مقطعة إلى قطع صغيرة ونقل إلى وعاء عميق.
   
2. أضف 2 ملعقة صغيرة إلى اللحم. التوابل "كاميس" ، 1 ملعقة كبيرة. ل. يخلط زيت الزيتون وعصير الليمون جيداً ويترك لينقع لمدة 20-30 دقيقة.
   
3. قطع الليمون إلى أرباع رقيقة. شغل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية واتركه دافئًا. بعد 20-30 دقيقة ، شرائح شرائح فيليه على أسياخ خشبية ، بالتناوب مع شرائح الليمون. نضع أسياخًا على وعاء مقاوم للحرارة بحيث يكون وزن اللحوم ووضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
   
4. بعد 20 دقيقة ، نخرج حاوية تحتوي على الكباب الجاهز ، وننقل اللحوم إلى طبق العشاء إلى الطبق الجانبي ونقدمها.
   

طبق خزفي

وقت الطهي: 45 دقيقة
محتوى السعرات الحرارية: 100 غرام - 65 كيلو كالوري.
حصص لكل حاوية: 4.

المكونات

خطوة الطبخ

1. نقوم بغسل 2 كوسة تحت الماء الجاري ، ونقشرها ، ونفركها على مبشرة ناعمة ، ثم نضغط السائل الزائد بأيدينا ونوضع في وعاء عميق.
   
2. أضف عبوتين من الجبن الطري اللين و 3 بيض دجاج إلى الكوسة واخلطها حتى تصبح ناعمة.
   
3. أخرج القشرة من فصوص ثوم ومررها عبر مكبس في وعاء. فرك على مبشرة غرامة 100 غرام من الجبن الصلب. اضبط الفرن على 200 درجة مئوية إضافة إلى كتلة من 0.5 ملعقة شاي. الملح ، 0.5 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس و 2 ملاعق كبيرة. ل. نخالة ، ثم يخلط جيدا حتى سلس.
   
4. نوزع الخليط في القالب ونضعه ونرسله إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15-20 دقيقة.
   
5. بعد 15-20 دقيقة ، نأخذ النموذج ، ونرش الخزفي بالجبن المبشور ونعيده إلى الفرن لمدة 5 دقائق أخرى.
   
6. بعد 5 دقائق ، نخرج الخزفي من الفرن ونبرده ونقطعه إلى أجزاء ونضعه على طبق العشاء ونقدمه على الطاولة.
   

مهم!إذا كنت لا تحب التوابل الجاهزة من المتجر ، يمكنك استخدام التوابل والبهارات حسب ذوقك.

وصفة الفيديو

باستخدام وصفة الفيديو ، يمكنك إلقاء نظرة على عملية وضع البروتينات أثناء تحضير العجة واللحوم المفرومة الجاهزة من سمك التونة مع الخضار أو اللحم المفروم على الأسياخ.