عبق فطيرة اليقطين وصفة - جرب أفضل حلوى الشاي

أدوات المطبخ والأواني: لوح تقطيع ، سكين ، خلاط ، طبق خبز ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة ، مبشرة ، شكل التقديم ، وعاء عميق.

المكونات

خطوة الطبخ

1. دفع 3 بيض الدجاج في وعاء عميق وتخلط حتى تصبح ناعمة. ثم يضاف 200 غرام من السكر ويخفق حتى يذوب بالكامل ويطهى.
   
2. نخل 300 غرام من الطحين في كتلة البيض ، 1 ملعقة شاي. قرفة مطحونة و 1 عبوة من مسحوق الخبز للعجين (أو 1 ملعقة صغيرة. صودا خبز). مزيج حتى سلس.
   
3. اسكبي 70 جرام من الزيت النباتي مع تيار رفيع واخلطي العجينة حتى تفرق المكونات بالتساوي. يمكن إضافة القليل من الزبدة أثناء ضرب البيض بالسكر لجعل العجين أكثر تهوية وتفتت.
   
4. اغسل القرع ، وقشره ، مقطّعة إلى قطع مريحة وفركها على مبشرة كبيرة أو متوسطة. إذا كان القرع كثير العصير ، يمكنك الضغط عليه قليلاً.
   
5. يُضاف اليقطين المبشور إلى العجينة وضغط عصير نصف ليمونة هناك. مرة أخرى ، خلط كل شيء حتى سلس.
   
   لجعل المذاق أكثر تشبعًا من الداخل ، أضيفي الموز والزبيب والمشمش المجفف والمكسرات أو الكاكاو إلى العجينة.
6. النموذج ، اعتمادًا على مادته ، إما مشحم بالزيت أو مغطى بورق الخبز. تُسكب العجينة وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 40 و 60 دقيقة. نتحقق من الاستعداد بعصا خشبية - يجب أن تخرج من الكعكة جافة وبدون بقية العجينة.
   
7. دع الكعكة تبرد ، وضعها على طبق تقديم وتزيينها بأي كريم أو سكر مثلج أو شوكولاتة أو طلاء زجاجي أو جوز الهند أو الفاكهة المسكرة أو مربى البرتقال أو المكسرات أو غيرها من الأشياء الجيدة من اختيارك.
   

هل تعلم سجل كتلة القرع المزروع ينتمي إلى المزارع من بلجيكا ماتياس ويلمانز. يبلغ وزن الثمرة 2623.5 رطل (1،190.5 كجم) ، وبذلك سجلت رقما قياسيا عالميا جديدا ، وهو ما أكده كتاب غينيس للأرقام القياسية رسميا. وفقا لويلمانز ، ساعدته الأسمدة والحب لعمله على تنمية مثل هذا اليقطين الكبير.

وصفة الفيديو

يتم إعداد فطيرة اليقطين بسهولة وسرعة وبساطة ، ولكن إذا كان لديك أي أسئلة أو شكوك ، تحقق من وصفة الفطيرة في الفيديو لتبديدها.

وصفات الخضروات الأخرى