كيفية تعلم كيفية طهي البيتزا اللذيذة بعصي السلطعون

أدوات المطبخ والأواني: الفرن ، ورقة الخبز ، المتداول دبوس ، سكين ، ملعقة كبيرة ، المجلس.

المكونات

خطوة الطبخ

1. ذوبان الجليد 300 غرام من عجين الخميرة النفخة. العجين الخالي من الخميرة مناسب أيضًا لهذه الوصفة ، لكن الخميرة ترتفع بشكل أفضل ولديها ميزة جميلة. تذويب 10 سلطعون العصي.
   
2. قطع 200 غرام من الزيتون ، إذا رغبت في ذلك ، إلى حلقات أو بالطول إلى 2-4 أجزاء. إذا كانت الزيتون لديك بحجر ، فيجب إزالته.
   
3. 200 غرام من الجبن صر المبشرة على مبشرة الخشنة. سيكون ذلك أسهل إذا كنت تحمل الجبن لأول مرة لمدة 20 دقيقة في الثلاجة. إذا كنت تفضل الجبن الصلب ، فاستغله.
   
4. قشر عصي السلطعون وشرائح بطول 0.5 سم تقريبًا بطول نصفين وعرضيًا إلى قطع ، ويمكنك تقطيع كعك السلطعون إلى شرائح أو مكعبات أو دوائر حسب رغبتك.
   
5. من أجل منع العجين من الالتصاق أثناء التدحرج ، قم بدهن دبوس التدحرج والسطح الذي ستدحرجين عليه بالزيت النباتي. لف العجين إلى طبقة بسماكة حوالي 2-3 ملم. يمكنك لف العجينة على ورقة الخبز الكبيرة المستطيلة بأكملها ، أو عمل زوجين منها. ادهن صفيحة الخبز بالزيت النباتي وضع العجين المدلفن عليها. ضعي 5 ملاعق كبيرة على العجينة. ل. المايونيز وسلس بالتساوي.
   
6. بجانب المايونيز ، ضعي قطع السلطعون المفرومة والزيتون والجبن المبشور. أيضا ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة البصل المخلل أو المقلي ، واستبدال الزيتون بالذرة.
   
7. ضع المقلاة في فرن محمّى على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة. بعد 20 دقيقة ، أصبحت البيتزا بعصي السلطعون جاهزة. قطع البيتزا إلى أجزاء ، مقبلات مع الأعشاب الطازجة. بون شهية.
   

علف

البيتزا هي طبق مستقل لا يتطلب أي أطباق جانبية ، لكن السلطات المصنوعة من الخضروات الطازجة والأعشاب مقبولة إذا رغبت في ذلك. يمكن أيضًا تقديم البيتزا كوجبة خفيفة أمام الطبق الرئيسي ، ومن ثم ستكملها كعكات جبنة الموزاريلا وأجنحة الدجاج والفطر المقلي والفلفل المحشو.

بالنسبة للمشروبات ، اعتمادًا على الموقف ، سواء أكان اجتماعًا مع الأصدقاء أو عشاءًا رومانسيًا لشخصين ، فيمكن أن يكون بمثابة بيرة ، وسيكون مناسبًا للضوء والظلام ، أو النبيذ المفضل لديك أو القهوة أو الشاي. تقطع البيتزا إلى عدد متساو من القطع ، مستديرة مع مثلثات ، مستطيلة مع مربعات.

ولا تنتظر حتى تبرد البيتزا ، اقطع هذا الطبق ، كما يقولون ، "بالحرارة ، بالحرارة" ، باستخدام سكينة بيتزا حادة دوارة حتى لا تضبط الجبنة ولا تصل إلى السكين عند تبريدها.

وصفة الفيديو

بعد مشاهدة وصفة الفيديو ، يمكنك دراسة وصفة البيتزا بعصي السلطعون بمزيد من التفاصيل. سترى أيضًا كيفية الحصول على البيتزا الجميلة بعد الخبز.

وصفات البيتزا الأخرى