البيض المخفوق بسيط مع الكوسة في عموم

في هذه المقالة ، سوف تتعلم كيفية جعل عجة صحية مع الكوسة في مقلاة ، وقضاء بضع دقائق فقط من وقتك على مثل هذا الإفطار. لتسهيل عملية الطهي ، تصف الوصفة جميع الخطوات خطوة بخطوة ، بدءًا من تقطيع الكوسة على مبشرة وتنتهي بقلي الكتلة في مقلاة. لجعل الطبق لذيذًا وحساسًا ، تحتاج إلى اتباع التعليمات التي يشرح فيها كل شيء بأدق التفاصيل. هذا سوف يساعد على تجنب الأخطاء ، والحصول على طبق الأصلي ولذيذ نتيجة لذلك.

15 دقيقة
70 سعرة حرارية
2 حصص
صعوبة متوسطة
البيض المخفوق بسيط مع الكوسة في عموم

أدوات المطبخ والأواني

  • موقد الغاز أو الفرن.
  • موازين المطبخ
  • ملعقة كبيرة
  • سكين
  • لوح تقطيع
  • المقلاة مع غطاء.
  • مجرفة.
  • مبشرة الخشنة.
  • قدرة عميقة
  • شوكة.
  • طبق العشاء.

المكونات

  • كوسة - 120 جرام
  • بيض الدجاج - 2 قطعة.
  • دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • ملح - 1 قرصة
  • الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة
  • زيت عباد الشمس - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
  • زبدة - 10 جم

خطوة الطبخ

  1. نقوم بغسل 120 غرام من الكوسة تحت الماء الجاري ، ونجففها ونفركها على مبشرة خشنة مع الجلد في وعاء عميق. فرك الاسكواش
  2. كسر بيض الدجاج في الاسكواش المبشور ، وأضف رشة كبيرة من الملح ، ورشة من الفلفل الأسود المطحون واخلطها جيدًا مع شوكة حتى تصبح ناعمة. مزيج الاسكواش المبشور والبيض
  3. أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. طحين ومزيج كل شيء مرة أخرى مع شوكة بحيث لا توجد كتل. إرسال الدقيق إلى البيضة
  4. صب في المقلاة 1.5 ملعقة كبيرة. ل. زيت عباد الشمس ومعد للإحماء على نار متوسطة. صب الزيت في المقلاة
  5. عند تسخين الزيت ، أضف 10 غ من الزبدة إليه وانتظر حتى يذوب. إرسال الزبدة إلى المقلاة
  6. عندما يختلط زيت عباد الشمس مع الزبدة ، يُسكب مزيج الكوسة برفق في المقلاة ، ويُغطّى بغطاء ، ويُقلّل الحرارة إلى الحد الأدنى ويُقلّى على جانب واحد حتى يصبح لونه بني داكن لمدة 10 دقائق. صب العجين في المقلاة
  7. عندما يصبح أحد جوانب العجة فاتح للشهية ، قم بقلبها باستخدام الملعقة على الجانب الآخر ، وقم بتغطيتها مرةً أخرى ثم قليها لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق حتى يصبح اللون البني الذهبي نفسه على كلا الجانبين. تقلى عجة على كلا الجانبين
  8. عندما يصبح السطح بني اللون ، أطفئ النار ، ضع العجة على طبق عشاء ، تبرد قليلاً ثم تقدم. أومليت بالكوسة في مقلاة
مهم!لجعل هذا الطبق أكثر مغذية ورائحة ، يمكنك إضافة عدة ريش من البصل الأخضر المفروم جيدًا إلى الخليط أثناء الطهي ، ورش الجبن المبشور أو الجبن مع بضع دقائق قبل القلي. للحصول على عجة رائعة ، تحتاج إلى هزيمة البيض بكمية صغيرة من الحليب ، ولكن مثل هذه الإجراءات ستزيد من إجمالي عدد السعرات الحرارية.

وصفة الفيديو

سيساعد عرض وصفة الفيديو على توضيح لحظة مزج المكونات أو قلي العجة في مقلاة ، وإخبارك بالألوان التي يجب أن يكون عليها الطبق النهائي.

هذا الطبق اللذيذ والصحي أيضًا غذائي ، لذا يمكنك تناوله بأمان لأولئك الذين يتناولون النظام الغذائي. الشيء الرئيسي الذي يجب أن نتذكره هو أنه من الأفضل تناول كوسة صغيرة لمثل هذه العجة: فهي تتميز ببشرة خضراء ، ثم تتألق. إذا لم تتمكن من العثور على الخضروات الصغيرة ، فقم بقطع القشرة. من أجل جعل الطبق أكثر عطرة ، يمكنك إضافة الخضروات المفرومة ناعماً ، بدءاً من البصل الأخضر وتنتهي بالشبت. لجعل الطبق أكثر جمالا ، اقطع القرع بمساعدة قطاعة الخضار إلى شرائح رقيقة ، ثم ستخلق الخضار نمطًا غير عادي. هل تحب هذا الطبق البسيط والصحي؟ هل حاولت أن تفعل ذلك بنفسك؟ إذا كانت لديك خبرة في إعداد مثل هذا الطبق ، فأخبرنا في التعليقات عن الأطعمة والأعشاب الأخرى التي حاولت إضافتها إليها ، وكذلك أي طبق أو صلصة رئيسية ، حسب رأيك ، تتناسب مع ذوقك.
هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (33 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

فطائر الشمندر على وصفة خطوة بخطوة مع الصور

مربى من الكمثرى لفصل الشتاء: وصفات في طباخ بطيء ، فرن ، على الموقد ، بدون سكر ، من خلال مفرمة لحم ، بدون تعقيم + مراجعات

الأمثال عن الفطر 50 أفضل أقوال حول الفطريات ، والأطفال ، والطبقة ، والغابات ، والفاصوليا ، والناس ، الأمثال ، ونقلت

حساء الطماطم هريس 🍵 خطوة خطوة وصفة مع الصورة

تحديث المادة: 02.07.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية