حساء سمك السلمون دسم النرويجية - وصفة لذيذة

أدوات المطبخ والأواني: سكين ، مجلس المطبخ ، ورقة الخبز ، الفرن.

المكونات

خطوة الطبخ

1. نقشر البطاطا والبصل ونغسل البصل والطماطم والجزر تحت الماء الجاري. ثلاث جزر على مبشرة دقيقة ، يتم تقطيع الخضروات المتبقية إلى شرائح قصيرة.
   
2. صب الماء البارد في المقلاة ، ووضع السمك هناك ، ويغلي ويطهى لمدة 20 دقيقة.
   
3. يُسكب الزيت النباتي في المقلاة ، ويُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
   
4. عندما تصبح جاهزة ، أضف الجزر والقلي حتى يصبح طرياً.
   
5. يُضاف الطماطم ويُقلى كل شيء معًا لمدة 3-5 دقائق.
   
6. نخرج السمكة من المرق ونضعها على السبورة. نحن تصفية المرق من خلال غربال.
   
7. يُسكب المرق في المقلاة ، ويُضاف الملح حسب الرغبة ، ويُضاف البطاطس ويُطهى حتى ينضج نصف (حوالي 10 دقائق).
   
8. قطع السمك إلى قطع صغيرة.
   
9. بعد مرور الوقت المحدد ، أضف الخضروات المتبقية إلى المرق وسكب الكريما ، واطهيها لمدة 7-10 دقائق أخرى.
   
10. عندما تصبح جاهزًا ، أضف السمك وأزل المقلاة من الحرارة. الحساء جاهز للخدمة!
    

خدمة وتقديم الاختلافات

كأطباق لتقديم الحساء ، يمكنك اختيار الأطباق أو الأطباق أو القبعات أو الأطباق العميقة العادية. يمكنك تزيين الأطباق المجزأة بغصن من أي نوع من الخضر (الشبت والبقدونس والحكيم) أو المفرقعات محلية الصنع المصنوعة من الخبز الأبيض أو الجاودار.
بدلا من ذلك ، قد يكون سمك السلمون المرقط. يمكنك أيضًا تناول أسماك النهر ، على سبيل المثال ، الكارب أو الكارب الفضي أو البايك ، ولكن بعد ذلك قد يكون للطبق طعم نهر غير سار. يوصى به فقط في الحالات التي تكون فيها متأكداً من أنه يمكنك التحكم في الحساء وإزالة أو منع ظهور هذا الطعم.

وصفة الفيديو

إذا واجهت أي صعوبات أثناء تحضير طبق ، فيمكنك مشاهدة وصفة الفيديو الخاصة به مع تعليقات المؤلف للحصول على معلومات أكثر تفصيلًا عن وصفة الطبق وحل مشكلتك.

وصفات السمك الأخرى