أدوات المطبخ والأواني
- موازين المطبخ
- جهاز قياس
- لوح تقطيع
- مبشرة.
- سكين
- ملعقة كبيرة
- ملعقة صغيرة.
- مقلاة
- الحب؛
- أواني طينية
- فرن.
المكونات
- لحم الخنزير - 500 غرام
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطس - 7 قطع.
- القشدة الحامضة - 3.5 ملاعق كبيرة. ل.
- مايونيز - 3.5 ملاعق كبيرة. ل.
- مرق - 300 مل
- المعجنات نفخة - 1 ورقة
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الكزبرة - قرصة
- الفلفل الحلو - قرصة
- الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
خطوة الطبخ
يعتبر اللحم والبطاطا المطبوخ في الأواني طبقًا لذيذًا وغير مكلف يبدو احتفاليًا وأنيقًا على أي طاولة. الشيء الرئيسي هو أن عملية الطهي بأكملها لن تستغرق الكثير من الوقت والجهد ، وستتجاوز النتيجة بالتأكيد كل توقعاتك.
- نأخذ 500 غرام من لحم الخنزير ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.
- في حلقات نصف قطعنا 1 رأس البصل.
- على مبشرة خشنة ، فرك 1 الجزرة.
- النرد 7 البطاطا.
- صب في المقلاة 3 ملاعق كبيرة. ل. الزيت النباتي ويقلى اللحم عليه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
- إلى 300 مل من مرق إضافة 3 ملاعق كبيرة. ل. القشدة الحامضة والمايونيز ، وكذلك قليل من الكزبرة والبابريكا.
- إلى الأواني الطينية نرسل اللحوم المقلية والجزر والبصل والبطاطس.
- يُسكب المكوّنات في الصلصة المُعدة ويُرشّ بالفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.
- نحن نأخذ 1 ورقة من العجين الخالي من الخميرة ، ونقطع الكتل المستديرة منه ونغطيها بمحتويات الأواني الفخارية.
- نرسل الطبق إلى الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة لمدة ساعة و 30 دقيقة.
هل تعلمبدلا من المرق ، يمكنك أيضا استخدام المياه العادية ، ببساطة إضافة الملح والتوابل الإضافية لذوقك.
يتم تحضير الطعام في أواني طينية ، كما لو كان في فرن حقيقي في القرية. هذا هو السبب في أن هذا الطبق سوف يتمتع برائحة رائعة وعصائر وطعم رائع. ميزة أخرى لهذه الطريقة هي أن المنتجات في هذه الحالة لا تحترق ، لذلك فهي أكثر فائدة.
وصفة الفيديو
نقترح عليك مشاهدة مقطع فيديو يحتوي على وصفة بسيطة مفصلة للحوم والبطاطا اللذيذة والمرضية المطبوخة في أواني طينية.
الآن أنت تعرف كيفية طهي اللحوم اللذيذة في الأواني مع الخضار ويمكنك إرضاء نفسك وعائلتك مع هذا الطبق. أخبرنا ، هل كنت راضيًا عن طعم الطبق النهائي؟ ربما قررت تنويع الوصفة مع مكونات إضافية؟ شارك برأيك في التعليقات.
تحميل ...