لحم طري ولذيذ بالفرنسية مع عيش الغراب في الفرن

أدوات المطبخ والأواني:

• سكين
• مجلس.
• كيس من البلاستيك
• مطرقة للحوم.
• فرن
• مبشرة.
• ورقة الخبز أو طبق الخبز.
• موقد.
• مقلاة
• مجرفة.
• حاويات للمكونات.

المكونات

خطوة الطبخ

1. نحن نستعد المكونات. قطع اللحم إلى شرائح لا يقل سمكها عن سنتيمتر واحد.
   
2. ضربنا اللحم بمطرقة على كلا الجانبين.
   
3. أضف الملح والفلفل لكل قطعة على الجانبين.
   
4. فرك الجبن على مبشرة بخير.
   
5. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
   
6. قطع الطماطم في حلقات نصف.
   
7. فرك الثوم على مبشرة غرامة وتضاف إلى القشدة الحامضة. إثارة.
   
8. الزهر الفطر.
   
9. اقلي البصل اولا ثم الفطر. اختياريا مع القليل من الزيت.
   
10. ضع القطع في قالب أو على ورقة الخبز. دهن كل قطعة بالكريمة الحامضة والثوم.
    
11. قمة مع الفطر المقلي والبصل.
    
12. على رأس الفطر ، انشر الطماطم ورشي كل شيء بالجبن.
    
13. يرسل في الفرن ، مسخن إلى 180 درجة ، ويخبز لمدة 40-45 دقيقة. القيام به! شهية طيبة!
    

الطبخ وتقديم الاختلافات

هذه الوصفة بسيطة للغاية ولا تستغرق وقتًا طويلاً. في غضون ذلك ، يتم طهي الطبق في الفرن ، ويمكنك الانخراط في إعداد طبق جانبي أو مقبلات لهذا الطبق. ستجد أدناه خيارات مقبلات مثالية للحوم بالفرنسية. فيما يلي بعض الأمثلة:

• البطاطس المهروسة. إضافة إلى الحليب ، أضيفي القليل من الكريمة في درجة حرارة الغرفة إلى البطاطا ، ثم طعم المهروس سيكون دقيقًا وكريمًا للغاية.
• البطاطا المسلوقة مع الأعشاب والثوم. هذا الخيار مناسب لأولئك الذين لا يحبون البطاطا المهروسة.
• سلطة خضار طماطم طازجة ، خس ايسبرغ ، خيار و فلفل حلو سلطة يمكن محنك مع زيت الزيتون والملح والفلفل. اختياريا ، يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة ، مثل البقدونس والشبت والبصل الأخضر.
• الحنطة السوداء ، عصيدة القمح أو الأرز مع التوابل. الأعشاب بروفنسال هي المكمل المثالي لهذا الطبق الجانبي.

وصفة الفيديو

شاهد هذا الفيديو لمعرفة المزيد عن هذه الوصفة واتباع كل خطوة في طهي اللحوم باللغة الفرنسية مع الفطر. يمكنك بسهولة تكرار هذه الوصفة في المنزل إذا كنت تدرس بعناية الإرشادات ومقطع الفيديو هذا. لديك منظر جميل!