عصير الليمون من البرتقال بدلا من المصادرة

أدوات المطبخ والأواني:

• لوح تقطيع
• سكين المطبخ
• مقلاة 5 لتر
• سعة معدنية 2 لتر - 2 قطعة ؛
• موقد أو الفرن.
• خلاط مع مطحنة أو مطحنة لحم مع شبكة كبيرة ؛
• غربال شبكي ناعم ؛
• ملعقة المطبخ.

المكونات

للحصول على المزيد من العصير ، من الأفضل استخدام ثمار الحمضيات في درجة حرارة الغرفة ، وطرحها قبل عصر العصير ، وضغطها على الطاولة.

خطوة الطبخ

1. نضع 1 لتر من الماء في الغليان في واحدة من حاويات سعة 2 لتر و 4 لتر من الماء في وعاء سعة 5 لتر. غسل البرتقال (3 قطع) والليمون ، ووضعها في وعاء آخر ، صب 1 لتر من الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق. هذا سوف يساعد على التخلص من البلاك على قشر ومرارة الذوق.
   
2. تقطع الأجزاء الجانبية من البرتقال والليمون. يتم تقطيع الثمار مع القشرة إلى شرائح صغيرة ثم إلى قسمين إلى ثلاثة أجزاء.
   
3. باستخدام الخلاط أو مفرمة اللحم ، قم بقطع الشرائح المقطوعة إلى حاوية تم إخلاؤها سابقًا.
   
4. اسكب الكتلة المسحوقة من 2 لتر من الماء المغلي المبرد من المقلاة ، واتركها لمدة 15 دقيقة.
   
5. من خلال غربال ناعم ، قم بترشيح الكتلة المصبوبة في مقلاة إلى الماء المغلي المتبقي فيها. باستخدام ملعقة كبيرة ، ضغط كعكة صغيرة في غربال. يمكن استخدام الكعكة بشكل أكبر لملء الكعكة أو في تحضير الأطباق الأخرى.
   
6. أضف 200 غرام من السكر إلى عصير الليمون الناتج ، وحرك المذاق ، وقم بإضافة حوالي 1 لتر من الماء المغلي (إذا لزم الأمر).
   

شهية طيبة!

وصفة الفيديو

العملية برمتها لصنع عصير الليمون يمكنك أن ترى في الفيديو المقترح. ما يمكن استخدام أواني المطبخ وأواني المطبخ ، وكيفية قص ثمار البرتقال والليمون - يتم عرض كل شيء بالتفصيل في هذا الفيديو.

هل تعلم الليمون والبرتقال ليست مفيدة فقط لنزلات البرد. نظرًا للتركيز العالي لفيتامين C فيها ، فإنها لا تزال تزيد من القدرة على العمل ، وتخفيف التعب ، وتساعد في تخفيف التوتر وتطبيع النوم والحالة العامة للجهاز العصبي.

وصفات الشراب الأخرى