أرنب مخبوز في المايونيز مع البطاطا في الفرن

أدوات المطبخ والأواني:

• فرن
• احباط الغذاء.
• وعاء عميق.
• طبق الخبز.
• سكين
• لوح تقطيع
• ملعقة كبيرة
• ملعقة صغيرة.
• مناشف ورقية.

المكونات

خطوة الطبخ

1. نغسل جثة الأرانب تحت الماء الجاري ونجففها بمنشفة ورقية. لقد قطعناها بسكين: أولاً نفصل الساقين ونقطع الهيكل العظمي إلى النصف ونقسم بشكل تعسفي على طول السلسلة.
   
2. نحن نغسل ونقشر البطاطا والجزر والثوم والبصل من الأجزاء غير الصالحة للأكل. تقطع بالطريقة التالية: البطاطا - في قطع كبيرة (إذا كانت صغيرة ، اتركها كاملة) ، والجزر والبصل - في حلقات ، والثوم إما أن النصف ، أو اليسار كما هو.
   
3. نضع اللحم في وعاء عميق ، نضيف الملح والبهارات حسب الرغبة. يجب أن يكون التوابل ما مجموعه 1-2 ملاعق كبيرة. لتر ، لذلك لا تتردد في إضافة أكبر عدد ممكن من الأنواع.
   
4. يُسكب اللحم والبهارات مع المايونيز (يمكن استبداله بالكريمة الحامضة أو اللبن بدون حشوات) ، ويخلط كل شيء جيدًا ويترك الأرنب ينقع لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة.
   
5. ضعي البطاطا والبصل والجزر في طبقات في طبق الخبز.
   
6. ضعي قطع اللحم فوقها ثم اسكبيها في ماء مالح.
   
7. بين الشرائح وضعنا فصوص الثوم.
   
8. نغطي طبق الخبز بورق ، ونرسله إلى الفرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية ونخبز لمدة 40 دقيقة. اللحم يخبز جيدا وسيصبح طريا ومثيرا.
   
9. لجعل اللحم بني اللون وتغطيه بقشرة لذيذة ، انزع الرقاقة بمرور الوقت واتركها تخبز لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة أخرى.
   
10. نقدم اللحم مع البطاطا والخضروات الأخرى كطبق منفصل للغداء أو العشاء مع الأعشاب الطازجة والخبز وسلطات الخضار والمشروبات المفضلة لديك.
    

وصفة الفيديو

من السهل طهي أرنب مخبوز في الفرن ، حتى أنك لا تحتاج إلى مهارات طهي خاصة ، ومع ذلك ، إذا كنت لا تزال لديك أي أسئلة وصعوبات ، فحاول حلها عن طريق مشاهدة هذه الوصفة في الفيديو.

وصفات الأرنب الأخرى