كيفية تعلم كيفية طبخ العصي السلطعون لذيذ في الخليط 🦀

أدوات المطبخ والأواني: طباخ ، مقلاة ، خفقت ، ملعقة ، وعاء ، طبق لتقديم الأطباق.

المكونات

خطوة الطبخ

1. أولا ، تحضير الخليط. للقيام بذلك ، خذ وعاء أو طبق عميق وكسر البيض هناك. أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة والريحان والخردل واخلطيهم قليلًا.
   
2. يضاف المايونيز وتخلط مرة أخرى.
   
3. أدخل الدقيق وحرك كل شيء بشكل جيد. تأكد من عدم وجود كتل.
   
4. يجب إذابة العصي السرطانية وتنظيفها من العبوة. وضعنا المقلاة على النار ، وسكب الزيت النباتي.
   
5. اغمس كل عصا سلطعون في الخليط المحضر ثم انشرها في مقلاة.
   
6. عندما يتم تحمير العصي الموجودة في العجين من جانب واحد ، اقلبها واتركها على الجانب الآخر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
   
7. ضع العصي النهائية على منشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة. نحن نخدم المائدة في شكل دافئ. يمكنك تزيين مع الخضر حسب الرغبة. شهية طيبة!
   

خيارات الطبخ

يمكنك تحضير عصي السلطعون في الخليط بطرق أخرى:

• يمكنك إضافة الجبن الصلب المبشور للعجين.
• يمكنك إضافة بعض البيرة إلى الخليط.
• في بعض الأحيان يضاف الثوم أو البصل إلى العجينة.
• قبل الغمس في الخليط ، يمكن أن تنقع عصي السلطعون قليلاً في عصير الليمون.
• في بعض الوصفات ، يتم غمس كعك السلطعون في الخليط ، ثم في فتات الخبز.
• يمكنك عمل لفائف صغيرة مملوءة بالثوم والجبن من كعك السلطعون ، ثم تراجع في الخليط والقلي.
• حسب ذوقك ، يمكنك تجربة إضافة التوابل والأعشاب المفضلة لديك. الزعتر والبقدونس المجفف وبذور السمسم مناسبة تمامًا في هذا الطبق.
• بدلا من المايونيز ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام الماء أو الحليب الطازج.
• في بعض الأحيان يضاف معجون طماطم صغير إلى الخليط.
• لإعداد الخليط ، يمكنك استخدام الذرة مع دقيق القمح.
• بالنسبة للعجين ، يمكن فصل بياض البيض عن صفار البيض ، وفوزه بشكل منفصل ، ثم دمجه.
• يمكنك نشر هذه العصي على طبق من الخيار الطازج أو الأخضر أو ​​الطماطم أو الليمون.

وصفة الفيديو

نلفت انتباهكم وصفة الفيديو لصنع سلطعون العصي في الخليط. يروي مؤلف هذا الفيديو ويوضح كيف يمكنك بسرعة وسهولة طهي وجبة خفيفة رائعة.