عصيدة لذيذة قابلة للتفتيت - بسيطة ، لذيذة وغير مكلفة 🥣

أدوات المطبخ والأواني:

• مقلاة
• موقد.
• مقلاة أو مرجل ؛
• تغطية.
• منشفة
• صفيحة
• سكين
• مجلس.
• النصل.

المكونات

عصيدة الحنطة السوداء	3 كومة
بصل	1 جهاز كمبيوتر
ملح	لتذوق
فلفل	لتذوق

خطوة الطبخ

1. تقلى الحبوب في مرجل جاف أو مقلاة لمدة 10 دقائق. تحريك فريك بشكل دوري. أولا ، يقلى على نار عالية ، ثم في المتوسط.
   
2. نقطع البصل إلى حلقات نصف كبيرة. عندما يكون للرائحة رائحة مميزة ، فاملأها بالماء المغلي. لمدة 3 أكواب من الحنطة السوداء ، حوالي 5-6 أكواب من الماء المغلي.
   
3. امزج الحنطة السوداء بالماء والملح واطبخي لمدة 5 دقائق دون غطاء. ثم نغطي الحبوب بغطاء ، ونخفض الحرارة إلى أقل من المتوسط ​​ونطهو لمدة تتراوح بين 13 و 15 دقيقة أخرى حتى يتبخر الماء.
   
4. في هذا الوقت ، تضاف الزبدة وزيت عباد الشمس إلى المقلاة وتسخينها. عند تسخين الزيت ، يُضاف البصل ويُقلى في الزيت. الملح والفلفل حسب الرغبة.
   
5. افتح غطاء المقلاة ، وأضف الزبدة والغطاء بغطاء. بعد 2-3 دقائق ، قم بإطفاء الحرارة وتغطية المقلاة بمنشفة سميكة. اتركيه للتدفئة لمدة 30 دقيقة.
   
6. عندما يصبح البصل جاهزًا ، ضع الحنطة السوداء على طبق ، وأضف البصل ، وقد انتهيت. شهية طيبة!
   

الاختلافات الطبخ

يعلم الجميع أن عصيدة الحنطة السوداء تحتوي على العديد من المكونات والمواد المفيدة في تركيبتها وتعتبر واحدة من أقل الحبوب سعرة حرارية. أنها مغذية ولذيذة ، ولكن فقط إذا تم طهيها بشكل صحيح. قليل من الناس يأكلون العصيدة دون ملء. ومع ذلك ، فإن التوصل إلى ملء لأنها ليست صعبة على الإطلاق - هناك حقا الكثير من الخيارات. على سبيل المثال ، يمكن تحضير الحنطة السوداء باستخدام المكونات التالية:

• مع الفطر.
• مع البصل
• مع الثوم.
• مع الأعشاب والتوابل.
• مع لحم الدجاج.
• مع لحم الخنزير.
• مع اللحم البقري
• مع لحم العجل.
• مع بطة
• مع الخضروات.
• مع الجبن
• مع الفول.

يتم دمج عصيدة الحنطة السوداء بشكل مثالي مع العديد من المنتجات الأخرى ، حتى مع المأكولات البحرية. ذلك يعتمد بالفعل على تفضيلاتك. حتى الحنطة السوداء المغلية العادية مع الأعشاب والتوابل الطازجة المفرومة ستكون لذيذة ، والأهم من ذلك ، أنها ستكون صحية ومرضية.

وصفة الفيديو

مشاهدة هذا الفيديو لمتابعة بالتفصيل كل خطوة من صنع الحنطة السوداء فضفاضة. يروي مؤلف الفيديو أيضًا أسرارًا عديدة لإنشاء عصيدة الحنطة السوداء المثالية. لديك منظر جميل!

الآن أنت تعرف كيفية طهي عصيدة الحنطة السوداء بشكل صحيح ، بحيث يتحول إلى هش ولذيذ. يمكنك طهي العصيدة في المنزل إذا كنت تقرأ الوصفة بعناية ولن تقلق أبدًا من أن العصيدة تلتصق ببعضها البعض. الحنطة السوداء هي الخيار المثالي للفطور والغداء والعشاء. يمكن أن تؤكل مع أي شيء وفي الوقت نفسه تحصل على أقصى قدر من الفيتامينات وفوائد تركيبها الكيميائي.