كيفية تحضير الزنجبيل للشاي

أدوات المطبخ والأواني:

• كوب القياس
• موازين المطبخ
• سكين المطبخ
• خلاط.
• لوح تقطيع
• عموم.
• الحب؛
• وعاء عميق.
• غربال
• إبريق
• 0.5 لتر و 1 لتر زجاج الجرار.
• كوب
• ملعقة صغيرة.

المكونات

خطوة الطبخ

1. قبل إعداد مثل هذا المشروب ، يجب أولاً أن تزن جذر الزنجبيل من أجل حساب النسب الدقيقة للمكونات الأخرى. هذه الوصفة تستخدم 140 غرام من الزنجبيل. عند تحضير مشروب ، يلزم عد المنتجات - لكل 100 غرام من الزنجبيل 1 لتر من السائل. في هذه الحالة ، سوف يحتاج الماء إلى 1.5 لتر. تأكد من تنظيف جذر الزنجبيل من القشرة ، لأنه إذا لم يتم ذلك ، فسيكون للشاي نكهة طينية غير سارة ، لم يعد من الممكن إزالتها. الزنجبيل المقشر إلى قطع صغيرة. يتم نقل قطع الزنجبيل إلى وعاء الخلاط وتصب حوالي 50 مل من الماء. السائل مطلوب للزنجبيل للتغلب عليه بشكل أفضل. طحن جذر الزنجبيل في خلاط لحالة هريس.
   
2. يتم نقل الزنجبيل المبشور إلى المقلاة وسكب 700 مل من الماء فيه. قد يكون السائل في درجة حرارة الغرفة. وضعنا المقلاة مع الزنجبيل على النار ، وانتظر حتى يغلي السائل ، وأطفئ الموقد.
   
3. بعد غليان جذر الزنجبيل بعد الغليان ، قم بالتصفية من خلال غربال في وعاء عميق. نحن لا نطرد اللب ، لأنه لا يزال مطلوبًا.
   
4. في قدر يُترك فيه الزنجبيل المهروس ، اسكب 750 مل أخرى من الماء وضعه مرة أخرى على الموقد على نار متوسطة. بعد الغليان ، أطفئ الموقد وقم بترشيح الشاي من خلال غربال مرة أخرى في نفس الوعاء مثل النصف الأول من سائل الزنجبيل.
   
5. الجمع بين المركز الأول والثاني ثم صب السائل الناتج في إبريق كبير ، ويصب التركيز الناتج في وعاء زجاجي 0.5 لتر و 1 لتر. يمكنك تخزين هذا السائل من الزنجبيل في الثلاجة لمدة أسبوعين.
   
6. نحن نضع الشاي بانتظام في كوب منفصل باستخدام أوراق الشاي البسيطة و 250 مل من الماء المغلي. إذا رغبت في ذلك ، أضف القليل من العسل الطبيعي واخلطه جيدًا حتى يذوب العسل تمامًا. تصب في الشاي حوالي 9 ملعقة شاي. الزنجبيل الناتج التركيز والمزيج. شاي الزنجبيل جاهز. له طعم غني ويحتوي على عدد كبير من المكونات المفيدة. سيكون مثل هذا الشاي اكتشافًا جيدًا في فصل الشتاء ، خاصة مع نزلات البرد.
   

وصفة الفيديو

في الفيديو ، يتم عرض وصفة بسيطة على انتباهك ، وتسترشد بها ، وسوف تتعلم كيفية صنع شاي الزنجبيل السريع والسهل. يشرح الفيديو خطوة بخطوة كيفية تحضير جذر الزنجبيل. لإنشاء تركيز يعتمد على الزنجبيل ، ستكون هناك حاجة إلى الماء وجذر النبات فقط. يتم تقديم توصيات حول كيفية تخزين أوراق شاي الزنجبيل الجاهزة والوقت الذي يمكن حفظه فيه.