كيف نتبل أجنحة الدجاج 🥡 للشواء

أدوات المطبخ والأواني:

حاويات للمكونات.
شواء أو الشواء.
فرشاة.
الفيلم؛
ملعقة
قدرة عميقة
سكين
مجلس.

المكونات

معجون الطماطم أو الكاتشب	220 مل
صلصة الصويا	120-150 مل
بصل	200 غرام
ثوم	4-5 فصوص
خردل	1 ملعقة كبيرة. ل.
سكر	1 ملعقة صغيرة
أجنحة الدجاج	1 كجم
ملح	لتذوق
الفلفل الأحمر المطحون	لتذوق

خطوة الطبخ

نحن نستعد المكونات. لتبدأ ، ختم البصل والثوم ناعما.
ضعي البصل والثوم في وعاء عميق ، امزجي المزيج ثم ضعهما برفق مع يديك حتى يترك البصل العصير. يُضاف الكاتشب أو معجون الطماطم والخردل وصلصة الصويا إلى البصل مع الثوم. هناك نضيف السكر (أو العسل) والفلفل الأحمر المطحون عند الرغبة.
تخلط المكونات جيدا حتى تصبح ناعمة. غسل وتجفيف أجنحة الدجاج.
اغمس اجنحة الدجاج في ماء مالح واخلطي كل شيء معًا. غطي الوعاء بالفيلم واترك الأجنحة تنقع لمدة 4 ساعات في الثلاجة.
قبل الطهي بساعة ، نخرج الأجنحة من الثلاجة ونتركها في درجة حرارة الغرفة. تقلى الأجنحة على الشواية أو الشواية حتى تنضج على كلا الجانبين.
أثناء الطهي ، قم بتنظيف الأجنحة بالخلطة بفرشاة لجعلها أكثر غضًا ولذيذًا.
القيام به! شهية طيبة!

الاختلافات في الخدمة والطهي

أجنحة الدجاج المتبلة بالكباب هي بضع دقائق من وقتك. ولكن ماذا تفعل بينما الشواء في الثلاجة وينتظر في الأجنحة؟ يمكنك الاسترخاء والقيام بالأعمال المنزلية ، ثم إعداد الوجبات الخفيفة اللذيذة والأطباق الجانبية لعشاء كامل. يمكنك عمل خيارات مقبلات الأجنحة والأجنحة التالية:

اصنع صلصة الطماطم والريحان. إنها مثالية لتذوق الأجنحة وستكون إضافة جيدة إلى الطاولة.
اصنع سلطة خضار طازجة. أرسل الطماطم والخيار والفلفل الحلو والخضروات المفضلة الأخرى إلى السلطة. أضف التوابل والأعشاب المجففة حسب الرغبة. املأ كل شيء بزيت الزيتون ولا تنسى الخضار المفرومة الطازجة.
اصنع قطعة من الخضار. اقطع الخضار والثوم المعمر. تأكد من ترك الصلصات والصلصة والمايونيز على الطاولة - فجأة ، لن يحصل بعض الضيوف على ما يكفي من ماء مالح.

وصفة الفيديو

شاهد هذا الفيديو لمعرفة كيفية تحضير أجنحة الكباب على الشواء أو الشواء. يستعد ماء مالح نفسه بسرعة ، ولكن عليك أن تنتظر قليلاً للأجنحة لكي تتخللها بشكل صحيح. يستغرق تقلى الأجنحة 15-20 دقيقة فقط ، وستكون النتيجة بالتأكيد تستحق الانتظار! جربه ، سوف يعجبك بالتأكيد. لديك منظر جميل!

أنت تعرف الآن أن طهي أجنحة الدجاج في ماء مالح بسيط للغاية. ماء مالح بسيط ولا يتطلب أي مكونات خاصة. ستجد بالتأكيد كل ما تحتاجه في المنزل! إذا كنت ستقلى الشواء في الشارع ، لكن لا ترغب في طهي كباب لحم الخنزير الثقيل على معدتك ، اصنع أجنحة! أنها تتحول لا تقل العصير ولذيذ! هل تحب الشواء غير التقليدي ، مثل هذا الشواء؟ ما هو المخلل المفضل لديك؟ هل أعجبك ماء مالح من هذه الوصفة؟ اكتب تعليقاتك أدناه وشارك انطباعاتك.