كوسة في طباخ بطيء: تحضير الأول والثاني والحلوى

كوسة عبارة عن خضروات متعددة الاستخدامات تسير على ما يرام مع أطباق الخضار واللحوم الأخرى. يتم طهي الثمار ومقليها وتخبزها المصنوعة من لب الكافيار والمربى. سوف ترضي وصفات الكوسة في طباخ بطيء الأمهات الشابات والأشخاص الذين يهتمون بالتغذية السليمة.

1.5 ساعة
27
4 حصص
صعوبة متوسطة
كوسة في طباخ بطيء: تحضير الأول والثاني والحلوى

هذه الخضروات هي قريب من اليقطين. قد يكون أبيض أو أصفر أو أخضر أو ​​أسود. الوطن "خنازير من الحديقة" - المكسيك. في البداية ، تم استهلاك البذور فقط. استخدم اللب لأول مرة في الطهي من قبل طهاة إيطاليين في القرن الثامن عشر. يتم طهي الخضار بسرعة ، نظرًا لذوقها المحايد ، فهي مناسبة لإعداد أطباق متنوعة. الصنف الأكثر شهرة هو صنف الكوسة الأوروبي.

خصائص مفيدة من الخضروات

يحظى نبات ذو ثمار مستطيلة كثيفة بالعديد من سكان الصيف بسبب التباين. تنمو الثقافة في حد ذاتها تقريبًا ، حيث يتم ربط الثمار بسهولة وتنمو بسرعة. زوج من الشجيرات يعطي حصاد سخية.

شعبية المنتج لا ترجع فقط إلى الرعاية السهلة ، ولكن أيضًا إلى خصائصه المفيدة. يوصى بطهي الأطباق من الكوسة في طنجرة بطيئة أو في غلاية مزدوجة ، مع الحفاظ على الفيتامينات والمعادن. يصف الجدول بالتفصيل التركيبة المفيدة للخضروات.

الجدول - العناصر الدقيقة والفيتامينات وتأثيرها على الجسم

هيكلالمبلغ لكل 100 غرام ، ملغخصائص مفيدة
بوتاسيوم261- يحسن أنسجة العضلات.
- يؤثر إيجابيا على نظام القلب والأوعية الدموية ؛
- تزويد الدماغ بالأكسجين ، ويحسن النشاط العقلي والذاكرة ؛
- يتحكم ويحافظ على توازن الماء
المغنيسيوم18- يدعم عمل الجهاز الدوري والغدد الصماء ؛
- تشارك بنشاط في عملية التمثيل الغذائي ؛
- تطبيع الهضم.
- يحسن الذاكرة ؛
- يساهم في تطور النشاط العقلي ؛
- يزيل السموم والودائع الملح من الكليتين
فيتامين ج17,9- يدعم الحصانة ؛
- يستعيد خلايا الأنسجة التالفة.
- يشارك في عمل الدورة الدموية.
- يعزز تخليق البروتين ؛
- يقوي الشعر والأظافر والأسنان
الكلسيوم16- يقوي الأنسجة العظمية والعضلية.
- يعزز تخثر الدم.
- ينشط الهرمونات والإنزيمات ؛
- يشارك في توصيل النبضات العصبية
صوديوم8- يتحكم في توازن الماء.
- يدعم الهضم الطبيعي ؛
- توسيع وتقوية الأوعية الدموية ؛
- تطبيع عمل الأنسجة العصبية والعضلية
PP0,6- يشارك في تكوين عدد من الهرمونات ؛
- تطبيع مستوى الكوليسترول في الدم ؛
- يساعد على تحسين التمثيل الغذائي
حديد0,4- يشارك في نقل الأكسجين إلى كل خلية في الجسم ؛
- يدعم الحصانة ؛
- يعزز استيعاب فيتامينات ب ؛
- يستعيد قوته ويخفف من التعب
B60,2- يعزز تخليق البروتينات والدهون ؛
- يخفف التشنجات وتشنجات العضلات ؛
- هو مدر للبول طبيعي
الأحماض العضوية0,1- الحفاظ على التوازن الحمضي القاعدي ؛
- تطبيع الهضم.
- منع عمليات التخمير
الخضروات يساعد على تتبع الرقم. 100 غرام يحتوي فقط على 27 كيلو كالوري ، الكربوهيدرات هي 3.1 ملغ. ضع في اعتبارك أن الكوسة في شكلها النقي لا طعم لها تقريبًا ، لذلك تتم إضافة مكونات أخرى إلى الأطباق.

وصفات الاسكواش في طباخ بطيء لجميع أفراد الأسرة

إن قدر الفخار هو جهاز مطبخ عالمي سيساعدك على إعداد الأطباق الأكثر تنوعًا من خضروات واحدة لكل ذوق. ستكون الفاكهة هي الأولى والثانية ، وجبة خفيفة أو الحلوى. حتى الطهاة المبتدئين يمكنهم التعامل مع وصفات بسيطة.

مخبوز

وصف. إن الكوسة المخبوزة في طباخ بطيء هي أبسط طبق ، يتم تحضيره في 20 دقيقة. اتضح ، وجبة خفيفة جميلة.

ما هو مطلوب:

  • كوسة - 300 غرام ؛
  • رقائق الجبن لمسحوق - 100 غرام ؛
  • الزيوت النباتية - ملعقتان
  • الثوم - اثنين من القرنفل.
  • الشبت الجاف - ملعقة صغيرة.
  • البقدونس الطازج للزينة
  • ملح ، بهارات.

كيف تطبخ

  1. اغسل الكوسة ، قم بإزالة الجلد من الفواكه ذات البشرة السميكة.
  2. مقطعة إلى دوائر سميكة سم ، واخراج البذور الكبيرة.
  3. ملح ، دوائر فلفل كوسة.
  4. الضغط على الثوم ، إضافة الشبت.
  5. توزيع التوابل عن طريق الخلط.
  6. تليين وعاء multicooker بالزيت.
  7. ضع دوائر الكوسة ، مع رش كل منها برقائق الجبن.
  8. اضبط برنامج "Baking" لمدة 20 دقيقة.
  9. عندما تخدم ، مقبلات مع غصن من البقدونس.

مطهي

وصف. هناك عدة طرق لطهي كوسة مطهية في طباخ بطيء. الأسهل هو خضروات الخضروات مع الكريمة.

ما هو مطلوب:

  • كوسة - 500 غرام ؛
  • البصل - شيء واحد ؛
  • 20 ٪ كريم - كوب واحد.
  • السمن - ملعقتان
  • دقيق - ملعقتان أو ثلاث ملاعق كبيرة ؛
  • ملح ، فلفل.

كيف تطبخ

  1. يقطع البصل ناعما.
  2. كوسة مقطعة إلى مكعبات كبيرة أو دوائر.
  3. اضبط وضع "الخبز" لمدة 20 دقيقة.
  4. انشر الزيت النباتي على قاع الوعاء.
  5. يُسكب البصل المفروم ويُقلى لمدة 20 دقيقة.
  6. لفة الأكواب في الدقيق ، إضافة إلى البصل.
  7. يقلى لمدة عشر دقائق.
  8. اسكبي الكريما والملح والفلفل.
  9. اضبط الجهاز على "إطفاء" ، واطبخه لمدة 40 دقيقة.

محشو

وصف. كوسة محشوة في طباخ بطيء تختلف عن طبق مماثل في الفرن في الشكل. بالنسبة للعربة متعددة الاستخدامات ، من الأفضل ألا تقطع "قوارب" ، ولكن "براميل" متقاطعة. يمكنك بدء الخضروات ليس فقط مع اللحم المفروم ، ولكن أيضًا مع لحم الخنزير والأرز والحنطة السوداء.

ما هو مطلوب:

  • كوسة - قطعتين.
  • لحم مفروم - 200 جم ؛
  • الطماطم - قطعتين.
  • البصل - شيء واحد ؛
  • رقائق الجبن لمسحوق - 50 غرام ؛
  • الزيوت النباتية - ثلاث ملاعق كبيرة ؛
  • القشدة الحامضة - ملعقة واحدة.
  • ملح ، بهارات.

كيف تطبخ

  1. كوسة مغسولة مقطعة إلى أسطوانات متطابقة بطول يتراوح من خمسة إلى ستة سنتيمترات.
  2. أخرج اللب بملعقة ، وصنع "أكواب" وملحًا.
  3. طماطم ، بصل مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  4. في مقلاة أو في طباخ بطيء (وضع "القلي") تقلى اللحم المفروم والبصل بالزيت.
  5. أضف الطماطم والقشدة الحامضة والملح والمزيج.
  6. خط أسفل وعاء مع احباط ، ضع الاسطوانات في الداخل.
  7. ملء الكؤوس مع ملء المعدة.
  8. يرش مع رقائق الجبن.
  9. اضبط وضع "Baking" ، اطهي لمدة 30 دقيقة.

المقلية

وصف. يمكنك طهي الكوسا في طباخ بطيء ليس فقط في أوضاع "الخبز" أو "الخياطة". الطباخ البطيء مناسب أيضًا لتحميص الخضروات. مقارنة بالطهي في مقلاة ، سيكون استهلاك الزيت في حده الأدنى.

ما هو مطلوب:

  • كوسة - قطعتين أو ثلاث قطع ؛
  • الزيوت النباتية - ملعقتان
  • التوابل والملح.

كيف تطبخ

  1. اقطع الكوسة إلى دوائر.
  2. يخلط الملح والفلفل حسب الرغبة في وعاء لتوزيع التوابل بالتساوي.
  3. ضع الجهاز في وضع "القلي" أو "التدفئة".
  4. تليين الجزء السفلي من وعاء مع الزبدة ، ضع أكواب.
  5. اقلبه دوريا ، ثم قلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
  6. يقدم مع الثوم والأعشاب وصلصة الكريما الحامضة.
يمكن تقلى الخضار في عجينة البيض. اخلطي مزيج البيض مع صلصة الكريما الحامضة والدقيق. قبل وضعها في الوعاء ، يتم غمس دوائر الكوسة في الخليط. مقلي في وضع "Multipovar" أو "Frying" لمدة خمس دقائق على كلا الجانبين.

لحفظ الشكل

وصف. سوف الوصفة تروق للأشخاص الذين يحسبون السعرات الحرارية. إعداد الاسكواش النظام الغذائي في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة.

ما هو مطلوب:

  • كوسة - قطعة واحدة.
  • الطماطم - قطعتين.
  • البصل - شيء واحد ؛
  • الثوم - اثنين من القرنفل.
  • البقدونس والشبت - حفنة واحدة.
  • زيت الطهي للقلي ؛
  • صلصة الكريما الحامضة.

كيف تطبخ

  1. تغسل وتنظيف إذا كان قشر سميكة ، كوسة.
  2. مقطعة إلى مكعبات.
  3. قطع حلقات البصل.
  4. تقطع الطماطم إلى شرائح.
  5. طحن الثوم.
  6. يقطع الأعشاب الطازجة.
  7. صب الزيت في قاع الوعاء.
  8. اضبط برنامج "الخبز".
  9. تُضاف حلقات البصل ومكعبات الكوسة وتُطهى لمدة عشر دقائق حتى تصبح طرية.
  10. أضف الطماطم والأعشاب والثوم والملح.
  11. حرك ، اترك لمدة خمس دقائق.
  12. أضف صلصة الكريما الحامضة ، اخلطيها.
  13. بعد الانتهاء من الوضع ، اضبط "تدفئة" ، اطهي لمدة خمس دقائق.

راتاتوي

وصف. طبق شهير محبوب من قبل العديد من النباتيين. تعقيد الوصفة هو أنه يجب ألا تحصل على كوسة مطهية مع الخضار في طباخ بطيء ، ولكن أيضًا الخضروات المحمصة ذات العصير مع رائحة الأعشاب.

ما هو مطلوب:

  • كوسة الشباب - قطعتين.
  • الباذنجان - قطعتين.
  • الفلفل الأحمر - قطعتين.
  • بصلة كبيرة - قطعتين
  • الطماطم - ثماني قطع.
  • معجون الطماطم - ملعقتان كبيرتان.
  • الزيوت النباتية - نصف كوب.
  • ملح - ملعقتان صغيرتان ؛
  • سكر - ملعقتان صغيرتان ؛
  • الخضر لتذوق.

كيف تطبخ

  1. لإزالة المرارة من الباذنجان ، اقطعها إلى دوائر ، ورشها بالملح واتركها لمدة 20 دقيقة.
  2. نقطع البصل والفلفل إلى مكعبات.
  3. فلنشر أربع طماطم ، قشر بعناية ، اقطعها بسكين.
  4. صب الزيت في الجزء السفلي من multicooker.
  5. اضبط وضع "الخبز" أو "القلي".
  6. يُوضع البصل المفروم في وعاء ساخن ، ويُقلى حتى يصبح شفافاً.
  7. يُضاف الفلفل ، يخنة لمدة دقيقتين ، يُضاف الطماطم.
  8. يقلب ، يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
  9. قطع الخضروات الشابة والطماطم المتبقية في أكواب.
  10. لطخة شرائح الباذنجان مع منديل.
  11. يضاف معجون الطماطم والتوابل والملح إلى خليط الحساء.
  12. ضجة ، صب القليل من الصلصة في كوب.
  13. ضع الخضار المقطعة في دائرة في وعاء متعدد الطناجر ، مع تناوب الباذنجان مع الكوسا والطماطم (تحصل على كومة ملفوفة في حلقة).
  14. صب الزيت والصلصة في كوب ، ملح.
  15. اضبط وضع "الإطفاء" ، واتركه للطهي لمدة ساعة.
  16. يرش بالأعشاب المفرومة عند التقديم.

مقلي

وصف. يذكر في مقلاة بطيئة تذكر إلى حد ما من راتاتوي. قطع الخضار أيضا لا تخلط مع بعضها البعض ، ولكن وضعت في طبقات. والنتيجة هي طبق الخضار لينة ، والعصير. شرائح لا تغلي ، والحفاظ على شكلها والمواد الغذائية.

ما هو مطلوب:

  • كوسة كبيرة
  • الجزر - اثنين.
  • بصلة كبيرة - واحدة ؛
  • الطماطم - أربعة ؛
  • جرس الفلفل - اثنين.
  • الزيوت النباتية - أربع ملاعق كبيرة ؛
  • الخضر - حفنة.
  • الملح والسكر والتوابل.

كيف تطبخ

  1. اغسل الخضروات.
  2. قشر الجزر.
  3. إذا كانت الثمرة سميكة البشرة ، قشرها ، اقطع البذور.
  4. تبيض الطماطم إذا رغبت في ذلك.
  5. تقطيع الجزر والاسكواش والطماطم إلى دوائر.
  6. نقطع البصل والفلفل إلى حلقات نصف.
  7. يقطع الخضر.
  8. صب الزيت في وعاء متعدد الطهي.
  9. وضع طبقة من الطماطم (استخدام نصف) ، وتحلية.
  10. انشر أكواب الكوسة على القمة ، أضف الملح والفلفل.
  11. ضع الجزر عليه - حلقات نصف البصل.
  12. يوضع الفلفل والملح ويرش بالأعشاب.
  13. اصنع آخر طبقة من الطماطم.
  14. ضع الطباخ البطيء على وضع "الإطفاء".
  15. اطبخ الطبق بقوة 900 واط لمدة 45 دقيقة.
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة إلى القرنبيط وصفة ، وفرزها في النورات ، أو البطاطا ، مقطعة إلى دوائر رقيقة. خضار مكدسة بعد دوائر الكوسة أو بعد نصف حلقات البصل ، على التوالي.

يخنة لحم

وصف. الخضار شيء عظيم لطهي إصدارات مختلفة من الحساء. الأكثر إرضاءً ، لكن في الوقت نفسه ، تشتمل الوصفة السهلة على الدجاج والفطر (أو عيش الغراب). الطبق عصري وعطري وصحي. بدلا من الدجاج ، يمكنك أن تأخذ تركيا أو بطة.

ما هو مطلوب:

  • صدر دجاج - 500 جم ؛
  • لب الكوسة - 500 غرام ؛
  • الفطر - 200 غرام ؛
  • بصل واحد
  • الجزر - واحد ؛
  • ماء - كوب واحد
  • ملح ، فلفل
  • النفط.

كيف تطبخ

  1. نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة.
  2. يقطع البصل.
  3. قطع الجزر والكوسة إلى مكعبات.
  4. يُقطع البرسيم إلى أطباق ، ويُغلى الفطر لمدة 15 دقيقة.
  5. قم بتشغيل الجهاز في وضع "الخبز".
  6. يُسكب الزبدة ويُوضع الدجاج والبصل.
  7. طبخ عشر دقائق.
  8. أضف عيش الغراب أو عيش الغراب ، الجزر ، "اخبز" عشر دقائق أخرى.
  9. أضعاف مكعبات الكوسة والملح والفلفل.
  10. صب في كمية المياه المطلوبة للحصول على الاتساق المطلوب.
  11. اضبط برنامج "الإطفاء" ، اطهي لمدة 30 دقيقة.

طبق خزفي

وصف. طاجن كوسة خفيف ومرضٍ مناسب لتناول العشاء. يستغرق الطبخ حوالي ساعة ونصف.

ما هو مطلوب:

  • كوسة الشباب - اثنين.
  • طماطم
  • بيضة اثنين ؛
  • الحليب - كوب واحد ؛
  • القشدة الحامضة - 200 غرام ؛
  • أي الجبن الصلب - 100 غرام ؛
  • ملح - ملعقة صغيرة.
  • الفلفل الأسود المطحون - نصف ملعقة صغيرة.
  • السمن للتزييت.

كيف تطبخ

  1. لا يجب تقشير الثمار الصغيرة ، تقشر البالغين ، إخراج البذور.
  2. قطع رقيقة إلى شرائح صغيرة.
  3. تبيض الطماطم ، تقشر ، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
  4. صر الجبن.
  5. يُمزج مع الخفق أو في خلاط البيض مع الكريما الحامضة والحليب والتوابل.
  6. تليين وعاء.
  7. ضعي طبقات من شرائح الكوسة والطماطم.
  8. صب في خليط البيض.
  9. يرش مع قش الجبن.
  10. اضبط برنامج "الخبز".
  11. أخبز لمدة ساعة واحدة.
  12. قبل التحضير بعشر دقائق ، افتح الغطاء لتبخر الرطوبة الزائدة.
يمكن خبز فواكه بالجبن الكريمي (200 جم). يتم تقطيع الجبن إلى مكعبات ، كوسة - في دوائر. وضعت المكونات في وعاء مدهون في وضع "الخبز". يخفق ثلاث بيضات بالثوم والتوابل. صب الخليط بمجرد ذوبان الجبن. أخبز لمدة 30-40 دقيقة.

فطيرة

وصف. وصفة بسيطة للغاية للعطاء ومرض فطيرة لجميع أفراد الأسرة. الطبخ يستغرق ساعة ونصف. لل piquancy ، يمكنك إضافة الثوم.

ما هو مطلوب:

  • كوسة صغيرة الحجم متوسطة الحجم ؛
  • دقيق - ثلاث ملاعق كبيرة ؛
  • القشدة الحامضة - 150 غرام ؛
  • بيضة - قطعتين.
  • جبنة صلبة - 180 جم ؛
  • صودا الخبز أو مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
  • الخضر - حفنة.
  • السمن - ملعقة كبيرة.
  • ملح - ملعقة صغيرة.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.

كيف تطبخ

  1. قشر الكوسة ، ثم قصها واخرجها.
  2. صر على مبشرة خشنة ، واضغط على العصير.
  3. صر قطعة من الجبن ، أضفها إلى الاسكواش.
  4. كسر البيض في الخليط ، مزيج.
  5. ختم الخضر ، يرش.
  6. صب في القشدة الحامضة ، وتخلط جيدا.
  7. يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز ، ويُضاف الملح والفلفل.
  8. صب الدقيق بالتساوي ، دلك الخليط.
  9. تليين شكل multicooker.
  10. صب العجين الناتج.
  11. ضع في "الخبز" لمدة 70 دقيقة (قوة 800 واط).
يجب أن تكون العجينة سائلة ، لكن لا تذكرنا بالماء العائم. بسبب الإفراط في العصير ، سوف يخبز الخبز ، ويتحول إلى "فطيرة". لمنع هذا ، يوصى بملح كتلة الخضروات المبشورة ، للضغط على الرطوبة الزائدة في بضع دقائق. يمكنك خبز في الفرن التقليدي.

شرحات

وصف. سيتم الحصول على شرائح لذيذة من النظام الغذائي من الفواكه الصغيرة والدجاج. سوف يروق الطبق حتى للأطفال الذين يرفضون تناول الخضروات المسلوقة. يمكن تحضير الحشوة بشكل مستقل. يجب وضع اللحم في الثلاجة لمدة ساعة لتسهيل لفه.

ما هو مطلوب:

  • دجاج مفروم - 500 غرام ؛
  • كوسة - واحدة ؛
  • البيضة واحدة.
  • دقيق أو فتات أو سميد - ثلاث ملاعق كبيرة ؛
  • الزيوت النباتية - ملعقة كبيرة.
  • الشبت الطازج
  • ملح ، فلفل.

كيف تطبخ

  1. فرك اللحم على مبشرة بخير.
  2. استنزاف السوائل الزائدة.
  3. أضف اللحم المفروم.
  4. كسر البيض في الخليط ، صب الدقيق (المفرقعات ، السميد).
  5. يقطع الشبت ، ويضاف إلى الكتلة.
  6. ضجة والملح والفلفل.
  7. ضع الطباخ البطيء في وضع "الخبز".
  8. تليين وعاء.
  9. شكل شرائح صغيرة مع يديك ، إذا رغبت في ذلك ، الخبز في فتات الخبز أو الدقيق.
  10. توضع في وعاء وتطهى لمدة عشر دقائق على كل جانب.
لجعل الطبق مقرمش ، تقلى مع فتح الغطاء. أغلق الموقد البطيء لإضافة نكهة لذيذة. أيضا ، يمكن أن يكون على البخار cutlets ، إذا كان الجهاز يوفر مثل هذه الوظيفة.

كافيار

وصف. وصفة بسيطة لرائحة الكافيار الاسكواش. بدلاً من الكاتشب ، يمكنك استخدام معجون الطماطم المحلى.

ما هو مطلوب:

  • كوسة - 400 غرام ؛
  • الجزر - 150 غرام ؛
  • طماطم صغيرة - واحدة ؛
  • بصل واحد
  • الزيوت النباتية - أربع ملاعق كبيرة ؛
  • ماء - خمس ملاعق كبيرة ؛
  • الكاتشب - ملعقة واحدة.
  • الملح والفلفل والأعشاب والقفزات suneli.

كيف تطبخ

  1. نقطع البصل والكوسة والطماطم إلى مكعبات.
  2. قشر وصر الجزر على مبشرة خشنة.
  3. يقلى البصل والجزر بالزيت في وضع "الخبز" لمدة سبع دقائق.
  4. أضف الخضار المفروم والملح وسكب الصلصة.
  5. خلط ورق التبديل والتبديل إلى "عصيدة الحليب".
  6. طبخ لمدة 40 دقيقة.
  7. في منتصف البرنامج (بعد 20 دقيقة) أضيفي البهارات والماء والمزيج.
  8. جلب إلى الاستعداد ، بارد وخدمة.
الإصدار المايونيز هو العطاء ومرضية. تم تعيين وعاء الفخار في وضع "الإطفاء" لمدة ساعتين. 30 دقيقة قبل الطهي ، تُضاف معجون الطماطم وصلصة المايونيز وبعض الماء إلى خليط الخضار.

الشوربة

وصف. في الطباخ البطيء ، يتم إعداد حساء الخضار الإيطالي التقليدي مع المعكرونة.

ما هو مطلوب:

  • المعكرونة - نصف كوب.
  • كوسة الشباب المتوسطة - واحدة ؛
  • الجزر - واحد ؛
  • الطماطم - ثلاثة ؛
  • بصلة كبيرة - واحدة ؛
  • الفاصوليا المعلبة - واحدة يمكن ؛
  • الكرفس - زوج من السيقان.
  • زبدة - ملعقتان كبيرتان ؛
  • فص ثوم - ثلاث قطع ؛
  • البقدونس الطازج - حفنة صغيرة.
  • زعتر جاف - نصف ملعقة صغيرة.
  • ورقة الغار
  • ملح ، فلفل
  • بارميزان للخدمة.

كيف تطبخ

  1. النرد كوسة والكرفس والجزر والطماطم.
  2. يقطع البصل والثوم.
  3. يقطع البقدونس.
  4. استنزاف العلبة.
  5. اضبط جهاز الطهي البطيء في وضع "الخبز".
  6. تليين مع النفط.
  7. مقلي البصل.
  8. أضف الخضار المفرومة.
  9. ضعي البقدونس والتوابل وورق الغار والتوابل.
  10. لصق المعكرونة والفاصوليا.
  11. أضف إلى الحجم الكامل من الماء ، وتخلط.
  12. اضبط الجهاز على وضع "الإطفاء" لمدة ساعة واحدة.
  13. يرش مع البارميزان المبشور عند التقديم.

الفطائر الحلوة

وصف. هل يرفض الطفل تناول كوسة مسلوقة أو مطهية؟ الفطائر الحلوة التي تحجب الخضروات "سيئة" وخاصة بالنسبة للأطفال سوف تحل المشكلة. ليست هناك حاجة السكر للطهي ، وتحلية الزبيب الفطائر. يمكن أن تؤكل طبق لتناول الإفطار مع العسل.

ما هو مطلوب:

  • كوسة - ثلاثة ؛
  • بيضتين
  • الحليب - 100 مل ؛
  • دقيق - 80 جم ؛
  • الزبيب - حفنة.
  • فانيلين - 1 غرام ؛
  • زيت الطهي للقلي.

كيف تطبخ

  1. الفواكه المقشرة المغسولة.
  2. فرك على مبشرة متوسطة أو غرامة.
  3. استنزاف عصير الزائدة من الكتلة الناتجة.
  4. يُسكب الخضار المفرومة مع الحليب ، يُمزج
  5. خفقت البيض مع خفقت.
  6. يضاف الدقيق والفانيليا.
  7. صب خليط البيض الناتج في الاسكواش.
  8. شطف وصب الماء المغلي على الزبيب لمدة دقيقة واحدة.
  9. يصفى ، يجف ، يضاف إلى العجين.
  10. تخلط جيدا.
  11. تسخين الزيت في وعاء.
  12. تُوزّع كمية صغيرة من العجين باستخدام ملعقة ، تُقلى الفطائر على كلا الجانبين في وضع "الخبز".

لأصغرها

وصف. الخضروات مثالية للتغذية ، لا تحتوي على مسببات للحساسية ، تعزز الهضم ، تقوي جهاز المناعة.

ما هو مطلوب:

  • كوسة - واحدة ؛
  • الماء أو الحليب - بالعين.

كيف تطبخ

  1. أخرج الجلد من فاكهة نظيفة.
  2. قطع ، فرك البذور.
  3. مقطعة إلى حلقات أو مكعبات.
  4. وضعت في طباخ بطيء.
  5. اضبط "الطبخ" أو "الخياطة" لمدة 20 دقيقة.
  6. ضعي قطعًا ناعمة في خلاط أو امسحها من خلال غربال.
  7. حرك ، قم بتسخين الهريس الناتج لمدة دقيقتين على النار.
  8. تمييع بالماء أو الحليب قبل الاستخدام.
إدخال منتج جديد في النظام الغذائي للأطفال يجب أن تكون حذرا. يمكنك أن تبدأ بنصف ملعقة صغيرة. يتم زيادة الجزء تدريجيا ، كل يوم ، حتى يصل إلى 100 غرام.

يعد تحضير الكوسة في طباخ بطيء أمرًا سهلاً. سوف الأطباق تزيين طاولة احتفالية ويوميا. سوف الخضار تلبية أي الأذواق تقريبا. يمكنك تجربة عن طريق إضافة المكونات والتوابل المختلفة: كوسة جيدة في أي شكل من الأشكال ، "أصدقاء" مع العديد من المنتجات. سارت الامور بشكل جيد مع الثوم والشبت والفليفلة وصلصة الكريما الحامضة.

الأم مع الطفل على الطاولة عقد الكوسة

ملاحظات: "الزوج والابن كانوا راضين"

بالنسبة لأولئك الذين يصومون: الكافيار الخضار في طباخ بطيء. تقشر الكوسة ، مقطعة إلى مكعبات وتوضع في وعاء مع الزيت النباتي. تقلى في وضع القلي حتى تصبح الكوسة شفافة. أفرك الجزر ، اقطع الفلفل والبصل. أود أن أضيف كل هذا إلى الكوسة. الذبيحة مع نصف كوب من الماء لمدة نصف ساعة أخرى في "الخياطة". قطعت الطماطم إلى مكعبات صغيرة وأضعتها في الوعاء. يُضاف الملح والفلفل وملعقة صغيرة من الخل والأعشاب ولافروشكا. الذبيحة لا تزال حوالي نصف ساعة. هذا الطبق مناسب للغزل لفصل الشتاء.

زنبق 70، https://azbyka.ru/detforum/threads/gotovim-v-multivarke.4063/

لقد صنعت الكوسة اليوم: لقد حشوة اللحم المفروم (لحم بقر + لحم خنزير) + بصل ، + أرز (نصف جاهز) ، + بهارات لحم ، ملح في أسطوانات بارتفاع 4-5 سم. وضعتهم في طباخ بطيء ، لطخته بزيت الزيتون من الأعلى ، وصب الصلصة: كريمة حامضة + مايونيز + 3 طاولات. ل الكاتشب مع الثوم و 1 م. كوب من الماء. تمت تغطية الكوسة في نصف صلصة فوستي. ضع برنامج "إطفاء". لمدة 20 دقيقة ، ثم تحولت إلى برنامج Baking ، مع رش الجبن مع الكوسة. اتضح لذيذ جدا ، وكان زوجي وابني راضيا.

بيلر، http://multivarka.ru/forum/viewtopic.php؟f=299&t=3879&start=15

لقد صنعت في طنجرة بطيئة ، ولكن من الممكن في الفرن أن شرائح رقيقة من البطاطس طبقة واحدة ، أضيفي القليل من الملح إلى الكوسة طبقة واحدة ، أو دوائر ، أو مقطّعة إلى نصفين ، بدون بذور ، وبطبيعة الحال ، أدهن قليلاً الطبقة التالية مع اللحم المفروم ، أضف الملح ، ثم الجزر المبشور ، المفروم فرماً ناعماً بصل ، ثم طبقة أخرى من الكوسة ، مسحة صغيرة مع المايونيز مرة أخرى ، طبقة من الطماطم مع دوائر والجبن المبشور في الأعلى وتخبز. لذيذ جدا!

Zibeline، https://www.u-mama.ru/forum/family/cook/414849/index.html

وصفات كعكة أخرى

هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (33 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

خطوة بخطوة أفخاذ تركيا وصفة مع الصورة

كيفية تنظيف cupronickel وإضفاء اللمعان عليه: طرق أدوات المائدة والأواني الفخارية والمجوهرات

البطاطا مطهو ببطء مع لحم الخنزير وفق وصفة بسيطة خطوة بخطوة مع الصورة

محرر ، مؤلف في om lady.decorexpro.com/ar/

تحديث المادة: 24.04.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية